在法國吃到的手工餃子

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
上個禮拜周間去同學家做菜
來自北京的中國同學現作鍋貼
從擀皮開始,內餡是節瓜跟雞蛋
現在才知道原來鍋貼包的時候
兩邊不能密合, 這樣比較容易熟
從醒麵團擀皮開始,麵團超Q彈
台灣的鍋貼邊邊都是密合的,但同學告訴我,兩邊有開口,內餡比較容易熟,裡面是節瓜和雞蛋,我從來沒想過的口味
日本同學做大阪燒,此外還有可樂雞跟越式春捲,以及現切水果
懶惰的我, 準備了法式開胃菜
就是洋芋片跟堅果以及Saucisson
大板燒登場,重點是一定要有日式醬汁,亞洲超市買的到
水果全部都洗乾淨還切好擺盤
因為一定會煮很久,一邊煮一邊吃
從下午兩點開始煮吃完都已經七點
午餐晚餐一起吃的概念
認識了好多新同學
現在知道原來在中國
麥當勞=金拱橋
肯德基=開封菜
然而在中國要出國讀書
我覺得比台灣難很多
首先你的法文必須要通過B1程度
就算你要唸語言學校也要通過B1
簽證費遠遠比台灣貴
很難一次就面試成功
平均值是三次以上才會過
網路上還有如何通過面試的SOP流程
一頓午餐,5點才吃飯,是頓午晚餐
我的中國同學們都很友善
大家心裡都有默契不會談論政治
關於申請學校或未來發展
會一起交換心得分享資訊
說真的出國留學這件事,
中國的仲介實在太強大了
完全是一條龍的服務
文化交流最適合從廚藝開始了
#台灣的自由度真的是亞洲最高
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
來歐洲一定要做的事之一就是野餐 出門前準備了簡單的三明治 去街口麵包店買條baguette 喜歡有種子的baguette aux graine 對切後放上幾片萵苣和火腿, 豪華一點我還會放上蔥花蛋, 可以依照喜好加入花生醬或黃芥末
前兩周趁著週末一樣到布列塔尼區附近的郊區走走 我們特別預約了富有法式傳統風味的餐廳 les forges de paimpont 中午時刻早已高朋滿座,座無虛席 整個用餐空間熱鬧,壁爐上的火熊熊燃燒
星期去餐廳吃飯時 品嘗到西班牙冷湯 Gazpacho 吃完,馬上去超市買食材 這道湯品很適合夏天喔, 我的好朋友說這是西班牙精力湯 其實一點也沒錯 因為它完全不需要動火 亞洲人不太習慣吃冷的湯品 我
整個城市都是攝影博物館 La Gacilly 同樣位於布列塔尼區的城市 也是法國香氛品牌 Yeve rocher 發源地,每年都會舉辦攝影展,邀請世界各地的攝影師前來展覽 每個攝影師專長不同,專注于地景的豐富變化,有的喜歡細膩的人物刻寫,有的強調人文精神的提升,人人各有鎖好,各自精彩
前幾天上法文課時 我們討論到用水的問題 關於這些自然資源的使用 然後這陣子吵得沸沸揚揚的吸管問題 多少涉及到一些關於環保議題 今天來跟大家聊聊 住法國小鄉下 我很喜歡逛他們的市場和超市 關於購物袋和吸
Bonjour 常常會有人問我住在巴黎嗎 離巴黎要多久的時間 我住在法國的西邊 在布列塔尼區的小城市 離巴黎需要2小時TGV的時間 上個週末 我們去河邊附近的餐廳吃飯 那天天氣很好 還有人在玩水上籃球
來歐洲一定要做的事之一就是野餐 出門前準備了簡單的三明治 去街口麵包店買條baguette 喜歡有種子的baguette aux graine 對切後放上幾片萵苣和火腿, 豪華一點我還會放上蔥花蛋, 可以依照喜好加入花生醬或黃芥末
