
瑞芳林記福州胡椒餅
「他們在爭什麼?他們在爭第二,因為第一已經決定了!」瑞芳林記福州胡椒餅,大概就是這麼誇張的好吃。
瑞芳林記福州胡椒餅,應該是我目前吃過的胡椒餅中,最好吃的沒有之一,從以前一間店一爐一爐慢慢烤,到現在已經三爐同時在烤,排隊等待時間也從20分鐘,變成一小時起跳,值得慶幸的是,他的服務與味道,並沒有隨著生意越來越好而走調。

瑞芳林記福州胡椒餅攤位
瑞芳胡椒餅,位於瑞芳火車站出來直走到底,一間傳統的瑞芳美食廣場裡,一進門就會看見左手邊,有間香味四溢的胡椒餅攤,也是今天的主角 - 林記福州胡椒餅,林記福州胡椒餅的店面,非常的乾淨整潔,雖然現場看不到太多的排隊人潮,但這時候點已經要等一小時以上了,內行的人都會先打電話預約,而現場購買的民眾,則是付完錢拿完號碼牌後,就先去附近晃晃了。

瑞芳美食廣場

瑞芳林記福州胡椒餅製作
之後把麵團沾水,黏在烤爐裡頭,並沾上白芝麻增加香氣,一爐的數量有限,且用炭火慢烤,之後就是漫長的等待時間。

瑞芳林記福州胡椒餅烤爐
等待終究是值得的,林記福州胡椒餅出爐的瞬間,香味四溢人潮也跟著湧入,一手號碼牌、一手胡椒餅,不一回的時間,又要開始做下一爐的準備。

瑞芳林記福州胡椒餅包裝
這次我也買了八顆,千萬不要想說,先買個一兩顆吃吃看,因為一定會後悔沒有多買一點,這時後悔就要再等一小時囉。

瑞芳林記福州胡椒餅
滿滿的餡料,還吃得到完整的肉塊,真香!

瑞芳林記福州胡椒餅開箱
吃了這麼多家胡椒餅後,心中都會有個聲音,「他們在爭什麼?他們在爭第二,因為第一已經決定了!」瑞芳林記福州胡椒餅,大概就是這麼誇張的好吃。
店家相關資訊:
店名 👉 瑞芳林記福州胡椒餅
預約電話👉 (02)2496-8372
地址👉 新北市瑞芳區民生街35巷2號