台灣超強的媽媽

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當粵菜的味蕾遇上台式的料理,每一頓飯都是一場文化差異的衝擊!我們是來自港澳的天爸天媽,將在此與你分享台港澳的飲食大不同。
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天一終於缺堤,忍不住了!抱在天爸身上的天一,哭得喘不過氣,這陣子的不滿與不安,一瀉而出。這一封給天一的信,不知道到天一長大後有沒有機會看到,但作為一份紀錄,也是希望把信寫出,讓天一有機會了解這陣子的情況⋯
8月19日,早上搬屋公司運走70箱貨之後,下午我們用最短時間收拾隨身行李,原本三點半應該要出發,後來搞到四點半至真的出門,因為行李太多,總共14件,所以一台的士根本不可能接載我們,所以最後人坐的士,行李用GogoVan⋯
2015年8月19日,我們一家五口將會到台灣定居,這當然是一個不容易的事! 我們是來自香港的家庭,一個在香港比上超級不足,比下稍稍有餘的家庭! 不少人知道我們家有三個仔女的反應是:嘩⋯好有勇氣!
「我們從來不敢想回收成本這一件事情!」她一臉羞澀而無奈。 她跟丈夫及孩子都來自香港,在台中開了一家餐廳。前幾天到台中工作,順便去捧場,發現他們的菜式極為精緻,絕對是大飯店級的水平,但收費卻只是比一般⋯
對,天爸失去工作了⋯所以心情複雜:未能一展抱負既是氣難平,又覺氣屈難抒,對生活頓失方向略感罔然,再想到房租學費等等開支,只想好好哭一場。但回到家中看到三個小孩,不希望他們感到任何異樣,所以硬生生又把淚水吞回去。一年前天爸原本就是要創業,或許這是一個時機,讓天爸可以實踐一些想法⋯
香港是美食天堂,大江南北中西美食共聚這個彈丸之地,生活上很多事情,都會牽扯到美食之上。就像「炒魷魚」與「無情雞」這兩道菜,就代表解僱。 先說「炒魷魚」⋯
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