低醣料理
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之前看了天敏的天空 所分享的 <吃蔬＞蛋餅皮高麗菜餅，利用蛋餅皮就能製作出高麗菜版的簡易韭菜盒子，不需要自己擀餅皮，用蛋餅皮來替代就可以。只要將炒好的餡料包入蛋餅皮內，再用麵糊水（麵粉＋水）當黏著劑，密封住餅皮就能放入平底鍋煎。
原來蛋餅皮還能這樣變化，而且製作起來感覺也不麻煩
櫛瓜又稱夏南瓜，熱量低營養高又可以利水消腫，是減重菜單裡常使用的食材，這次簡單介紹日式和西式兩種不同風味的櫛瓜烤箱菜，烤箱噹一下就可以簡單搞定，是炎炎夏日裡清爽又低卡的方便料理。
這次用從日本帶回來的高野豆腐，試做一個很經典的日式家常料理—煮物。即使在日本沒有吃到高野豆腐，跟著簡單做也能感受高野豆腐的強力吸汁效果，日式煮物單純又有深度的風味。
台南在地素食自助餐不少，有長春，慈濟園，心月素食，菜色多半健康有創意，其中最受小白鼠歡迎的菜色就是菜豆海苔捲了，趁著秋天是菜豆的季節，一同來試作調整版的長春菜豆捲。
一開始只是為了用掉煮飯時增添米飯美味的昆布片，所以試著在一起的小菜，沒想到意外好吃，雖然只有很簡單的食材，但靠著昆布和好醋，大大的提升了原味食材的風味，連不愛吃毛豆的小白鼠二號都輕鬆能嗑掉半罐
過了20好幾的年紀，代謝有感變慢
想靠節制飲食減重好困難
日常又懶的運動，只以走路來代替，效果實在看不出來
苦惱很久，減重這件事想下定決心，一定要有神隊友助攻
最好是能吃不挨餓
料理好的花椰菜米，有各種豐富口味
一天一種，六種口味剛好輪一周
只要加熱就能吃，很符合我的懶人生活
每個人或多或少，都會有一些對飲食的偏好，就是對某些食物會有挑食的情況。然而有些食物雖然具有高營養價值，但基於部份原因，例如：口感，氣味....... 等等，就是讓人無法克服心理障礙來接受它。
Hi~歡迎來到太陽御廚的無麩蔬食料理食譜筆記，今天要做番茄愛好者會忍不住一次吃3人份的番茄褒豆腐~
不僅食材準備超簡單又快速，也只需要一個電鍋就搞定! 開始料理囉~ Ready Go!
