大同電鍋
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不知道大家平常都怎麼煮水煮蛋呢？
我以前都把雞蛋放在鍋子用熱水煮，之後再沖冷水；不僅費時，還浪費水，有時候蛋殼還剝不下來，黏在蛋上。
就在去年我學到了一個超方便的小技巧，就是煮之前在蛋殼鈍端（蛋的氣室端）輕輕敲一下，有聽到蛋殼稍微碎的聲音即可，然後放在大同電鍋裡蒸熟，外鍋放半杯到一杯水即可。
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這是彰化福井食堂今年鐵路便當節推出的迷你大同電鍋造型鐵路便當!
真的很可愛!
攤位還擺出歷年彰化福井食堂的火車造型陶瓷便當!
每年鐵路便當節上午福井食堂賣完便當後!
感覺就是他們家的應酬交際時間!
很有趣!
老闆陳朝強強哥非常帥!
今年
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我迫不及待要挑戰饅頭，但真的沒料到會是這樣屢敗屢戰的局面。一開始我滿有信心的，麵團打得很漂亮，發酵也沒什麼問題，結果一開蓋，每顆饅頭皺得跟老頭子一樣。接著我天天都在做饅頭，冷凍庫裡充滿了失敗品。但我算是幸運的，很快就找到失敗的問題點，
我家老爺特別體恤我身體的狀況。說來我們家其實是標準外食族，一日三餐都靠外食解決，而我常常是點吳柏毅（←你懂的）。星期五晚上，老三放假返家。賢慧的阿母進廚房，來一場簡單又偷吃步的三菜一羹晚餐。
「台味海鮮羹」是跟熊貓老師訂的，她畫圖極好，我在部落格時期就認識她，一直互動到現在。
出來過日子有點自覺，在花費上自己會節制，即便租屋處附近有家自助餐，挑三至四菜大約(可以有蛋不含肉)在50~60塊，還附上湯，是可以簡單打發一餐，而且菜也可以蠻均衡的，而且調味也不重。
雖然說可以便宜外食，但既然為了租屋自炊，當初就在網上買了個六人的大同鋁內鍋電鍋(鋁的不能炒菜)，不用也可惜，所以入
熟悉的是日常，陌生的是它的語言
我一直覺得，當你真正開始認識一個城市，是從「市場」那一刻開始的。
這天原本只是單純想買點蛤蠣，為我家孩子最愛的蛤蠣義大利麵。但誰知道，這一趟馬來人市場之行，竟讓我像發現了食材界的新大陸，劉姥姥進大觀園，不僅驚呼連連，還忍不住多拍了幾張照片記錄下來——因為，這些
這篇文章回顧了作者在臺灣的兒時生活，特別是1940年代的日常起居。作者描述了當時的家庭環境，從使用煤球做飯的艱辛到缺乏現代科技產品如電鍋和冰箱的限制。透過對比過去與現在的生活方式，作者分享了強烈的懷舊情感，並探討了社會發展對家庭生活的影響。
去年10月因為家中的大同電鍋壞掉，於是購買了一個新的大同電鍋。然而，在使用過程中發現了不少問題，例如沒有保溫鍵、板鍵容易提前跳等。根據個人經驗，建議購買全不鏽鋼電鍋，帶有保溫切換開關，約價格5000多元。
那天跟一群爸爸媽媽們聊天時談到了煮飯這件事，竟然聽到某位爸爸說現在大家都用電子鍋煮飯，因為用大同電鍋煮的飯不好吃。
我不加思索一臉驚愕地回：怎麼會？我是都用大同電鍋而且我煮得很好吃啊.......
