<div class="draft-block draft--p left">番茄炒蛋原來可以加高麗菜，又學到了另外一種做法。以前自己都是高麗菜與蕃茄分開炒。謝謝您的分享。</div>

<div class="draft-block draft--p left">聽說現在高麗菜很便宜呢</div>

<div class="draft-block draft--p left">這兩天的低醣懶人料理是～番茄青蔬炒蛋。這道放在任何一餐都適合，雖然不是什麼特別的菜色，但我個人覺得效果不錯，所以還是想分享一下。</div>
<div class="draft-block draft--p left">尤其是在上一餐碳水不小心攝取過量時，下一餐就要適當控制，而大量的蔬菜富含維生素C 和纖維質，再加上蛋白質的組合，除了有飽足感之外，還能避免再次攝取過量的碳水。</div>
<div class="draft-block draft--p left">冰箱常備的大番茄、青蔥和高麗菜，加入2顆蛋，隨意混合拌炒，既簡單快速又都是低醣食材，蠻適合當成下班後的懶人料理。調味多以簡單的鹽、少許味精、黑胡椒粒、胡椒粉為主，我偏好以較多的辛香味，取代鹹味。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/1447d769-82bf-4204-acc8-6c260daa0fde.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">小番茄是水果類，而大番茄是蔬菜類，雖然同樣是番茄，但這樣的區分是取決於它們的甜度。</div>
<div class="draft-block draft--p left">由於番茄的茄紅素是脂溶性，要過油炒，或是與健康油脂一起搭配食用，才能讓茄紅素釋放出來，也才能攝取到較多茄紅素的營養。</div>
<div class="draft-block draft--p left">不用太過害怕油脂，因為好的膽固醇（高密度膽固醇DHL）會趕走壞的膽固醇（低密度膽固醇LDL），所以 “適當” 的好油，不但不會造成身體的負擔，還能延長飽足感。</div>
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<div class="draft-block draft--p left">晚餐後再搭配一杯水果花草茶，應該就不會想再吃宵夜了😄</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/8a2e53ca-fb31-4634-b800-031a5c10dbb9.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/f0f58c7e-a0fb-450c-9e02-a42d63ee9b5c.jpg" data-width="3024" data-height="3514" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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氣泡水的健康調味罐

這兩天的低醣懶人料理

防癌護心，紅色食物是幫你長壽的不老祕密！

孫于琛／編譯



【早安健康／ 孫于琛編譯】許多營養師曾說，要健康就要吃各種顏色的食物，才能營養均衡。但你知道哪種顏色的食物最能幫助抗老嗎？答案是紅色。舉凡蝦子、鮭魚、紅蘿蔔、番茄等，都是幫人返回年輕不可或缺的好食物。



《「赤色」を食べると若返る！

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文化生活

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運用辛香料調味、烹煮蕃茄

兼顧營養與溫涼

        冬春之際，本土大、小蕃茄正盛產著，在資訊發達的現代，蕃茄是廣為人知的健康蔬果，富含茄紅素（Lycopene）、類胡蘿蔔素、維生素C，受許多家庭喜愛。 可養顏美容、保健血管、心臟、肝臟。

        「蕃茄醬」，幾乎是家家戶戶必備的調

節氣飲食｜《冬日。當季蔬果美味變身：蕃茄（一）》

殺死癌細胞、降16％心血管風險！抗癌名醫：這些食物是長壽之鑰
李維麟（美國抗癌名醫）
【早安健康／李維麟（美國抗癌名醫）】
食物和血管新生
顯而易見的，功能齊全的血管新生防禦系統可以保護我們防止許多疾病。你的健康依賴循環系統的正常平衡，沒有過多或不足的血管在你的器官中。當這個平衡被打亂，你的身體就需

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木虌果的營養成分和保健功效
護心、防癌，茄紅素是番茄的25倍
茄紅素是自然界發現最強的抗氧化劑之一，有極強的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑制膽固醇合成，降低血液中膽固醇濃度，預防動脈硬化與心血管疾病。


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天堂果實「木虌果」 茄紅素是番茄的25倍 專家曝最營養部位

富含的茄紅素更是對身體有益，不管生食或者入菜都可以，夏天裡，也適合來點酸酸甜甜的菜餚，不僅開胃，也會讓人更想多吃一點呢！弟弟就很捧場啊！