三分鐘吮指美味 泡麵大賞

2020/02/19閱讀時間約 3 分鐘
泡麵又稱方便麵、速食麵,是台灣家庭中不可或缺的國民美食,口味多樣,不管是在氣溫驟降的寒流日子裡、狂風豪雨的颱風天裡,還是肚子餓得咕嚕咕嚕叫的半夜裡,來一碗,人間美味。常常看到鄉民每隔一段時間就在PTT Gossiping或WomenTalk發文問「哪種泡麵的CP最高?」、「目前哪款泡麵最好吃?」、「人生前三名常吃的泡麵?」、「推薦的泡麵?」等跟泡麵有關的議題,漸漸地成為鄉民口中「月經文」、「週經文」!究竟泡麵具有什麼樣的特殊魅力吸引網友選購?網友間熱議的時下泡麵品牌有哪些呢?Wisdom字慧輿情解析了近半年來的網路大數據,為各位帶來熱騰騰剛出爐的「三分鐘吮指美味 泡麵大賞」網路大數據分析。
PTT泡麵周經文(資料來源:PTTGossiping、WomenTalk)

泡麵選購因素大調查:國人首選「湯頭」;「價錢」、「促銷」誘因大。

泡麵選購因素
超商、量販店架上泡麵種類琳瑯滿目、口味推陳出新、價格有高有低,該怎麼挑選才能挑到CP值高又美味可口的泡麵呢?
Wisdom字慧輿情運用購買因素歸納和維度分析將國人泡麵選購因素拆分成「湯頭」、「價錢」、「促銷」、「品牌」等十二項子因素,根據統計可以發現國人在「湯頭」是國人的首選購買因素,進一步分析文章內容可以發現回文、分享文中有明確地提及濃郁、鮮美、鮮香、海味等跟湯頭有關的字詞,即是獲得國人認同的美食珍饌,讓人迫不及待的想要買回去品嘗看!
此外,「價錢」、「促銷」這兩個因素也是吸引國人購買的誘因之一,為了吸引消費者的目光廠商無不卯足全力推出各式各樣的促銷活動(ex.買一送一、第二件半價、泡麵大賞等),其中多數的網友表示看到特價、優惠、促銷等關鍵字,就會不小心腦波弱將泡麵放到購物車中結算,打包回家享用!

熱門泡麵品牌口碑TOP 10:韓流吹進台灣,「辛拉麵」打敗台灣品牌,討論度第一;好感度各有所好。

熱門泡麵品牌
台灣泡麵市場年產值達百億元,不僅台灣各家泡麵龍頭爭相競爭,也有吸引了異國泡麵大廠的角逐,期盼在台灣泡麵市場佔有一席之地,在網友間熱議的時下泡麵品牌Top 10有哪些呢?
據分析,可以發掘到隨著韓國軟實力的病毒式傳播下,韓式泡麵的魅力驚人,不管是在韓劇的劇情、韓綜的遊戲橋段還是在韓影的故事情節中,皆可以看到韓式泡麵的蹤跡,使得知名韓式泡麵辛拉麵,打敗台灣的本土品牌,成為討論度第1的泡麵,也使得近年來異軍突起的三養辣雞麵(又稱辣火雞麵)晉升討論度第4的行列。其中,最讓人熱議的莫過於韓式的辣與QQ的麵體,嚼起來有勁搭配辣湯享用通體舒暢;然而,對於不吃辣的國人來說,韓式的辣是難以接受的,使得好感度略輸台灣品牌。
當然,台灣的泡麵品牌也不容小覷,好感度領先異國泡麵。維力炸醬麵憑藉著經典的口味,讓許多人難以忘懷,成為僅次於辛拉麵討論度第2的泡麵品牌,甚至有「台灣版本的義大利麵」的美名;台酒系列泡麵以香味撲鼻的酒香味與用料實在的料理包躍升CP爆表與討論度第3的泡麵,不但是國人一人進補的最夯商品,也是國外觀光客人手一箱的熱門伴手禮。
綜觀來說,選購泡麵的因素因人而異,喜好的品牌如青菜蘿蔔各有所好,不管如何只要國人喜歡吃的泡麵就是心目中泡麵大賞的大賞得主!
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〈資料來源:字慧輿情資料庫,時間區間2019/8/12~2020/2/19〉
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