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陳腐豆醬之氣：纈草
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「氣如敗豆醬」是敗醬科的特色，纈草屬為其中一屬，台灣產4種，主要分布在台灣中、北部中高海拔1,800至3,400公尺山區，喜歡生長在道路兩側邊坡、開闊的草叢或林緣。纈草被用作香藥草歷史悠久，早在西元二世紀時人類就已開始使用，古希臘伯里克利時代醫師希波克拉底描述了它的特性，後來另一位醫學家蓋倫將它作為失眠的補救措施，用以治療失眠的藥物。對大部分的人類來說，可能無法接受纈草那種明著來的味道，但特別的是，它是貓科或囓齒動物（鼠類）的最愛，尤其是貓聞到纈草會對貓神經帶來刺激，產生異常興奮，如喝醉酒般的迷醉效果，就如同我們所知道的貓草一樣受到貓歡迎一樣。
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我是葉子，選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係，我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的，一直都圍繞在植物身上，那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中，我也會同時分享發現（遇見）的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島，其魅力是多麼無窮。
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美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
蝦米，這裡哪時候開了一家甜點店阿，拜託 !我住在這邊這麼久，怎麼一點印象都沒有，該不會是新開的吧，外面的電動大門用日系的井字型木格，裡面卻是很像文青風，或是說韓風。桌子上有著一小瓶透明玻璃瓶裝的植物，一進門左邊是一大片的玻璃，門口則是有一面網美牆，很像韓系森林婚紗風的布景，前面有一張木製換鞋的椅
輕鬆煮發揮到最極致，就是不必煮。不必煮就很美味的料理，先前介紹過黃金蛋、鮪魚丼。今天介紹的是大家肯定都吃過的涼拌豆腐。
涼拌豆腐是道完全不必開火的高蛋白、低醣料理。你唯一要注意的是，選擇高品質的嫩豆腐與調味醬。
對大部份的西方人來說，豆腐似乎是個很無聊的食材，但那是因為他們不懂豆腐是個可以千變萬化的美食，一旦他們嚐試了，他們可能就會喜歡上某些料理豆腐的方式。
麥先生一開始對於豆腐就是覺得它 "很無聊" 的概念，直到 Danielson 做了麻婆豆腐，炸豆腐和紅燒豆腐後
我終於找到自己喜歡的芝士（起司）蛋糕。
一直以來不特別喜歡吃芝士，所以亦不特別喜歡芝士蛋糕（不討厭，只是並非特別喜歡）。偏偏身邊重要的人都是芝士迷，有一位喜歡鬆軟的日式芝士蛋糕，有一位喜歡較厚實的紐約芝士蛋糕，有一位喜歡清新帶酸的藍莓芝士蛋糕。 所以外出點甚麼蛋糕看和誰吃，焗甚麼蛋糕看焗給誰吃，
豆腐料理百百種，而以豆腐之名卻不是豆腐也有，如杏仁豆腐。日本在1782年發行的「豆腐百珍」紀載許多種料理手法，也有許多以豆腐之名非豆腐的料理，其中比較有名的就是胡麻豆腐。胡麻豆腐是以葛粉、胡麻等原料製成類似豆腐口感的料理，同樣的料理手法如胡桃豆腐(くるみ豆腐)、花生豆腐。
胡麻豆腐
胡麻豆腐是精
美食家由紀有著麒麟之舌，當嚐盡美食的她在深夜不知名的小巷小店裡遇見男主Ryan端出的殘羹剩菜，而她居然一口不落的掃盤。一而再再而三，除了男主的菜的確有巧思外，就是愛情了。愛情來了，女主烤焦的吐司煎焦的培根都是情趣，而愛情走了，男主再嘔心瀝血研發的新菜色也是枉然。
女主在富盛名
魚和豆腐都含有豐富的蛋白質及營養素，可增強抵抗力，也有助於頭腦和肌肉發展。
此道料理熱量低，也很適合當作減脂餐。
大家一起來試試看吧！
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