台灣菜
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台灣菜
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日本生活・靜岡縣 靜岡市・第十三年
對於黃師傅而言,這樣的機會是對方對自己手藝與技術的肯定,雖然一想到過往並無開店經驗,並且甚至也沒有學過日語,如果就這樣放下在台灣打拼多年的成果,冒然赴日本工作,盤算下來風險其實並不小,但黃師傅卻也不想放棄這個機會。
千人千日. 1000個在日本的故事
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日本
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日本工作
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日本生活
【職場讀書人選書】餐桌上的民族主義 台灣從來都不只有小吃《「台灣菜」的文化史》
牛肉麵、魯肉飯的真正滋味,或許只有曾經在異鄉的遊子能夠體會,而台灣小吃,更是各國遊客入境旅行的重點項目,然而是在怎樣的條件下,讓這些食物成為能夠代表台灣、引發鄉愁,所謂「台灣味」到底又是什麼?
職場讀書人
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【職場讀書人選書】關於人文、歷史、文學。
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陳玉箴
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聯經出版
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台灣菜
回家的第一頓晚餐
千里迢迢回來的第一個晚餐,竟然跟計劃的完全不同。
鱸魚
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鱸魚極短
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飲食文化
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台灣菜
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家常菜
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