鹹派

*文末有食譜 昨日和朋友們共度了美好的晚餐時光，自從來到這個小鎮之後，漸漸的發覺人與人之間擁有許多善良且美好的關係，即使彼此不互相認識，而朋友之間，那更是心靈的依靠。 由於已經開學，大家也各自忙碌，上週約好的做飯日子在百忙之中成形，暫時的讓我們喘口氣，而這次要做的是「鹹派」。

這次在倫敦住的旅宿離Earl's Court地鐵站很近，從地鐵站出來後右轉三分鐘的路程便有一家中大型生鮮超商 M & S Foodhall，這裡便是採購各種日常用品、食品的地方，畢竟天天都上館子吃大餐，腸胃與荷包都受不了，買點食材回旅宿自己組裝就是最好的旅遊享樂節奏，嗯，「為什麼說是組裝嗎 ?」，因

果然Uno的深盤跟Pequod's吃起來完全不一樣。Uno的起司完全在內餡裡面，切開披薩後會有起司冰河從切面緩緩液出，因為太濃稠了我覺得不能說是流出來，比較像是邊界移開後整坨起司往外擴張。

岩手縣內第一大神社─盛岡八幡宮，內供奉的是農業、工業、商業、學問、食衣住等人類生活根源之神，也是當地人生活中重要祭祀活動的地點，每年新年參拜更是全縣人數最多的神社！中午時刻，便選擇神社內一家「八滿食堂」用餐。

過往只要料理中的食材，含有討人厭指數極高的蕃茄，個人皆敬謝不敏。然而當它與洋蔥、馬鈴薯混搭在一起成為牧泘人派後，那美味著實會讓人深深愛上，一口接一口。 另人驚豔的英國料理 第一次吃到牧羊人派是在朋友家中作客。 從英國回來的朋友手藝超群，整桌菜都是她一手張羅，其中有一道菜讓我印象深刻。那被馬鈴薯泥覆蓋

這家「🔸森甜．甜點工作室」的布蕾被我吃一次後就一直想回購、但因為季節限定～嗚！ 好險上次有幫心儀的他們拍照 💚

這次做的鹹派真的非常水嫩，像是一位優雅的漂亮小姐姐，乍看之下吃的是邪惡的熱量炸彈鹹派，其實不知不覺中就能吃到豐富的蔬菜，因此熱量也不如其他口味那麼高，實在非常討喜。我自己很喜歡，每次一邊吃都會覺得自己就是那位漂亮小姐姐（？）將來一定要再做一樣的口味來寵溺自己！

這個鹹派口味是我某天頭上突然冒出一個電燈泡，「燈！」接收到宇宙聖旨，告訴我說，這樣做會很讚哦！我立刻恭敬地收下，隔天就去超市買南瓜了。鹹派表層那些焦糖色點點就是魚鬆本人，這是我原來沒預期到的效果，非常喜歡！我們都一次切1/8片來吃，每次吃完其實都覺得意猶未盡，但自己做過就知道鹹派越好吃就是奶油加越多

派皮與司康做法類似，但口感上比起司康酥鬆中帶有咬勁，派皮擁有的是純然的酥脆，碰一下屑屑就能掉滿地，因為內含大量奶油，烤出來的色澤特別閃耀，而且加熱很均勻，我快被我的派皮美死了！

人生苦短，來點甜甜；攜手相伴，祝福滿滿。婚禮Candy Bar花卉、甜點妝點會場，色彩繽紛，讓人心情隨之飛揚。