在法國吃到的手工餃子

閱讀時間約 1 分鐘
上個禮拜周間去同學家做菜
來自北京的中國同學現作鍋貼
從擀皮開始,內餡是節瓜跟雞蛋
現在才知道原來鍋貼包的時候
兩邊不能密合, 這樣比較容易熟
從醒麵團擀皮開始,麵團超Q彈
台灣的鍋貼邊邊都是密合的,但同學告訴我,兩邊有開口,內餡比較容易熟,裡面是節瓜和雞蛋,我從來沒想過的口味
日本同學做大阪燒,此外還有可樂雞跟越式春捲,以及現切水果
懶惰的我, 準備了法式開胃菜
就是洋芋片跟堅果以及Saucisson
大板燒登場,重點是一定要有日式醬汁,亞洲超市買的到
水果全部都洗乾淨還切好擺盤
因為一定會煮很久,一邊煮一邊吃
從下午兩點開始煮吃完都已經七點
午餐晚餐一起吃的概念
認識了好多新同學
現在知道原來在中國
麥當勞=金拱橋
肯德基=開封菜
然而在中國要出國讀書
我覺得比台灣難很多
首先你的法文必須要通過B1程度
就算你要唸語言學校也要通過B1
簽證費遠遠比台灣貴
很難一次就面試成功
平均值是三次以上才會過
網路上還有如何通過面試的SOP流程
一頓午餐,5點才吃飯,是頓午晚餐
我的中國同學們都很友善
大家心裡都有默契不會談論政治
關於申請學校或未來發展
會一起交換心得分享資訊
說真的出國留學這件事,
中國的仲介實在太強大了
完全是一條龍的服務
文化交流最適合從廚藝開始了
#台灣的自由度真的是亞洲最高
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    來歐洲一定要做的事之一就是野餐 出門前準備了簡單的三明治 去街口麵包店買條baguette 喜歡有種子的baguette aux graine 對切後放上幾片萵苣和火腿, 豪華一點我還會放上蔥花蛋, 可以依照喜好加入花生醬或黃芥末
    前兩周趁著週末一樣到布列塔尼區附近的郊區走走 我們特別預約了富有法式傳統風味的餐廳 les forges de paimpont 中午時刻早已高朋滿座,座無虛席 整個用餐空間熱鬧,壁爐上的火熊熊燃燒
    星期去餐廳吃飯時 品嘗到西班牙冷湯 Gazpacho 吃完,馬上去超市買食材 這道湯品很適合夏天喔, 我的好朋友說這是西班牙精力湯 其實一點也沒錯 因為它完全不需要動火 亞洲人不太習慣吃冷的湯品 我
    整個城市都是攝影博物館 La Gacilly 同樣位於布列塔尼區的城市 也是法國香氛品牌 Yeve rocher 發源地,每年都會舉辦攝影展,邀請世界各地的攝影師前來展覽 每個攝影師專長不同,專注于地景的豐富變化,有的喜歡細膩的人物刻寫,有的強調人文精神的提升,人人各有鎖好,各自精彩
    前幾天上法文課時 我們討論到用水的問題 關於這些自然資源的使用 然後這陣子吵得沸沸揚揚的吸管問題 多少涉及到一些關於環保議題 今天來跟大家聊聊 住法國小鄉下 我很喜歡逛他們的市場和超市 關於購物袋和吸
    Bonjour 常常會有人問我住在巴黎嗎 離巴黎要多久的時間 我住在法國的西邊 在布列塔尼區的小城市 離巴黎需要2小時TGV的時間 上個週末 我們去河邊附近的餐廳吃飯 那天天氣很好 還有人在玩水上籃球
    來歐洲一定要做的事之一就是野餐 出門前準備了簡單的三明治 去街口麵包店買條baguette 喜歡有種子的baguette aux graine 對切後放上幾片萵苣和火腿, 豪華一點我還會放上蔥花蛋, 可以依照喜好加入花生醬或黃芥末
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