前兩周趁著週末一樣到布列塔尼區附近的郊區走走 我們特別預約了富有法式傳統風味的餐廳 les forges de paimpont 中午時刻早已高朋滿座,座無虛席 整個用餐空間熱鬧,壁爐上的火熊熊燃燒
星期去餐廳吃飯時 品嘗到西班牙冷湯 Gazpacho 吃完,馬上去超市買食材 這道湯品很適合夏天喔, 我的好朋友說這是西班牙精力湯 其實一點也沒錯 因為它完全不需要動火 亞洲人不太習慣吃冷的湯品 我
整個城市都是攝影博物館 La Gacilly 同樣位於布列塔尼區的城市 也是法國香氛品牌 Yeve rocher 發源地,每年都會舉辦攝影展,邀請世界各地的攝影師前來展覽 每個攝影師專長不同,專注于地景的豐富變化,有的喜歡細膩的人物刻寫,有的強調人文精神的提升,人人各有鎖好,各自精彩
前幾天上法文課時 我們討論到用水的問題 關於這些自然資源的使用 然後這陣子吵得沸沸揚揚的吸管問題 多少涉及到一些關於環保議題 今天來跟大家聊聊 住法國小鄉下 我很喜歡逛他們的市場和超市 關於購物袋和吸
Bonjour 常常會有人問我住在巴黎嗎 離巴黎要多久的時間 我住在法國的西邊 在布列塔尼區的小城市 離巴黎需要2小時TGV的時間 上個週末 我們去河邊附近的餐廳吃飯 那天天氣很好 還有人在玩水上籃球
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
現代社會跟以前不同了,人人都有一支手機,只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行,然而如今科技快速發展之下,金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的,每一家銀行都有自己的App時,我們又該如何選擇呢?(本文係由國泰世華銀行邀約) 今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
這幾天爸媽和姐妹在新北玩,他們傳了菜單到家裡群組,問我姐跟我妹要吃什麼。看到菜單時,我的口水都快滴下來了。熟悉的臺灣小吃、熟悉的味道,還有便宜好多的價格。 倒也不是不能自己做那些小吃,而是台灣味就是台灣味。台灣味代表的是快速、輕鬆、方便和家,這是在德國無法比的。 我已經想好回台灣要吃什麼喝什麼了
Thumbnail
外派越南,難免會有想吃家鄉味的時候,還好要找台灣菜或是中國餐館並不困難,但要找到台灣早餐店,那就困難了,更別說想吃台式蛋餅,沒辦法,只好自己做囉。 在台灣,我們很容易在超市買到冷凍蛋餅皮,不過越南可沒那種東西,不過越南有米紙(越南春捲皮),改變一下作法就可以了。 材料:越南米紙 1 張
Thumbnail
​ 董記水煎包鍋貼是我近期吃到最好吃的鍋貼,我目前最愛的鍋貼還有內湖好餃子、士林及品 、董記鍋貼 這三家都符合好吃鍋貼的標準,內餡濕潤用料實在、不會過於油膩,口中充滿鹹中帶甜的滋味~ ​ 董記水煎包鍋貼店員聽口音應該是中國人士,我對中國人的刻板印象,都是很會有麵食 果然當日現桿的麵皮特別好
Thumbnail
你喜歡滷肉飯這道經典台式美味嗎? 我們家的餐桌一段時間就會出現一次的台灣食物,是海外遊子想念家的味道。
Thumbnail
今年初回台灣一趟,我帶了很多蔥麵包、菠蘿麵包跟鹽可頌回美國。因為經過四年半的觀察,這些普通的東西,台灣真的做得出奇地好!
