酒莊旅行
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酒莊旅行
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全部共 19 篇文章
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【加拿大。溫哥華】LuLu Island酒莊 -品酒繪畫派對 微醺的藝術感
來到加拿大,一定不能錯過的就是去酒莊品嘗一下當地的美酒,尤其加拿大是著名的冰酒產地,只有加拿大是唯一能夠每年都出產冰酒的國家,所以來到這裡千萬不要錯過酒莊的行程。
貪吃小娜
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國外美食
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鹿島酒莊
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酒莊
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酒莊旅行
【品飲筆記】Misty Cove Marlborough Sauvignon Blanc 2021
中文品飲筆記 很淡的酒色。明顯的清新芭樂、柑橘、檸檬以及鵝莓的香氣。從香氣可以判斷這是來自比較冷涼的氣候。入口有很清新的中高酸度,會讓人眼睛為之一亮。酒體輕盈,有葡萄柚和柑橘那種多汁又清新的口感和酸度。典型的馬爾堡白蘇維濃,很適合夏天的時候喝。 英文品飲筆記 基本資料 整體: 4.0 ☆
tengyuan
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紐西蘭
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馬爾堡
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白蘇維濃
【品飲筆記】聖愛美濃希瑪酒莊 Château Simard Saint-Émilion 1996
品飲筆記 老酒特有的棕色酒液,酒中還帶有些許的雜質。紅色李子、莓果、土壤,青草,以及皮革的香氣。中等酸度,中等單寧。單寧的口感已經轉為滑順,有一些烏梅汁的感覺。尾端還帶有蘑菇和皮革口感的餘韻。 英文品飲筆記 基本資料 英文名稱:Château Simard Saint-Émilion 1996
tengyuan
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法國
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波爾多
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葡萄酒
🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多格拉夫分級制度
在我們最近的幾篇文章,密集的介紹了波爾多最重要的幾個分級制度,包括左岸的 1855 年分級制度、梅多克產區的士族名莊分級制度,以及右岸的聖安美濃分級制度。也介紹了左岸的梅多克,以及右岸的玻美侯和聖愛美濃這幾個最重要的產區。這篇文章則要介紹另外一個很重要的產區:格拉夫 (Graves)。 格拉夫產區
tengyuan
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波爾多
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葡萄酒知識
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葡萄酒產區
【品飲筆記】波爾多特優士族名莊利安拉鐸堡 Château Lilian Ladouys 2018
品飲筆記 英文品飲筆記 基本資料 英文名稱:Château Lilian Ladouys 2018 中文名稱:波爾多特優士族名莊利安拉鐸堡 | 2018 整體: 3.8 ☆ 產區:法國 | 波爾多 | Saint-Estèphe 年份:2018 酒精濃度:14.5% 酒色: 5.0 價格:825
tengyuan
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法國
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波爾多
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士族名莊
🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多 1855 年列級酒莊分級制度
1855 年波爾多分級制度有兩個重點:1. 這個分級列表評級的不是葡萄園,而是酒莊。2. 當時的評級標準不是葡萄酒當年份的品質,而是當時的貿易價格。這和法國另外一個重要產區勃根地重視地塊,重視風土表現的評級標準有很根本的差異。這樣南轅北轍的文化也和這兩個地區發展葡萄酒產業的歷史差異,有很大的關係。
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波爾多
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五大酒莊
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酒莊旅行
【品飲筆記】波爾多卡隆賽居堡三軍酒 Saint-Estèphe de Calon Ségur 2018
卡隆賽居堡 (Château Calon-Ségur) 位於波爾多的左岸,是 1855 年左岸梅多克分級制度的三級酒莊。酒莊有出三個不同等級的酒款,下圖是這三個等級酒款的酒標 品飲筆記 英文品飲筆記 基本資料 英文名稱:Saint-Estèphe de Calon Ségur 2018
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波爾多
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列級酒莊
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法國
2022 年 2 月好市多新上架的 2018 年波爾多列級酒莊
2022 年 2 月好市多上架的波爾多列級酒莊 歐布里雍堡 | Château Haut-Brion Pessac, Graves | 一級酒莊 | 二軍紅酒 巴漢肯特那克堡 | Château Brane-Cantenac Cantenac-Margaux | 二級酒莊 | 一軍酒
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波爾多
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列級酒莊
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葡萄酒知識
【品飲筆記】好市多的索甸一級酒莊貴腐酒 Petit Guiraud Sauternes 2016
貴腐甜白酒都會看到的很漂亮的琥珀色。聞起來有很明顯的蜂蜜、水果糖和白花的香氣。另外也可以聞到他帶有一些梨子和熱帶水果的香氣。除了這些很明顯的貴腐酒的特徵之外,另外還可以再聞到一些柑橘和檸檬的味道,可能是因為這隻酒添加了 35% Sauvignon Blanc 的原因。
tengyuan
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甜酒
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波爾多
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葡萄酒
什麼是膜拜酒?12 間 Napa Valley 的頂級酒莊
要成為加州膜拜酒,通常需要滿足幾個條件:(1) 獲得評分滿分或接近滿分的分數 (2) 產量稀少 (3) 由著名的頂尖釀酒師或釀就顧問釀造。比如說飛行釀酒師米歇爾·侯隆 (Michel Rolland) (4) 主要通路是酒莊郵購會員或是星級餐廳 (5) 曾經在拍賣會上創下破紀錄的拍賣價格
tengyuan
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加州
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知名酒莊
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膜拜酒
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