農作
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農作
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杙仔,蘿蔔乾
這個季節偶然會看到家戶門口擺放一桌桌,一盤盤白白一條條的東西,後來,才知道有些家戶會 曬菜頭。菜頭裡還有一種品種是前陣子會有小攤在菜市場兜售的,長得小小短短的菜頭,而不是你印象中 粗粗壯壯 的菜頭,這種菜頭叫做杙仔,適合做蘿蔔乾(另外一種叫矸仔,則適合煮湯)。 杙仔,也有人叫牛杙仔(這是我在菜市場看
beau
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做菜
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料理
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菜園
土裡行間 05 - 移植筊白筍、邊界除草的生物圖鑑、空屋
邊界和交界處,是生態和微氣候最豐富的地方。並且要能了解田裡的生物,包括牠們的不同型態:卵、幼蟲、蛹,藉此判斷目前田裡可能已經形成的的食物鏈與生態系統。一邊除草,眼角一邊瞄到許多來不及叫出名字的昆蟲四散。我只拍了些,回家再上網搜尋圖鑑,但經常是不知道比知道的更多。
一次散步的節奏
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土裡行間
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樸門
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邊界
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蜂窩
農莊生活夏日清晨的美景,叫一切辛苦都值得
四年多前,我們全家剛搬來台東長濱時,租房子住在金剛山下。從臥室窗外望出去,可以清楚看見維妙維肖的「金剛臉」,難怪那座山後來被取名為金剛山。
許惠珺
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我蓋了一間農舍
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農莊生活
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太平洋日出
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農作
為無毒白蝦懸命奮戰。魚塭上的唐吉訶德 阿麟師
阿麟師的無毒養殖法比別人高出了幾十倍的成本,卻能收獲更鮮甜肥美的健康白蝦,他深信這是值得奮鬥的目標,要讓蝦子吃得健康,人才能吃得健康。
職人 SHOKUZiNE
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為了孩子的夢想!職人雜誌訂閱計畫
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蝦
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水產養殖
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農作
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