Thumbnail
​ 曾經有位著名的美國食譜作者說,義大利與中國這兩大飲食文明在麵食上有著截然不同的特徵,義大利人用義大利麵做成各種形狀,而中國人用各種麵時做成同一形狀。此話說的很有見解,不過中國麵食其實也有各種形狀,疙瘩應該是最為FREE   STYLE的一種。由這段話可 知;中國麵食變化萬千。綜觀市面上麵疙瘩專
Thumbnail
滷肉飯似乎是很能夠代表台灣味的一道平民美食 人在海外的遊子三不五時就會想要來一碗 在丹麥這個北國只要想到台灣味大部份都要自己來 想吃就得自己動手做 還好 Danielson 還算是個喜歡下廚的人 (做飯對我來說其實還滿放鬆的) 所以偶爾想吃的時候也就會自己很勤勞的做料理 (不然就只能等到回
Thumbnail
買了以前心心念念但又覺得非必要的日式煎蛋捲鍋,日本總是會製作出只能專用在一項上,徘徊在實用與質疑之間的好用道具。
Thumbnail
現代社會跟以前不同了,人人都有一支手機,只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行,然而如今科技快速發展之下,金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的,每一家銀行都有自己的App時,我們又該如何選擇呢?(本文係由國泰世華銀行邀約) 今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
這幾天爸媽和姐妹在新北玩,他們傳了菜單到家裡群組,問我姐跟我妹要吃什麼。看到菜單時,我的口水都快滴下來了。熟悉的臺灣小吃、熟悉的味道,還有便宜好多的價格。 倒也不是不能自己做那些小吃,而是台灣味就是台灣味。台灣味代表的是快速、輕鬆、方便和家,這是在德國無法比的。 我已經想好回台灣要吃什麼喝什麼了
Thumbnail
外派越南,難免會有想吃家鄉味的時候,還好要找台灣菜或是中國餐館並不困難,但要找到台灣早餐店,那就困難了,更別說想吃台式蛋餅,沒辦法,只好自己做囉。 在台灣,我們很容易在超市買到冷凍蛋餅皮,不過越南可沒那種東西,不過越南有米紙(越南春捲皮),改變一下作法就可以了。 材料:越南米紙 1 張
Thumbnail
​ 董記水煎包鍋貼是我近期吃到最好吃的鍋貼,我目前最愛的鍋貼還有內湖好餃子、士林及品 、董記鍋貼 這三家都符合好吃鍋貼的標準,內餡濕潤用料實在、不會過於油膩,口中充滿鹹中帶甜的滋味~ ​ 董記水煎包鍋貼店員聽口音應該是中國人士,我對中國人的刻板印象,都是很會有麵食 果然當日現桿的麵皮特別好
Thumbnail
你喜歡滷肉飯這道經典台式美味嗎? 我們家的餐桌一段時間就會出現一次的台灣食物,是海外遊子想念家的味道。
Thumbnail
今年初回台灣一趟,我帶了很多蔥麵包、菠蘿麵包跟鹽可頌回美國。因為經過四年半的觀察,這些普通的東西,台灣真的做得出奇地好!
Thumbnail
​ 曾經有位著名的美國食譜作者說,義大利與中國這兩大飲食文明在麵食上有著截然不同的特徵,義大利人用義大利麵做成各種形狀,而中國人用各種麵時做成同一形狀。此話說的很有見解,不過中國麵食其實也有各種形狀,疙瘩應該是最為FREE   STYLE的一種。由這段話可 知;中國麵食變化萬千。綜觀市面上麵疙瘩專
Thumbnail
滷肉飯似乎是很能夠代表台灣味的一道平民美食 人在海外的遊子三不五時就會想要來一碗 在丹麥這個北國只要想到台灣味大部份都要自己來 想吃就得自己動手做 還好 Danielson 還算是個喜歡下廚的人 (做飯對我來說其實還滿放鬆的) 所以偶爾想吃的時候也就會自己很勤勞的做料理 (不然就只能等到回
Thumbnail
買了以前心心念念但又覺得非必要的日式煎蛋捲鍋,日本總是會製作出只能專用在一項上,徘徊在實用與質疑之間的好用道具。