這家店我記得最早是賣"豬腸冬粉",是一位上了年紀的阿嬸在經營一個較大的店面,後來能是年紀大店面收掉了之,後有其他店家來賣什麼我就沒特別印象了
一年前是先有一家賣爐烤胡椒餅的阿伯來這邊賣各式爐烤餅類,現在還在經營就在這家店隔壁
因為我早上固定會來附近的World Gym運動中心運動,所以也默默觀察這家店三個月前開始裝潢,一直到兩個星期前開幕
奇怪的是沒有開幕的優惠活動,但還是有人想嚐鮮來用餐,也走過去看了價格不是很便宜,為何會有人想來吃?
一直到前兩天在FB的汐止集團裡有人提到了這家,說有去嚐過還蠻不錯的,所以興起了想試試的衝動
汐止原興店地址:新北市汐止區原興路72號1樓 營業時間:11:00~21:00
其實它的店面真的不大,廚房工作區有三男一女在作業,裡面是沒有座位的
店門面右邊有四個單獨座位的用餐區
店的正門前則有六個單獨座位區,只不過我覺得坐這邊有點不方便
因為點餐/付款/外帶拿餐的人都會擠在這邊作業,坐在這邊用餐感覺壓迫感會大些,一直有人站在你後面看你吃飯一樣
店外面則有方形的四人座桌椅
有兩張四人座,坐這邊是寬敞自在一點,但缺點是旁邊是馬路,容易會有風沙飄過,若是到冬天下雨,則是要面臨吹冷風以及容易噴到雨的情況
這是它們家的招牌,之前還沒開幕時一直都有疑惑為何叫"大飯店",上網查了經營理念如下說明
金鳳大飯店是一家以「雞肉料理」為核心的餐飲品牌,致力於提供高品質的美食體驗.自創立以來,金鳳大飯店秉持著對雞肉品質的嚴格要求,選用新鮮、健康的雞肉,並經過長時間的研發,創造出獨特的口味,深受顧客喜愛。
品牌主打的招牌菜品包括鹽水雞肉飯和甘蔗雞肉飯.鹽水雞肉飯以清爽的鹽水調味,突顯雞肉的鮮嫩口感;而甘蔗雞肉飯則融合了甘蔗的自然甜味,讓雞肉更加香甜多汁.此外,金鳳大飯店還以細心熬製的雞骨湯品聞名,湯底濃郁,搭配蘿蔔等食材,既美味又營養.
除了這家新開的店面之外,在大台北地區還有世貿店/西門店/和平科技店&永和中正福和店
在店內廚房區有菜單價位表,在店正門的櫥窗也有兩面立牌
菜單中文/英文/日文/韓文都標註上,全方位看起來有點專業
主要招牌是賣塩水雞&甘蔗雞肉飯,另有滷肉飯&雞滷飯,賣40~50元
小菜則有滷貢丸15元/溏心蛋30元/燙青菜40元
純雞湯有蘿蔔湯&貢丸湯40元/蘿蔔貢丸湯50元
加菜加湯的全餐有塩水雞&甘蔗雞肉飯120元/雙雙雞肉飯(塩水+甘蔗雞肉)130元/月嬌軟骨飯(豬軟骨)138元
所謂的全餐就是裡面多了兩種青菜+半顆溏心蛋+蘿蔔湯or貢丸湯擇一,也就是三菜一主菜一湯的便當概念
桌上有外帶&內用的點菜單,點完後會給你一張有點菜單的號碼牌,沒有開發票
我看了一下點菜單,加菜加湯全餐還多一個"志明雞肉涼麵109元"的選項
我因為要試味道只點了一碗甘蔗雞肉飯50元
在旁邊等餐時有看到別人點涼麵,它不是一般涼麵店用的黃麵體,是白色扁條狀的手工麵,這種吃起來麵香與Q度應該較好
其實我是下午四店後還不是用餐期間去的,但是人潮陸續來是沒間斷過的
在前面的餐桌上有點菜單/內用的塑膠筷/外帶的免洗筷&湯匙
還有一個慈濟的零錢捐錢桶
桌上還有"東泉辣椒醬",是要沾雞肉的嗎?拌飯拌麵?反正愛吃的人就自己加吧!
門面櫥窗上也是有擺放東泉辣椒醬,不曉得是否有在販售?
在等待期間結果比我晚到的號碼都做好拿走了我的沒做,看一下料理台也沒我的單,且店員臉都臭臭的不知是如何?
