Nespresso 膠囊咖啡系列評測:風味、強度與沖泡心得分享

更新於 發佈於 閱讀時間約 13 分鐘

Vertuo系列

其實我一開始也沒想過我會開Nespresso膠囊咖啡這個系列...

但既然開始了,它會持續更新~只要我在工作是或者哪裡喝到有趣的咖啡,就會拍照、做一些比較精緻的記錄。希望未來大家如果也遇到一樣或類似風味的咖啡時,可以當作一個小小參考!

我自己雖然喝過很多咖啡,但也不敢說到非常專業~所以如果我在風味形容上有哪裡表達得不夠精確,或你們有更棒的描述方式,也都歡迎在留言區給我建議,真的很感謝!

Vertuo的膠囊咖啡有分7種款式,基本上從膠囊外觀大小與標示會看的出來,下面這邊也讓大家先認識!!!官方的產品目錄也有寫,其實整系列都能與鮮奶做搭配,其實在咖啡的自由度與風味均有很大的空間可以嘗試不一樣的火花。
#底下有標示價格的咖啡,是官方給出的單顆價位
#如是咖啡大師特調,豆種前會添加🥛,官方推薦搭配鮮奶
#Nespresso 官方的強度指的是口感、苦度與烘焙程度,與咖啡因含量無關
  • 極致濃縮咖啡 Ristretto (25毫升)
  • 濃縮咖啡 Espresso (40毫升)
  • 雙份濃縮咖啡 Double Espresso (80毫升)
  • 大杯濃縮咖啡 Gran Lungo (150毫升)
  • 大杯臻選咖啡 Mug (230毫升)
  • 特大杯臻選咖啡 XL(Alto) (355毫升)
  • 分享杯手沖感咖啡 Carafe (535毫升)
  • 冷萃感咖啡 Cold Brew (355毫升)

如果你只是想簡單看看,那也超歡迎的!喜歡這系列的話,也請幫我按個愛心,讓我知道你們有在看 🥹那就請大家好好享用這篇文章吧!


哥斯大黎加 Costa Rica (150ml)

中焙|7強度|$31|麥芽與穀物香調 #單一產區臻選

2025/07/07飲。哥斯大黎加經典中的經典?入口前段會帶出一種帶苦回甜的柔和感,香氣細緻卻不張揚。喝起來的韻味,竟然讓我聯想到走進稻穀甜香氛裡的那種氣息『像午後陽光下的乾淨穀倉,有點詩意』。 有點浮誇了

苦味的表現剛剛好,不會太烈,卻能讓整體層次穩穩撐起來。後段的尾韻則有種香醇回甘,濃郁但不膩,冷熱皆宜、不加冰水也能單喝得很舒服。是那種不會讓你皺眉、卻會慢慢回味的好咖啡。 我是認為加點蜂蜜或者奶應該會更好

斯托米歐 Stormio (230ml)

深焙|8強度|$32|層次豐富且強烈

2025/07/09飲。這杯是斯托米歐咖啡,從照片上來看,剛萃取完的時候有將近一半是泡沫,但等泡沫消掉之後,還是大約有三分之二杯的液體,大概抓起來會剩150~160ml左右的咖啡液。我自己是蠻喜歡他們之前出的某幾款熱飲黑咖啡,這款的話呢,酸度稍微明顯一點,香氣也很迷人,但老實說我覺得沒有到非常有特色的那種程度。

有趣的是,後來我有加了一點威士忌進去調味,結果出乎意料的非常對味!整體的口感層次提升很多,如果之後有購入這顆膠囊,我真的蠻推薦大家可以嘗試加點酒調調看,是很不錯的搭配方式~

歐尼榭 ALTO ONICE (355ml)

中焙|7強度|$43|烘焙木質香且層次豐富

2025/07/11飲。歐尼榭咖啡這瓶巧克力咖啡,喝起來帶有一點木質調的風味,然後烘焙的苦味非常明顯,會讓人立刻感受到那種純粹的苦香。

整體來說,我覺得這個苦味是可以接受的,但對一般人來說真的會被「苦醒」,是那種喝一口就精神馬上回來的類型。如果平常喝咖啡是走甜口或奶香路線的人,可能會覺得這顆有點太硬派。但他有來到355ml算是很大容量了,而且整體的風味都是屬於成熟且穩定的發揮,是一支很實力派的咖啡。

🥛烤榛果風味咖啡 ROASTED HAZELNUT (230ml)

