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熱門話題｜牛肉料理大比拼
近期牛肉湯之亂沸揚，但牛肉湯與 A5 和牛間的愛恨情仇，不是本次徵文重點。本次徵文邀請你分享你心中美味的牛肉料理，不論品種、價格、烹調方式，只要好吃，都是好牛。徵文無期限，發佈內容設有「牛肉」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。
目前共 475 篇
含有「牛肉」共 475 篇內容
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發佈日期由新至舊
食材準備清單
主要食材內容 牛肉片、中型洋蔥一顆、番茄兩至三顆。
牛肉預先醃料 醬油一大匙、米酒一大匙、少許糖、適量黑胡椒。靜置約十分鐘
核心調味醬汁 醬油兩大匙、味醂兩大匙、白砂糖一小匙、清水一百五十毫升。
料理步驟
洋蔥與牛肉的基礎香氣 在鍋中倒入少許底油，轉中火將洋蔥絲炒至透明。接著
地址：600 嘉義市東區忠孝路 87 號（轉進東市場內）
營業時間：06:00–13:00（週一公休，建議 10:00 前到，以免熱門部位售罄）
⚠️ 警告：這不是觀光客店，這是嘉義人的實力派老店！
如過說，紋綻潤餅是霧峰大東家夜市的明星選手；那麼這家牛肉麵店，應該就算是光復新村的明星選手。
乍看之下有兩個攤販在營業，不過其實是同一家；有掛牛肉麵等等菜單招牌的，是點麵、點湯的地方，隔壁則是點滷味的地方。
麵類、湯類的菜單分黃色和白色，黃色是外帶用的、白色是內用用的。
滷味的櫃子
「海內存知己，天涯若比鄰。」，唐．王勃〈杜少府之任蜀州〉
隱身高雄楠梓巷弄的「北方麵食」，以紮實有料的麵條、清甜不膩的紅燒湯頭，擄獲在地人的胃。店家提供大份量的麵食，Q彈麵條與滷製入味的牛肉，價格更是在2026年仍具備高CP值。沒有華麗裝潢，只有最實在的美味，是楠梓人日常午晚餐的絕佳選擇。
今天來分享一道，我很常在家宴客做的料理，滋味會讓客人驚喜，但其實做起來相當容易。這次再度是從詹姆士的示範學來的，自從看過影片之後的這兩年多，很常派上用場，因為做起來又快又容易，主要依靠食材的力量──不容易煎失敗的牛小排，以及滋味已經很豐富的果醬，就能完成一道有特色的料理。
探索藏身於臺北松菸誠品 B1 美食區的成真咖啡，體驗舒適寬敞的用餐環境。文章詳細介紹了招牌青檸熔岩舒芙蕾、醬燒牛肉薄餅、香酥椒麻雞和阿法奇朵等特色餐點，並提供了詳細的地理位置、營業時間及交通指南，是品嚐創意料理與享受悠閒時光的絕佳去處。
上次我們去宜蘭玩
經過樂檸漢堡，看好多人都推薦
還有新品香菜漢堡😍
二話不說馬上進來吃！果然沒讓人失望🥰
他們家的牛肉都是手打牛肉排
漢堡都加入大量生菜！
整體吃起來很清爽不膩口
香菜控的我超推他們的香菜花醬鄉村雞堡
🍔 流金手打牛堡（雞塊套餐）＋鳳梨鮮果微泡
老媽出國了，月底才會回來；晚餐在萬福點了一份小米粥、蝦仁蒸餃、蔥油餅，以及牛肉、豬肉餡餅各一。
探索瀧厚牛排獨家「牛豬雙人餐」，將頂級牛排與厚切戰斧豬排完美結合。品嚐嫩煎雙倍肩小排的多汁與醇厚牛肉香，再享受戰斧豬排外酥內嫩的豐富口感。搭配蒜香蛤蜊、羅宋湯與綿密蜜地瓜，還能享有會員限定平日兌換小點優惠。立即前往瀧厚牛排，開啟一場味蕾盛宴！
5/5羅宋湯永遠滿滿牛肉塊