鹼粽
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上週收到一份遠方來的大禮，來自馬祖的端午節愛心，傳說中的馬祖鹼粽加高粱，而且是陳高！奏樂請下！
事情的起頭是我在限時動態po了金門粽，遠在馬祖的海洋巡查員學姊分享馬祖的超酷粽子：加了花生和鹼粉製成的鹼粽，形狀是高高常常的圓錐狀，超可愛！
天氣漸漸變得炎熱，轉眼間又到了粽葉飄香的日子，在這樣的日子裡，不僅要吃粽子感受過節的氣氛，延續我們美好的飲食傳統，更要好好的支持台灣的農業，選擇使用台灣在地的食材，用嚐粽鼓勵採用友善耕作稻米的農友們。
看起來就好吃!
下午小憩時，輾轉間夢到母親與父親提著一大串鹼粽往我這裡走來，嘴裡唸著：「你外婆又做了好多鹼粽，去買包黑糖吧，我們要回家一起吃鹼粽了。」
我從小開始吃外婆的鹼粽，卻從某年開始，再也吃不到了，甚至，那味道，也逐漸從我這開始老化的腦海裡，逐漸消失
不管粽子多大顆裏頭內餡多厲害，管你是包蟹肉、干貝、大龍蝦，還是松露、松阪豬、鵝肝醬……，我覺得都抵不過傳統的香菇、豬肉、鹹蛋黃，因為這是一種記憶中的味道，昂貴的食材反而無法讓人吃出熟悉的感覺。那是阿嬤才有的味道。
不過...話說回來，有點懷念甜的紅豆沙的粽子吶～