1個月499的大苑子，你會付費嗎？
10/8時大苑子成立19年以來第一次舉辦記者會，也在該場記者會中推出了手搖杯的「訂閱制」系統：
大苑子的訂閱制定價在499元，單月能夠消費10杯飲料，且串連Facebook的Messenger，大苑子的聊天機器人會每日推送訊息給訂閱的會員。目前暫定在11月初上線，大苑子選定8家門市導入，「先試營運兩個月，順暢門市與消費者間的流程，明年1月會全面導入。」邱瑞堂說。
看到這邊，讓我有些納悶的是一個月付499，但限制於10杯，這樣到底算不算訂閱制？
大苑子的499方案，現階段更像是會員經濟的延伸
要討論之前，我們再回到訂閱制的定義消費者支付一筆訂閱費用，獲得相關產品的服務，產品有可能是數位內容、軟體、服務、衣物、奢侈品等，且消費者有停止訂閱的自由。
在記者會中，邱瑞堂的發言，目前的目標也還只是加強版會員制，只是透過旺卡所得到的百萬會員中，再去撈出忠實客戶的機制
明年全面上線後，訂閱制的營收可以占營收的3%。考量到2018年大苑子的營收接近18億，全年營收3%也就是5,400萬元，換算下來等於需要有9,000名會員全年加入訂閱制。
目前大苑子App的會員數量為112萬人，轉換率約0.8%，似乎是個不遠的目標。
確實不見得這種方式就不屬於訂閱制，只是按照現行訂閱制的理解，大苑子打著訂閱制的名號，對我而言是有些言過其實。
不管是以提供數位使用權服務的Netflix, Spotify, Amazon Prime, Adobe, Playstation或提供商品使用權的Gogoro電池方案，比較少見會直接限制上限的狀況。另外，也不太確定除了提供優惠之外，訂閱戶還能夠取得什麼樣的優惠資訊，以目前有限的資料看來，我個人暫時不把他歸類在訂閱制，僅是強化會員制的一個手段，網路上也有人戲稱：「這跟咖啡寄杯制有什麼差別？」、「只是想蹭訂閱制的熱度」等等。
訂閱模式強調「定期（每月、每季、每半年）」檢視企業與消費者間的關係，根據所蒐集到的消費者資訊，持續推動企業提供更好的服務，並讓消費者獲得更好的體驗，打造正向循環的關係。
不難理解為什麼會有這樣的聲音出現，我個人其實也蠻贊同的，凡事都得有個起頭，如果大苑子最終推動499方案的目的是在於精確地搜集消費者的數據，作為推動手搖杯口味、產品組合的參考依據，屆時可能才會更靠近訂閱經濟的概念。
大苑子的訂閱制度該如何成功呢？
綜觀各種案例看來，大苑子的499方案要能夠成功，可能不是提供優惠、讓你一個月喝10杯這麼簡單就能夠解決的，我認為以下有三個方向可以在未來持續觀察：
- 驚喜感
訂閱制要能夠讓消費者保持新鮮感與驚喜感，不然消費者就會在訂閱後的數個月之後放棄續訂，這也是訂閱制一直都需要克服的一個課題－續訂率。
對於訂閱經濟而言，找到第一批足夠大的基底撐起營運相比之下並不是難事，但如何說服客戶每月/年持續訂閱，就必須持續更新、提供消費者更多有用、意外的資訊。
- 客製化
撇除因為必需性而訂閱的服務，目前較為成熟的訂閱制多半能夠根據用戶的喜好進行客製，例如：Netflix, Spotify等。作為非必需品的大苑子，目前可能被執行的是針對長期蒐集顧客數據後提供相應的折價券或優惠資訊等，但僅僅是如此，我認為應該是不足以撼動其他手搖杯品牌的版圖。
商品額外的加值
除了給消費者最想要、最必要的商品之外，「提供專業的見解，告訴消費者你要的就是這個」
大苑子的故事是從台灣國產水果果農故事講起，雖然比起其他茶飲店的風格較為不同，但卻也常常被跟另外一家的競品Mr.Wish搞混。若是這個訂閱制想要長久執行，那如何說出一個和競品不同且鮮明的故事，也是值得期待的。
最後，如果問起我對這個新制度的看法，我認為如果按照目前的目標，我認為大苑子的新制度是能夠運行的。
大苑子接下來到底想往哪裡去？
上述說得三點是未來可以繼續觀察的方向，回到當天記者會的內容，總經理邱瑞堂表示：
訂閱制是未來最重要的商業模式，亞馬遜、微軟、Adobe等企業都相繼導入，大苑子也是看好成長的趨勢，並擁有良好的會員基礎才下定決心。畢竟飲料業是淡旺季明顯的產業，希望透過訂閱制填補淡季數字，提供大苑子更穩定的現金流。
整體看來，我確實用了一個比較嚴苛的角度在討論大苑子的訂閱制，但我相信沒有一個品牌會想要減少一個金流來源。另外，作為手搖杯忠實客戶的我，也很期待哪天會有其他手搖杯品牌一起加入這個戰場。
