職人 SHOKUZiNE

職人 SHOKUZiNE

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職人是台灣第一個以教育媒體為主體的社會企業,致力於讓孩子們在求學的過程中探索夢想與生命的方向,從兩年前至今已經採訪超過七百則年輕職人的故事,成為家長與老師引導孩子探索生命的教材,也成為台灣技職工作者重新被社會認識的媒材。在教育層面,我們相信「找方向比前進更重要」,而在報導的價值層面,我們相信一個重拾專業、尊重專業的時代即將來臨!
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<p>職人是台灣第一個以教育媒體為主體的社會企業,致力於讓孩子們在求學的過程中探索夢想與生命的方向。</p>
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由新到舊
陳彥溥,一個年輕的金工師傅,從體制內教育逃脫進入全人實驗中學,然後又從剝削的金工勞動市場裡面跳出,自創自己的品牌 Wild.D。這次的出走,就如同當年選擇逃離體制內教育一樣,彥溥再次選擇離開金工產業的標準化作業與工廠內的生產線分工,我想,他的生命註定無法接受制式化的生產線,而這一次,他再也不會回去了
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「Hello 大家好,歡迎來到 Franky Channel !」 對於喜歡漫威英雄電影的粉絲們一定很熟悉這個開場白,毫無疑問,這是專業的美漫說書人法蘭克的影片開頭,總是在我們對於一些新的漫威或是DC英雄角色走上螢光幕的時候,成為我們的知識庫,是台灣最早期專研英雄漫畫角色的youtuber之一。
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莊博惠繼承了世代以竹維生的家族產業,出身設計系的她將老工廠與行銷與設計等新觀念作結合,成功讓工廠走過最辛苦的時期,如今已成為新竹地區重要的文化產業資產,活生生地為新竹的歷史與早期客家人靠山吃山的產業文化留下了珍貴的記憶。
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漢克大叔在中年失業後決定投入最愛的味事業,他前往日本向老師傅學習,了解了「麴種」的重要。回臺後他改用本土黃豆、池上米及洲南鹽場海鹽,加上師傅傳承的百年麴菌,釀出獨一無二、臺日混血的味噌。
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在桃園農村中靜靜坐落著這樣一座小書院,從布景、木工到每本書籍的挑選,都是洪毓穗夫妻一點一滴照著夢想中的藍圖打造出的心血結晶,在這裡的時光彷彿可以隨時暫停,喚醒被遺忘的美好。
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阿麟師的無毒養殖法比別人高出了幾十倍的成本,卻能收獲更鮮甜肥美的健康白蝦,他深信這是值得奮鬥的目標,要讓蝦子吃得健康,人才能吃得健康。
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身為台灣少數僅存能獨立完成一尊神像的雕刻師傅,林千翔能夠從開斧、粗胚、細胚、上色,到最後完成獨立製作出神像。他堅持傳統相信精工的價值能夠被看見,能讓越來越多的新生代信徒看見神像的重要性,看見台灣土地的傳統情感。
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隨著台灣的傳統寺廟技術逐漸失傳,鄭盛宏師傅的成龍窯場成為台灣最後一個擁有完整技術的交趾陶生產窯廠,他堅持要守護這項傳統,不怕中國廉價品的競爭,「畢竟神明的事情怎麼能馬虎。」
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洪慶楓師傅一家兩代共四口人各就各位,撐起全台唯一的手工烏克麗麗品牌—Millar,從冷壓、噴漆到拋光,每一項技術都是洪家兩代人心血結成的工藝結晶,他們希望用在地材料,做出屬於自己的東西,將最好的聲音留在這塊土地。
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土礱是一種古老的碾米工具,用來將稻子脫殼成為糙米。交大畢業的賴咏華決定將生命獻給農村,藉由讓「土礱」的技藝傳承,讓人、作物與土壤的關係不要消失,他相信他的努力有一天會被看見,一切都會是值得的。
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