我拿我的號碼單給店員看,他只說忘了也沒說不好意思,不能這樣吧!我只是單點一碗飯就把我單忽略掉了~~
拿回家後就這麼一碗小小的50元
裡面只有一點甘蔗雞肉絲,四片一小黃瓜&一點炸的紅蔥頭酥
如果是加菜加湯全餐,會是用大的圓形碗裝,加兩樣青菜&半顆溏心蛋,雞肉絲的份量也會多一點
飯量大概就一碗的量差不多,只是沒有淋雞油少了油香味就差很多了
雞肉的部份中規中矩,沒特別優秀的地方,也沒特別的甘蔗燻的香味,我覺得在同一個廣場的"林好吃雞肉"賣的雞肉好吃多了
小黃瓜只有稍微醃過,沒什麼醋酸也沒蒜香味,很一般般
炸的紅蔥頭酥增加口感&提香有加點分
下次的話我應該會來試試加菜加湯全餐裡的"志明雞肉涼麵",因為甘蔗雞&飯吃過了,該來吃塩水雞/兩種菜/溏心蛋/涼麵&他們自豪濃郁的雞骨湯底
剛剛說的林好吃雞肉我是常買,因為老媽牙口不好,它的雞肉像海南雞肉一樣嫩,老媽也很愛吃
價目表如下,這是以前拍的,10/20開始有幾個品項有漲5元
地址:新北市汐止區中興路158號34攤位(大汐止百貨) 營業時間:11:30~20:30(賣完為止,排休以每月店頭桌曆標註為準)
雞肉便當才100元,雞油飯25元(若搭配其他菜色賣15元),各式小菜15元,湯品30元(若搭配其他菜色另計)
我覺得肉份量多又便宜
我最常買的就是雞胸肉90元(已漲價)
雞胸肉完全不柴,跟海南雞一樣軟嫩好吃,這包沾醬也是靈魂之一喔!
棒棒腿85元,肉也是軟嫩,但比較扎實有彈性
雞翅45元,就是三節翅,但是若搭配其他就賣一支25元,我常買一份雞胸+兩份雞翅,這樣就省了40元了說
大家可以來試試這家"林好吃雞肉",很容易一吃成主顧
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這邊就是大汐止百貨美食商圈,到了晚上很多商家林立賣不同小吃,可以來這邊逛一波吃美食喔!
延伸閱讀: 大汐止百貨中興路美食街推薦
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2025/11/08(星期六)
這天下午老媽回南港弟弟家,我特地跑來這用餐,店面側邊比之前多了一幕招牌布簾
已經預設好要點加菜加麵全餐的志明雞肉涼麵109元
內用都是用白色圓形瓷碗裝
整體呈現是這樣子
一些甘蔗雞肉絲,有比之前50元的甘蔗雞肉飯多一點點
一點紅蘿蔔絲
一點小黃瓜絲
還有半顆溏心蛋
紅蘿蔔絲應是生的切絲有點脆口感
小黃瓜絲也是一般般
甘蔗雞肉絲就跟上回吃的一樣沒特別突出,本來是想說吃看看鹽水雞肉,但好像固定都是甘蔗雞肉絲
溏心蛋的部分蛋黃的濃稠度算是及格,蛋白部分就比較清淡,如果能在煮完後冷泡在特製滷汁裡,多點漂亮顏色與多點滷香味會更好
再來看看面的部份,吃涼麵當然須先把麵與醬汁充分攪拌均勻
上次來買餐時看到有人點涼麵是白麵,有別於一般北部涼麵店的黃麵,想說或許麵體會比較不一樣蠻期待的,但看到店員在取麵時麵體不是乾的有點濕度,懷疑是不是泡在水中我無法確認,但不像是油油的有拌香油之類的
先吃一口麵體是軟嫩的,不是我想要的有Q彈手工麵的口感,很明顯不是
醬汁說是一般涼麵的芝麻醬又不像,太過於清淡沒任何芝麻香味;麵體軟嫩醬汁清淡又巴不太住麵,雞肉絲不多有點無趣
只好拿桌上的東泉辣椒醬淋上一些,終於比較對味可以多吃幾口,但麵體的軟嫩讓我沒興趣吃太多,所以沒吃完留下1/4的量
湯的部分也不算大碗,就是白蘿蔔湯
店家標榜的是:以細心熬製的雞骨湯品聞名,湯底濃郁.....
但我喝起來真是清淡無味啊!哪來雞骨湯味道?
像是一包雞湯加很多水下去煮的感覺,有點雞骨湯的顏色但是沒味道
最後加點胡椒粉也無法提味挽救,白蘿蔔也煮得不好吃,所以湯剩一半就放棄不想喝了
以後也不會想來這邊用餐了,因為花這個錢不如去有名的吃沈家涼麵還省錢好吃
以上單純是個人的對食物的感受,Google評論裡當然也有人覺得很好吃很不錯的,味覺是因人而異,我最後只能這麼說了
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