致癌物
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致癌物
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地瓜這樣吃，抗癌營養全沒了
地瓜這樣吃，抗癌營養全沒了 劉金英（中科院腫瘤醫院營養科副主任） 【早安健康／劉金英（中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任）】 地瓜： 膳食纖維減少致癌物質的堆積 地瓜又稱山芋、紅薯、甘薯等，營養價值很豐富，是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍，也是 國際公認的防癌抗癌食物。
2024-01-27
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地瓜
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致癌物
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抗癌
炒完一道菜，鍋子不洗就直接煮下一道？小心這3習慣都讓你得肺癌
炒完一道菜，鍋子不洗就直接煮下一道？小心這3習慣都讓你得肺癌 新聞中心蔡經謙 【早安健康／蔡經謙報導】一早起床先去市場買菜，打理家務，然後為親愛的家人下廚，煮一頓豐盛的晚餐是許多家庭主婦／主夫每天的必備行程。不過，若烹調料理時習慣不佳，有可能使香噴噴的飯菜燒焦變了味，甚至還會產生罹癌風險！
2024-01-13
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致癌物
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肺癌
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抽油煙機
甘蔗雞vs.鹽水雞
市場常見的鹽水雞和甘蔗雞！究竟兩個的差別在於？哪個健康 ? 雞皮和雞肉之間的果凍是什麼東西 ? 新鮮嗎 ?
2023-10-25
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南門市場
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鹽水雞
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甘蔗雞
石棉
1970年「石棉」被確認為肺癌致癌物，他國紛紛禁用時，台灣到2023年5月才全面禁止含石棉產品的輸入。
2023-08-27
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石棉
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石棉瓦
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廢棄物
【ACY證券】無糖可樂或致癌，肥宅快樂水快樂不起來！
素有“肥宅快樂水”之稱的無糖可樂昨晚登上了不少財經媒體的熱搜，原因是其使用的甜味劑——阿斯巴甜。據昨日路透社報導，世界衛生組織（WHO）旗下的國際癌症研究所（IARC）計畫最早在7月份將阿斯巴甜列為2B類致癌物。消息一出，市場譁然......
2023-07-03
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可口可樂
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阿斯巴甜
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致癌物
老滷汁易致癌？醫師：避免毒素累積的關鍵在這
老滷汁易致癌？醫師：避免毒素累積的關鍵在這 李偉文（牙醫師．作家） 【早安健康／李偉文（牙醫師．作家）】 老滷汁易致癌？ 下班後與幾個老朋友聚餐，向來重視養生的老劉嘆了口氣：「想不到滷汁也不能吃了。你們有沒有看到今天報紙的新聞，輔大某位教授的研究指出，將肉類、醬油、冰糖和水一起滷的滷汁，加熱愈久，會
2023-05-31
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致癌物
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致癌
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膽固醇
菠菜、蘿蔔吃錯也會致癌！防癌就要和這些食物一起吃
菠菜、蘿蔔吃錯也會致癌！防癌就要和這些食物一起吃 黃馨瑶／編譯 【早安健康／黃馨瑶編譯】大家都知道要多吃蔬菜，衛生署也建議，成年男性每人每天應攝取9份蔬果、而成年女性則應攝取7份蔬果（1份生菜約100克、1份水果則是1顆拳頭大小）。但日經woman報導，蔬菜內含的硝酸鹽，進入人體之後可能會轉換為致癌
2023-05-25
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蔬菜
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致癌物
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致癌
歐洲撤銷二氧化鈦致癌性分類這事，或將迎來反轉！
2月8日，法國政府宣佈，將上訴歐盟法院2022年11月23日的裁決，該裁決撤銷了歐洲委員會關於將二氧化鈦在粉末狀態下吸入時分類為可疑致癌物（致癌性 類別2）授權法規。
2023-02-23
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致癌物
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致癌
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歐盟
【地球觀察室03】空氣、水裡土壤都有的PFAS，超難分解的致癌物質
嗨！你聽過PFAS嗎？你知道現在環境中的PFAS已經超標，而且對我們身體會造成許多危害嗎？PFAS被稱為「永遠的化學品」，一經釋放到大自然中，就非常難被分解。是我們給子子孫孫的禮物呦，啾咪！我們該怎麼從日常生活中，減少跟他的接觸呢？
2022-11-30
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致癌物
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化學
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環保
老滷汁易致癌？現代人的飲食迷失
<p>因為現代人怕得癌症，所以研究什麼東西會致癌的計劃比較容易爭取到經費；同時，媒體為了收視率與增加廣告收入與銷售率，所以會有許多故意引起大眾恐慌的報導。</p>
2017-08-22
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NSAR
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亞硝胺
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代謝速率
