英式下午茶

忙碌的日子裡時常感到生活上的一成不變，衍生出厭倦和疲憊感。其實細細體會生活不難發現生活中有不少小確幸，若將它當成是今天上天送給自己的禮物，的確會”make your day”. 在此讓我分享給你們那些我人生中發生過的小確幸，願我們能時刻珍惜這些小確幸，讓它們成為生活中的甜蜜驚喜。   圖書館找

冬天的維多利亞別有一番風味，在這裡體驗一場優雅的英式下午茶，都是浪漫的代名詞。 位於維多利亞港口的 Pendray Inn and Tea House ，不僅是維多利亞港口邊一座標誌性建築，還保留著維多利亞時代的風格，經過精心翻修和維護，目前是一家兼具特色和精緻的旅館，並提供絕佳的英式下午茶唷!

沏茶品荼古有緣， 師序荼茶笑談飲； 一曰潤喉爽聲音， 一曰參禪喫茶趣。 行旅途中想休憩， 遍尋不著茶坊歇； 旦見英式下午荼， 雖不道地附點心。 ………………

TEA ROOM KIKI 京都・嵐山本店 是2003年創立的紅茶品牌「amsu tea」所改建的老郵局建築，距離嵐山路面電車嵯峨站並不遠，是間紅茶及司康專賣店，同時也是充滿英式下午茶氣氛的茶館。 獨自前來的心情是相當緊張的，尤其對於歐洲茶文化的日文單字認識得不多，幸好店員們的英文能力非常好！

司康（scone）原是英國傳統下午茶甜點，又稱英式鬆餅，或快速麵包（quick bread），外乾內軟，偏乾偏甜，適合配茶或咖啡悠閒的下午茶享用，傳統吃法是抹上凝脂奶油（clotted cream）和果醬，至於哪個先抹，英國人並無定論，各執一方。

古典玫瑰園開業30年了，一直是我英式下午茶的口袋名單，用餐環境充滿玫瑰香氣，室內擺飾很有歐洲 18 世紀的風格，還有許多玫瑰的巧思。我最愛的英式三層下午茶再加兩杯任選的飲料一人居然不到400，好吃又好看。

旅程中讓我最為震動的，不是宏偉的宮殿古堡，反而是在百多年歷史的餐廳享用傳統英式下午茶，以及參觀位於 South Kensington，建於百多年前的博物館群。品嚐著每口清醇的英國紅茶，走過每個舉世知名的博物館，欣賞每件珍貴罕見的展品。見證英國久遠而輝煌的歷史之餘，亦不禁驚嘆當年大不列顛的成就和遠見