365-17 今晚吃素
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小時候，家裡有時會跟我們小孩說，今天晚上吃素喔，看你們要不要去外面吃完再回家。這時候我就知道，奶奶有打電話來通知，她那天去了廟裡幫全家人祈福。我從來不知道她拜拜的時候說了些什麼，是不是希望孫子兒女一切平安，還是發大財，還是老伴留下的雜貨店不要被偷了。
我媽是全世界最會煮的廚師，控肉、雞酒、客家小炒、薑絲炒大腸，沒有什麼料理是她做不出來的。其實一桌素菜我媽也煮的好吃，但從小肉在我們家就是主食，下飯啊，小時候覺得有吃到肉才是一餐，才會飽。所以我常在素食夜外食。
長大之後，我反而常常自己去吃素。我倒也不是太虔誠的信徒，或是素食主義者。但吃素儼然在我生命中昇華成一種儀式。好像我的心靈會被淨化，我的願望會實現，我在為地球盡一份心力的感覺。
這世界很多事情用邏輯推論起來其實也沒什麼道理，但或許心中對做了某些事之後，有了正向的能量，其實心理上會感到相當的愉悅感。
今晚我吃素。
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油飯的記憶
1. 小時候的生日油飯
我對油飯的記憶，始於童年爸爸的生日。奶奶總是早早起床忙碌，廚房裡瀰漫著糯米、香菇和醬油混合的香氣。每年這一天，奶奶都會煮一鍋特別的油飯，熱騰騰地端上桌，全家人圍坐在一起。
「奶奶，為什麼爸爸生日要吃油飯？」12歲的我靠在廚房門邊，眼巴巴地盯著鍋裡翻炒的糯米。
我媽想要吃全素不吃肉，突然斷肉怕身體吃不消，往年都有一直在慢慢減少吃肉類食物，今年開始了完全吃素的食物。
媽媽成了素食主義者，家裡煮飯的媽媽已經沒有煮肉類食物了。我不是素食主義者，但我放假回家還是會陪媽媽一起吃素，出外跟朋友吃飯才會吃肉，我骨子裡還是肉食主義者。
一直認為食物是情感記憶的鑰匙，能夠煮自己愛吃的食物，也是愛自己的一種方式，雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人，不過每到周末時，還是會煮一頓好吃的晚餐，謝謝家裡的小小（小小是一隻貓）總是陪我吃晚餐。
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