中焙|咖啡大師特調|$35|烤棒果與焦糖餅乾甜香

2025/07/18飲。這顆是「烤榛果風味」,我自己覺得它的香氣真的蠻有榛果調,然後還帶一點點焦糖的那種微甜香味,整體喝起來的口感跟風味都算蠻不錯的。

我大概喝了兩口之後,有加了一點點威士忌進去,結果整體的層次感、香氣、尾韻那個微醺的感覺都瞬間被拉了上來,是那種很舒服、剛剛好的提升,完全不會搶戲。

我自己覺得如果你用這杯咖啡搭配牛奶打成奶泡、來點混搭的特調,應該會更讚!所以整體來說我還蠻建議這一杯不要單喝黑咖啡,你可以試試看自己調一下,加點酒或奶,真的會加分很多。

🥛金黃焦糖風味咖啡 GOLDEN CARAMEL (230ml)

中焙|咖啡大師特調|$35|經典焦糖香氣與餅乾甜香

2025/07/22飲。這支是「金黃焦糖風味咖啡」,它比較特別的地方是採用分離烘焙法,也就是說它是透過多段烘焙把焦糖風味烘進咖啡豆裡,但裡頭其實沒有加任何真正的焦糖或糖分喔!

我自己覺得它在沖泡的時候味道真的滿香的,機器一開下去那個聲音雖然蠻大,但焦糖的甜香氣馬上就跟著飄出來~那個香味真的蠻誘人的。但說實話,我覺得它放久後的尾韻有一點小失望,就是那種沉澱下來的味道沒有想像中那麼討喜,甚至有一點點平。它的風味應該是屬於那種「剛沖好馬上喝最香最好喝」的那種咖啡。

整體來說它不會苦也不會酸,算是滿順口的一款,但就如我前面講的「喝起來比較沒有記憶點」,味覺上你明明一開始聞到很濃的焦糖香氣,結果喝起來反而有點平淡,這點稍微可惜了一點點。

阿羅迪歐 ARONDIO (150ml)

中焙|6強度|$27|烘烤穀物香且口感細緻

阿羅迪歐整體風味真的蠻不錯的,香氣很濃郁,入口滑順,是那種會讓人不知不覺喝光的順口感。雖然它標榜的是穀物風味,但實際喝起來穀物的香氣是淡淡的,點到為止,不會太重,反而讓咖啡本身的層次更清晰。

我自己特別喜歡它尾韻那種微微的苦回甘,有一種「啊~這才像在喝咖啡」的感覺(笑)。而且這隻沖出來的份量就是剛剛好一杯美式的大小,香氣、滑順度跟苦韻的平衡都拿捏得很好,很適合日常飲用。

如果你喜歡的是不酸、香氣重、回甘有存在感的美式咖啡,那這隻真的可以試試看!



ORIGINAL 膠囊系列

杏仁可頌風味咖啡

2025/07/23飲。這顆是「杏仁可頌風味咖啡」,真的超特別!那時候在咖啡的展示盒後面翻了好幾顆,但都沒有找到我最想喝的口味...應該是被大家掃光了吧,看來很搶手🥲

後來看到這支叫「杏仁可頌」,覺得名字聽起來就很香,結果一查才發現它居然是去年的限定版!整體來說也算是蠻稀有的款式了。我自己喝下來覺得這支的風味真的很有特色,沖出來的顏色偏純白,有著細緻奶泡的那種質感~我這次是用黑咖啡的沖法,裡頭有加幾顆冰塊,整體的口感喝起來是那種飽滿的杏仁香氣,又不會太厚重,非常滑順順口。

它真的超級適合搭配杏仁奶或燕麥奶這種植物奶,我下次應該會試試看那種搭配方式。

而這次我是用最簡單的方式品嚐,單品黑咖啡加冰塊,也能感受到那個杏仁+可頌的尾韻,酸甜中帶點香酥感,真的有點像在喝液體的可頌😂

總之我自己非常喜歡!但網路這樣查下來,目前已經絕版了...



尚未品嘗區

能量咖啡 COFFEE +

元氣人參咖啡 GINSENG DELIGHT (80ml)

輕焙|能量咖啡|$36|焦糖香氣且添加人參萃取物


活力維他B6冰咖啡 ACTIVE (80ml)

中焙|能量咖啡|$36|杏仁香草香氣且添加維他命B6


活力維他B12咖啡 VIVIDA (230ml)

中焙|6強度、能量咖啡|$39|餅乾谷物香且添加維他命B12


濃縮咖啡 ESPRESSOS

濃烈芮斯崔朵 RISTRETTO INTENSO (25ml)

深焙|12強度|$21|辛香木質調且濃郁強烈

-

迪芙里托 DIAVOLITTO (40ml)

深焙|11強度|$22|橡木辛香調且強勁濃烈


義式濃烈黑咖啡 IL CAFFÈ (40ml)

深焙|11強度|$22|烘焙谷物香且口感濃烈


奧緹奇歐 ALTISSIO (40ml)

中焙|9強度|$22|烘焙可可香且綿密絲滑


奧拉菲歐 ORAFIO (40ml)

