書名 : 壽司幹嘛轉來轉去？
作者：林總&武井宏文
出版商：大牌/遠足文化事業出版日期：2009年12月
書摘作者 : 蔣竣植(CFP)
因父親突然驟逝而由設計師女兒-由紀接下即將破產的公司負責人，其任務就是帶領公司步回正軌。然而毫無治理公司經驗的由紀，透過鄰居-安曇先生的從旁協助，開始對公司會計有了基礎的輪廓，進而改善公司的財務狀況。
雖然文中是從公司會計的角度來解決經營上所遇到的問題，但其中許多建議調整細節都可作為家庭財務管理的借鏡。例如安曇先生在一開始就提醒被迫接班的女主角由紀：「經營公司需要懂會計！」，若經營者不懂會計，無法發現財務報表中有問題的數字，對公司營運並不是件好事！那經營一個家庭呢？相信了解家中的財務狀況也是件很重要的事！
何謂公司組織重整？
簡單說就是處分無法產生現金的資產。相信公司的每一個部門都有其功能，而該部門是否有能力帶來「產值」，就有賴財報數字再配合老闆的評估來決定。而家庭呢？是否曾檢視過家中過去或未來欲購買的東西，是會生錢的「資產」？還是會吃錢的「負債」？舉例來說，櫃內許多連吊牌都尚未拆下的衣服、鞋子、包包等，是否有增值的空間，若否，趁著尚新出清變現轉成投資理財的工具，相信可得更好的效果！
製作財報的目的不該僅是會計部門的枯燥工作，而負責人應該透過財報內的金額數字定期檢視、調整。如同學生時期考卷上錯誤的題目訂正一般，若不訂正檢討，相信類似的題目會一錯再錯，成績當然也就不易進步。因此，只有從財報上找出公司營運問題並改善，未來才有機會讓公司持續成長！
或許你會問，改善了然後呢？其實關鍵就在無論是經營公司或家庭，是否有訂立可供努力去追求的「財務目標」？以家庭的財務規劃為例，如購屋、購車、子女教育金、個人退休金等，都屬於常見的理財目標。畢竟要有目標才能找到「為誰而努力，又為何需努力」，有財務目標才能確認定期的調整、改善，是否離目標越來越近？是否有偏離能夠達到目標的方向？
看不見的現金製造機-品牌價值
文中的服飾公司過去為了增加市佔率，推出各類各款的服飾，導致庫存過高而被迫流入「特價出清」的區域，看似單純清庫存，但事實上也算是「認列虧損」。因此從旁協助的安曇先生建議專注在女性服飾，並藉此提升公司的品牌價值，提升民眾對此公司商品的認同，而所拉高的商品價格中也會因此注入無形的「品牌價值」。
降低產品成本的三要素
工廠不該是「生產產品的地方」，而應該是「創造價值的地方」，因此整個工廠內的人、事、物都有檢討修正的必要！
降低工廠維持費
人：限制不必要的加班，降低加班費的支出。
事：檢討生產時的流程，例如頻繁開會、產線空窗等。
物：隨手關電源，減少支出。
降低材料費
物：採購時需準確估算所需材料，避免生產完出現材料的庫存或浪費。
增加生產速度
人、事、物：就書中的製衣流程而言，若「縫製」布品的速度追不上「裁剪」布料的速度，會產生裁剪好的布料有庫存的問題，導致出現有些人忙翻了，而有些人卻閒的發慌，浪費許多時間。因此不同程序間的「有效人力分配」就顯得非常重要。
案例故事透過漫畫的呈現，將複雜的會計內容清楚呈現，值得對會計有興趣的讀者一讀!
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