乳酪小姐
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人生路慢熟成，相信會像乳酪一樣越熟成越美味。靠努力和外語力在異鄉生活，目前熱衷於種菜、料理和散步。 希望寫出讓人有感的文字，一起寫吧! 目前方案: 單次購買，一邊閱讀一邊<來盤乳酪吧>。
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由新到舊
秋天是蘋果的季節，親戚的老家有幾棵蘋果樹，很久沒人照顧了，所以我們去撿了一堆蘋果，然後送去工廠榨成蘋果汁。
發文者
20 小時前陳怡霖 Eriene 謝謝分享，蘋果品種真的好多呢! 有紅的，粉紅，偏黃的，綠色....等等。
chatgpt說Aurora apple是由 Splendour × Gala 雜交培育得來，目前似乎只在北美洲有~~
Chicken Piccata這道菜很簡單，不僅賣相佳又美味，很適合平日晚餐，30分鐘內就可以烹煮完成，肉不用預先醃，超適合懶人。肉類還可以替換成其他白肉，像是小牛肉片，或魚排。
基本上只要家裡有奶油，檸檬，酸豆，白酒，麵粉就可以完成這道料理。
酸豆- 歐洲的超市很容易買到一小瓶玻璃罐裝的酸豆。
Albergue Peregrinos Porto
之前文章提過，我走葡萄牙之路是從Porto波多開始，住在Albergue Peregrinos Porto，有簡單的廚房和交誼廳，而且路線就位於葡萄牙之路必經的路線上。
剛好看到今年住宿價格稍微不同，筆記一下當作紀錄。
最近是無花果盛產的季節，家人熬了許多無花果果醬，剛好冰箱裡有鴨胸肉，上網查了食譜，發現一道食譜是鴨胸肉佐無花果醬汁，材料廚房裡都有，晚餐就來試試看吧。
在法國的超市，很容易可以買到鴨胸肉，尤其鴨肉料理是西南方的特色。
以前還沒煮過鴨胸時，感覺很難，後來發現其實跟煎牛排差不多，主要是熟度的控制比較
付費限定
2022年11月，我步行13天從葡萄牙波多到西班牙聖地牙哥，這篇記錄了第一天抵達Porto波多，包括交通方式、住宿、預付卡購買等實用資訊，並分享了在Porto波多停留的經驗及建議。
2022 年秋末，從葡萄牙波多(Porto) 出發，步行前往西班牙聖地牙哥德孔波斯特拉 (Santiago de Compostela)，全程約 240-250 公里，歷時 13 天。
