唯選書--《品味這件事》你的味覺與品味,都獨一無二,僅屬於你

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

為何我們喜歡特定類型的電影、音樂?

喜歡哪一味,可能正悄悄透露你的特質

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推薦原因

《品味這件事》作者班傑明.艾雷特,曾擔任主流媒體編輯,對「品味」研究深感著迷。但本書並非告訴我們,要讀什麼、做什麼讓自己變得較有「品味」

而是從吃美食的感受,由科學認證的四大味覺「甜酸鹹苦」以及神祕第五味「鮮」,跟讀者聊聊「口味」如何影響我們的文化,電影、音樂,以及任何喜歡的事物。

比如本書一開頭,艾雷特把「番茄醬」,視為美食界的聖品,因為它可以融合各種甜鹹之味,還能保持好吃的面貌!

特別是沾上剛炸好的薯條,美味值是MAX !

而「星際大戰」就像「番茄醬」型作品一樣美味,細細拆解它讓觀眾入迷的美味過程,就是「品味」。

你喜歡什麼,決定成為什麼樣的你

喜歡吃酸的嗎?你的內心可能暗藏冒險、叛逆的因子

我們喜歡的東西很多,而有趣的是,我們為何喜歡?《品味這件事》這本書,正是帶我們去思考這件事。

這本書也讓我聯想到國中很喜歡的日本輕小說《文學少女》

一位愛書愛到把它吃下去的人類(妖怪?)遠子學姊。

總是幸福地咀嚼看似無味的白紙,大力地分享書吃起來像某樣點心、家常料理等等....深夜千萬別讀《文學少女》,會餓!

每吃下一本新書,又是另一種全新的體驗。

無論如何,你的味覺與品味,都獨一無二,僅屬於你。
找到和番茄醬一樣神的作品!

找到和番茄醬一樣神的作品!

「品味」是一種為自己喜愛的事物,打造全新視野的過程


一件你所愛的作品,它究竟含了幾分甜,幾分苦讓你心動不已?

當思考背後的原因,就能為自己打造一份「美味寶庫」甚至是靈感清單,當發現甜味太多,可以看一點酸味作品,變化我們腦中的味蕾。

聊品味可以像大啖美食一樣,嚼得夠細,嚐得越深!

不論你想嘗

單純而幸福的甜味、冒險又叛逆的酸味、歷練且黑暗的鹹味、厭惡但多彩的苦味、樸實又亮眼的鮮味,或是你心理想到的味......

都可以在《品味這件事》大吃一頓!

留言
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2020/01/17
你推薦的書籍都很有耐人尋味之處 雖然我不能閱讀完整書籍內容 謝謝你讀後的分享
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唯唯吃書的沙龍
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