唯選書--《品味這件事》你的味覺與品味，都獨一無二，僅屬於你

為何我們喜歡特定類型的電影、音樂？

喜歡哪一味，可能正悄悄透露你的特質

《品味這件事》作者班傑明．艾雷特，曾擔任主流媒體編輯，對「品味」研究深感著迷。但本書並非告訴我們，要讀什麼、做什麼讓自己變得較有「品味」

而是從吃美食的感受，由科學認證的四大味覺「甜酸鹹苦」以及神祕第五味「鮮」，跟讀者聊聊「口味」如何影響我們的文化，電影、音樂，以及任何喜歡的事物。

比如本書一開頭，艾雷特把「番茄醬」，視為美食界的聖品，因為它可以融合各種甜鹹之味，還能保持好吃的面貌！

特別是沾上剛炸好的薯條，美味值是MAX ！

而「星際大戰」就像「番茄醬」型作品一樣美味，細細拆解它讓觀眾入迷的美味過程，就是「品味」。

喜歡吃酸的嗎？你的內心可能暗藏冒險、叛逆的因子

我們喜歡的東西很多，而有趣的是，我們為何喜歡?《品味這件事》這本書，正是帶我們去思考這件事。

這本書也讓我聯想到國中很喜歡的日本輕小說《文學少女》

一位愛書愛到把它吃下去的人類(妖怪？)遠子學姊。

總是幸福地咀嚼看似無味的白紙，大力地分享書吃起來像某樣點心、家常料理等等....深夜千萬別讀《文學少女》，會餓！

每吃下一本新書，又是另一種全新的體驗。

一件你所愛的作品，它究竟含了幾分甜，幾分苦讓你心動不已？

當思考背後的原因，就能為自己打造一份「美味寶庫」甚至是靈感清單，當發現甜味太多，可以看一點酸味作品，變化我們腦中的味蕾。

聊品味可以像大啖美食一樣，嚼得夠細，嚐得越深！

不論你想嘗

單純而幸福的甜味、冒險又叛逆的酸味、歷練且黑暗的鹹味、厭惡但多彩的苦味、樸實又亮眼的鮮味，或是你心理想到的味......

都可以在《品味這件事》大吃一頓！