淺焙|6強度|$22|焦糖谷物香且口感平衡


芙緹索 VOLTESSO (40ml)

輕焙|4強度|$22|餅乾酒香調且清爽甘甜


奧緹奇歐-咖啡因減量版 ALTISSIO DECAFFEINATO (40ml)

中焙|9強度|$23|烘焙可可香且綿密絲滑

-

蘇克洛 SCURO (80ml)

深焙|11強度|$27|煙燻可可香且口感濃烈


奇里奧 CHIARO (80ml)

中焙|8強度|$27|木質谷物香且口感醇厚


杜加 DOLCE (80ml)

輕焙|5強度|$27|焦糖谷物香且口感平衡


奇里奧-咖啡因減量版 CHIARO DECAFFEINATO (80ml)

中焙|8強度|$28|木質谷物香且口感醇厚


Nespresso 的強度指的是口感、苦度與烘焙程度,與咖啡因含量無關


工藝精萃咖啡 CRAFT BREW

分享杯手沖感咖啡-濃郁強烈 CARAFE POUR-OVER STYLE INTENSE (535ml)

深焙|分享杯咖啡|$49|濃烈烘焙與煙燻香調


大杯咖啡 COFFEE

芙塔朵 FORTADO (150ml)

深焙|8強度|$27|烘焙橡木香且口感濃烈


阿羅迪歐 ARONDIO (150ml)

中焙|6強度|$27|烘烤谷物香且口感細緻


伊尼茲歐 INIZIO (150ml)

輕焙|4強度|$27|谷物花香調且口感溫和


芙塔朵-咖啡因減量版 FORTADO DECAFFEINATO (150ml)

深焙|8強度|$28|烘焙橡木香且口感濃烈


印坦索 INTENSO (230ml)

深焙|9強度|$32|烘焙紅糖香且口感強烈


斯托米歐 STORMIO (230ml)

深焙|8強度|$32|木質辛香調且層次豐富


奧達奇歐 ODACIO (230ml)

中焙|7強度|$32|烘烤谷物香且果香鮮明


梅絡茲歐 MELOZIO (230ml)

中焙|6強度|$32|烘烤谷物與溫和餅乾香


索莉里歐 SOLELIO (230ml)

輕焙|2強度|$32|柑橘谷物香且清新細緻


咖啡因少量版 HALF DECAFFEINATO (230ml)

中焙|5強度|$33|香甜餅乾與麥芽谷物香


梅絡茲歐-咖啡因減量版 MELOZIO DECAFFEINATO (230ml)

中焙|6強度|$33|烘烤谷物與溫和餅乾香


安柏拉朵 ALTO AMBRATO (355ml)

輕焙|4強度|$43|蜂蜜谷物香且細緻甜香


哥斯大黎加 COSTA RICA (150ml)

中焙|7強度|$31|溫泉水洗法,麥芽與谷物甜香


衣索比亞 ETHIOPIA (150ml)

輕焙|4強度|$31|日曬法,清新花香與藍莓果香


墨西哥 MEXICO (230ml)

中焙|7強度|$37|雙重水洗法,濃郁木質與辛香


哥倫比亞 COLOMBIA (230ml)

中焙|5強度|$37|延長水洗法,鮮明糖漬莓果香


薩爾瓦多 EL SALVADOR (230ml)

輕焙|5強度|$37|紅蜜法,溫和堅果與果醬甜香


咖啡大師特調 BARISTA CREATIONS

比昂科皮克洛 BIANCO PICCOLO (40ml)

中焙|咖啡大師特調|$23|烘焙堅果香且醇厚濃郁


比昂科多比歐 BIANCO DOPPIO (80ml)

輕焙|咖啡大師特調|$28|餅乾果香調且圓潤溫和


比昂科馥緹 BIANCO FORTE (230ml)

深焙|咖啡大師特調|$33|烘焙谷物香且濃郁強烈


風味咖啡 Signature Flavoured

烤榛果風味咖啡 ROASTED HAZELNUT (230ml)

中焙|咖啡大師特調|$35|烤榛果與焦糖餅乾甜香


甜香草風味咖啡 SWEET VANILLA (230ml)

中焙|咖啡大師特調|$35|香草甜香與餅乾谷物香


金黃焦糖風味咖啡 GOLDEN CARAMEL (230ml)

中焙|咖啡大師特調|$35|經典焦糖與香甜餅乾香


濃郁巧克力風味咖啡 RICH CHOCOLATE (230ml)

中焙|咖啡大師特調|$35|黑巧克力與焦糖堅果香


甜香草風味咖啡(咖啡因減量版) SWEET VANILLA DECAFFEINATO (230ml)

中焙|咖啡大師特調|$36|香草甜香與餅乾谷物香


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