蓬萊米
含有「蓬萊米」共 4 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
＃059 銘傳國小 1954
..
是日我們租了遊拜客，輕車往台大農場，這日是要拜訪農場裡的臺大舊高等農林學校作業室，就是「磯永吉小屋」。
原先只是看到這日據時期留下的建築很像我小學時候的教室，一條龍的木牆瓦屋、長廊通道，直柱走廊，雖然規模小了點，但跟我記憶中的小學教室渾然相似，遂帶他前去。
你吃過哪些米呢？
滷肉飯、油飯、鮭魚壽司、泰式咖哩、蘿蔔糕
你知道你常吃的米飯長什麼樣嗎～
來看看常見的米家族成員吧！
1926年（昭和元年），當時的台灣總督〈伊澤多喜男〉以「來自蓬萊仙島的米」之意涵，將台灣所生產栽種之梗米，命名為「蓬萊米」
發文者
2021/06/21您好，不好意思現在才注意到您的留言
先說結論，黑米和黑纖米應該是指稱一樣的東西喔！
黑米（或紫米）即是有色糙米（未除去米糠層），而紫米可以分為糯性（糯米種）和非糯性（秈米種），一般市面上會稱呼糯米種的為紫米、秈米種的為黑米。
猜測這裡提到的黑纖米應是為了怕消費者混淆，所以強調黑纖米是較好消化的纖米，而非糯米，亦有看到廠商訴求米糠層富含膳食纖維，而命名黑「纖」米。
*糯米的升糖指數值（GI值）也較秈米高
<p>昭和十年，金碧輝煌的金銀廳的落成象徵的是一種全新的生活想像：採光休憩避雨三者兼具的四面迴廊、可隨時變化格局的室內空間、大器的重簷歇山頂與迎賓玄關……金銀廳無非為蛻變中的鹿城添上了一股優雅的摩登年華。 </p>
