2024農莊隨筆(1):香草篇──好喜歡烘完後香香的衣服

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘


為了開發純露這項新的農產品,我已經馬不停蹄忙了六個月。

先是買了一堆香草植物盆栽,然後每天不斷扦插繁殖,務必要儘快種出大片香草田,才可能有足夠的產量拿來蒸餾純露和精油。

以下只是一小部分的扦插苗

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除了扦插,我還需要做非常耗費體力的墾地工作,每次做完,腰都直不起來,典型的農人職業傷害。需要墾地是因為農場上已種滿果樹,沒什麼空間可以種植香草,我只好找一些較貧瘠的空曠地,奮力除草、除石頭、挖洞、鬆土、填好土。

在我鎖定的幾種香草植物中,香氣最迷人的莫過於芳香萬壽菊。這是我幾個月前認識的植物,初次接觸,就被那濃濃百香果香氣的葉子給迷住。

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難怪有所謂的「芳香療法」,以前很少接觸香草和精油,如今種了香草,才親身體驗到天然植物的香氣,是多麼療癒,聞了馬上會有暖心的幸福感,好特別。

三個月前,我買了八盆芳香萬壽菊苗,接下來每隔一段時間,就會剪枝來扦插。三個月後,我有了200棵芳香萬壽菊小苗!

我的目標是──至少要種植300棵芳香萬壽菊,這樣才夠蒸餾純露和精油。我非常期待能夠自己製作出芳香萬壽菊精油,相信那香氣一定非常迷人。

每次剪枝扦插,都需要剪下一些葉子,我很珍惜的把這些葉子收集起來,自然風乾後,香氣怡人。我用厚帆布裁製口袋,放入香草乾葉,再縫起來。

用乾衣機烘衣時,除了放入可防靜電並有鬆軟效果的羊毛球,還放入自製的香草帆布口袋(我已經很久不用含人工香精的衣物柔軟精了)。


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烘好後,衣服上會有淡淡的百香果香氣,聞起來好舒服。

除了芳香萬壽菊,我還有玫瑰天竺葵和狹葉薰衣草,乾燥後拿來做烘衣香包,味道都非常好聞。

我想,我恐怕會一頭栽進香草世界了。


* * *

農產品表單

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都市生活的擁擠空間和緊湊步調,讓我們一家六口在2015年底,像逃難似的逃到台東海岸偏鄉,打算永久定居在此。有太多人質疑,在缺乏各樣資源的偏鄉,如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人,對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問,我沒有標準答案,只有親身體驗的歷程。
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對我們這六口之家來說,驚濤駭浪的一年,就要結束了。今年,先生修改英文論文的工作,被AI (ChatGPT) 搶走,全家頓失主要的經濟來源。過去七個多月來,我們先是驚慌失措,然後手忙腳亂,也不停的思考接下來該如何謀生。在各種可能都無路可走的情況下,只能靠著手上唯一的資源──農場,想盡辦法務農
先生擅長研究,有博士學位的人好像都很擅長研究,畢竟博士學位就是要靠不斷的研究才能拿到。他經常找資料,要研究怎麼照顧好自己的身體,不要依賴藥物。為什麼不想依賴藥物?其實背後是我多年來慘痛的經驗。
最近沒有間斷、連續忙了快三個禮拜,一家六口天天採收洛神,烘洛神花、做洛神香檬蜜餞。隨著洛神季節即將結束,終於快要可以休息了。這些工作雖然辛苦,但是一步一腳印,成果就是冷凍庫裡堆滿了一罐罐的洛神香檬蜜餞。 今年是我們第七年販售洛神農產品,往年採收的洛神,都是全數做成
原本並未打算要寫這系列文章「務農維生能行嗎?」,但時勢所逼,很自然的進入這個主題。我想,藉由這些文章,或許能讓外面的人一窺務農維生之挑戰與艱辛,假如能進而激發更多人去支持農人,對我們這種不得不努力靠務農維生的人來說,也算是大幸了。
苦熬六個月,終於有大宗的收成臨到──每年冬天的洛神,正式開採了! 今年五月中旬,驚覺到美籍先生的論文修改工作被AI奪走,當時家中的經濟已快彈盡糧絕。靠著很多人伸出援手,幫助我們這六口之家支撐到可以販售農產品的時機。感謝上帝感動人心,讓他們能夠這樣無私的為我們奉獻。
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