廚娘筆記本：
沙拉大抵是生菜、水果、堅果、一種蛋白質，看味道的協調性搭配。
今天這盒有三種生菜三種水果-香瓜、紅龍果、葡萄和地瓜、煎雞胸肉、紅藜麥、腰果及核桃。
地瓜一定要先蒸熟才能吃，藜麥像煮飯一樣蒸熟，因為用量不多，我都是洗一小飯碗，加一點點水(我隨便抓的，大概平藜麥的高度)，蒸15~20分鐘(看有沒有帶殼)，到好入口的軟度就行了。然後再依用量挖出來配。這是做沙拉或蛋餅時這麼用，其他作法大概就是加一點點在飯裡一起煮。
另外準備一點沙拉醬，要吃前再加。
晨起的愛心
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Erin．生活在他方
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曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
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