明太子
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接續先前7/26–7/28的福岡行程，本文將分享7/29–7/30的景點行程：穿梭在福岡博多與天神的逛街與美食之旅。
7/29（二）：博多商圈→天神商圈→GiGO福岡天神→Taito Station。
7/30（三）：博多商圈→天神商圈→福岡國際機場。
福岡「麵屋 ISHII」以招牌的奶油明太子釜玉烏龍麵聞名。博多車站附近，每日營業 5.5 小時，獨特烏龍麵 Q彈滑順，醬汁融合北海道奶油、明太子與蘭王蛋黃，口感濃郁滑順不膩口。建議提早來排隊或使用「TableCheck FastPass」預約。想在福岡品嚐獨特烏龍麵，麵屋 ISHII 絕對不容錯過。
0/5福岡
創始於昭和23年（西元1948年）味の明太子ふくや「FUKUYA」的創辦人－川原俊夫，會有辛子明太子的構想，源自於曾經在韓國生活的經歷，隔年於博多中洲的商店裡正式販售，現在則是福岡名產明太子的始祖級老店。在九州各地都能找得到分店，頗有一定的知名度呢!
今天本來預計要去門司港但因為下雨，因此我們改成福岡市區美食一日遊。包含「元祖博多めんたい重」明太子飯、「Fuk Coffee」布丁、「The Full Full Hakata」明太子法棍、「咖哩本舖」燒咖哩、「I’m donut?」甜甜圈、「麵屋兼虎」沾麵、「RINGO」蘋果派。
飯的黏性高、彈性足、水分飽滿、甜味淡雅，海苔帶來海鮮的香，而紫蘇特別的香氣拉出更多層次。明太子的鹹味、略苦跟微微地辛辣，去平衡了這所有食味的香甜，單一的食材擁有這麼多的滋味，豐富了一個簡單的便當。明太子相當新鮮，水分都還保持著，完全不帶腥味，而且顆粒的口感很細緻，猜測是挑選過等級比較好的明太子。
日本人的和風洋食已然發展出一套體系，並流傳到國外。這次分享的明太子義大利麵就是其中一道，做法非常簡單，食材也很少，而且非常好吃喲！
【1月10日：明太子日】
日本福岡名產明太子的始祖老店「Fukuya」(ふくや)，於1949年1月10日首次在福岡博多販售「辛子明太子」（辛子明太子/からしめんたいこ），因此1月10日這天也被訂為「明太子日」(明太子の日/めんたいこのひ)。
抵達福岡的首天，在國內線大樓來了一場大冒險，接著展開與夾娃娃機之間的精彩對決，以及各種日本美食體驗，充滿了挑戰與美味的一天。
某天朋友想到一間很厲害的麵包店
據傳還沒到開店時間就排隊
人氣麵包和千層蛋塔，經常一出爐就被眾多客人秒殺
Google近千則評價4.4的高分
