蔬食的初心練習
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蔬食的初心練習
含有「蔬食的初心練習」共 7 篇內容
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用心的微笑 (附 吃後會甜笑的蔬食食譜)
一個多月沒有回家，家裡的植物死了一半。明明已經請朋友來幫忙澆水的了，而且窗戶都給它們打開了，以便空氣流通，為甚麼有部分還是等不到我回來呢？... ...
2021-12-16
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食譜
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蔬食食譜
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蔬食料理
可以是豆腐嗎？(附 砂鍋食譜)
豆腐，十元八塊的，便宜得很。走過菜市場，豆腐攤不太起眼，有時候要找好一陣子才能找得到。偏偏，豆腐是家常菜中，最普遍不過的食材。正因為它的便宜、容易入菜，成為了媽媽的食材恩物，從「老少平安」（豆腐與鯪魚肉，混合葱花，蒸煮的家常菜），「煎釀豆腐塊」（煎釀三寶中的一款），到爸爸愛吃的... ...
2021-11-25
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走肉之味
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豆腐
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蔬食的初心練習
大頭蝦 vs 大頭菜（附 適合生骨大頭菜的煲湯食譜）
「大頭蝦」和「大頭菜」，不只是食材，一道菜餚，也代表著一個地方的語言特色。趁著我還記得住，趁著有些人還在用的時候，就來記錄一下，作個食物與廣東俚語相關的記錄吧。
2021-11-11
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走肉之味
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蔬食常備菜
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蔬食的初心練習
要感受你的溫柔(附滿滿擁抱力量的食譜)
... .... 午飯過後，走到院內的公園去散步，就在那不起眼的池塘中，正在五、六月間盛放的睡蓮。它不單擁有著出於污泥而不染的荷花之美態，更是耐熱而放傲。在這麼熱的炎夏間，居然還能優雅的快活於水池之中，長出淡紫色的花苞，難怪深得法國印象派大畫家-- 莫內的喜愛... ...
2021-10-28
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走肉之味
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蔬食的初心練習
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蔬食常備菜
此刻，需要的是一碗熱湯 (附 熱湯食譜)
狂風暴雨的窗外，對面的大樓的停車場門口，站著兩位，依舊默默緊守著崗位的保全（保安）。不知道，為甚麼他們還要在大雨下，站在當風的地方。看著他們，是工作，是生計，亦是秩序，這個颱風底下，儘管宣布了停班，有些人還是需要冒雨出來工作，社會總得要找人來運作的。
2021-10-13
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走肉之味
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蔬食的初心練習
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蔬食食譜
一日三餐 （附 自給自足的三明治食譜）
上個月，機遇下，必需要回香港一趟。要知道，自從2020年起，出國不是一件容易的事。先別說所花的費用，和需要經歷的篩檢，光是隔離，已經教人受不了。關在防疫旅館的日子裡（香港14天，台北15天），與外界隔絕的空間，讓我想起了《一日三餐》，反樸歸真的荒野生活。
2021-09-29
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走肉之味
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蔬食的初心練習
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蔬食生活
人生在強制登出以前... ...
大家有過這麼的一個經驗吧？！當你正努力的拼博，要把拖了很久的論文/計畫書完成之時，好不容易寫到結尾的一刻，電腦就來耍脾氣，突然停著不動，螢幕上還跑出了一句「程序沒回應，要關閉應用程序，或等候嗎？」... ...
2020-10-30
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登出人生
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走肉之味
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料理文字
