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熱門話題｜牛肉料理大比拼
近期牛肉湯之亂沸揚，但牛肉湯與 A5 和牛間的愛恨情仇，不是本次徵文重點。本次徵文邀請你分享你心中美味的牛肉料理，不論品種、價格、烹調方式，只要好吃，都是好牛。徵文無期限，發佈內容設有「牛肉」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。
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當時間不多,但想吃得豐盛
下班回到家已經餓到不行,既想要有肉有菜,又希望能快速上桌。這時候,牛肉就成了我的救星。
上次採買時又入手了好市多的牛肉,在面對忙碌的晚餐時光,要怎麼用最簡單的方式,做出營養滿分的一餐呢?
一個鍋子的魔法
今天要分享的是「懶人智慧」——煎牛肉搭配豆芽菜,關鍵就在於「一
這篇文章評測了KKLife的三款冷凍料理包：日式牛肉咖哩、法式紅酒燉牛肉、印度奶油咖哩雞，以及配角變主角的綠花椰米餅。作者強調料理包的方便性、美味程度以及豐富的異國風味，適合忙碌時、小孩自煮、露營野餐等多種場合。KKLife以「品味世界餐桌，就是這麼簡單！」的Slogan，讓消費者輕鬆享受美食。
5/5KKLife
在高松的旅途中，看到麥當勞，突然好想進去吃，但當然沒實現。導遊帶我們選了一家非常有格調的和風餐館，品嚐一份傳統的日式定食。桌面鋪著紅白細紋布墊，金色托盤上擺滿了精緻的小碟小碗，每一道都像是畫中物，顏色、形狀與份量都恰到好處，讓人食指大動。主菜是牛肉烏龍鍋，粗實的烏龍麵吸飽醬汁，與白菜、香菇、
牛耳精緻麵館位於臺北內湖科技園區，鄰近捷運西湖站，因NVIDIA CEO黃仁勳多次造訪而聲名大噪，尤其以其招牌「半筋半肉牛肉麵」聞名。店家開業近二十年，堅持使用牛骨與蔬菜長時間熬煮無化學添加物的湯頭，搭配軟嫩Q彈的牛肉、牛筋、牛肚，提供「完全體」的牛三寶麵，是內科上班族與美食愛好者的熱門午餐選擇。
屏東萬丹可說是「牛肉湯一條街」的代名詞！這次特地實訪三家在地人氣名店——洪記、阿娟、和記，發現萬丹牛肉湯與台南風味截然不同，走的是濃厚系中藥湯頭，九層塔香氣撲鼻、層次豐富。想體驗屏東在地人早晨的靈魂滋味，不妨來碗熱騰騰的萬丹牛肉湯配白飯，感受那股濃厚又樸實的在地香氣。
點了小犢牛北海道干貝套餐與牛肉咖哩飯G，加購新法式洋蔥湯，總價約1500元。干貝新鮮多汁、小犢牛肉嫩火候佳，整體質感超出家庭餐廳水準；咖哩飯偏南洋風，微辛有層次，意外討喜。但自助吧咖啡極差，環境美式復古，鄰近外國旅客，氛圍特別。適合預算有限卻想有儀式感的用餐，主餐值得推薦，咖啡請避雷。
原本對南洋料理抱持既定印象，直到品嚐Ernestos餐酒館後，完全改寫了我對這個料理的看法。從澳洲和牛牛肉塔塔到清蒸手釣魚，再到俊薪的海南咖喱，每一道菜都充滿驚喜。本文將分享這次美好的南洋初體驗，以及那些讓我念念不忘的餐點，適合臺北朋友聚餐與尋找特色美食的你。
