[美食] Subi coffee&bakery

閱讀時間約 3 分鐘
繼早上吃過的第一佳水晶餃後,我們決定驅車南下,去一間放在口袋名單已久,但找不到合適時間前往的咖啡甜點店。
很少專程前往彰化縣員林市,主要是因為路程遙遠,往往從北部開到台中就稍做停留,趁這次端午連假大家都往南部東部跑的情況下,來去一趟員林市吧。
Subi coffee&bakery 位置座落於台鐵鐵軌旁,左斜前方是員林鐵路穀倉,目前內部已經沒有使用,僅剩建築物留存,不過其實可以有更好的規劃例如古蹟保存等。加上這區段的鐵路已經高架化,實屬是一個現代建築與歷史建築的交會點,好好規劃很有淺力。
這次拜訪被安排店門口的座位,才剛開門約30分鐘,店內已經坐滿了9成,慶幸自己有早點到,不然就又要外面稍作候位了。老房子改建的 Subi coffee&bakery 前身是日佐甜室 / 樂居咖啡,改名前就說要來拜訪的我一直拖到改名後才報到(汗⋯)
由綠色磁磚鋪成的吧台,是不是有勾起你小時候的回憶,那種很像爺爺奶奶外公外婆的老家會出現的磁磚配色,最常出現在浴室跟浴缸裡(有吧有吧)。
兩層樓的 Subi,一樓是咖啡沖煮吧台為主,2張小方桌子,一排壁靠的座位,大約可以坐3-4人,甜點類櫃檯則是安排在二樓,這樣的安排挺有意思的,來拜訪的客人一定要上樓點甜點跟下樓點咖啡,真是鼓勵大家爬樓梯的好設定。
Subi 的咖啡豆來自台中市非常有名的 Stopover 咖啡店,咖啡品質有一定的水準,就看各位喜歡的口味去做選擇囉。

義式咖啡 4oz+4oz 濃縮 / 水 / 牛奶 (三擇二)$120

這次選擇婚禮配方,濃縮喝下去就一股腦醒來的感覺,沒喝過的人會覺得只是苦汁,身為喜歡喝咖啡的人,一定是越喝越回頭啊(誤),喜歡水果風味的朋友可以考慮試試看這支。

焙茶山丘磅蛋糕 $90

最近山丘蛋糕造型好像很熱門,各大甜點店似乎都有出這種形式的磅蛋糕,厚實的焙茶香加上磅蛋糕的綿密感,最後檸檬酸度點綴收尾,再喝一口咖啡牛奶,阿~

鳳梨蛋黃磅蛋糕 $45

這顆磅蛋糕吃一顆就讓我撐了,它就是這麼的紮實,不過單吃的話會稍微有些乾,記得一定要切小塊然後沾附上的的醬料,就會整個讓你一口接一口的吃完!
蔓越梅司康 $60
這個賣相非常漂亮的司康我必須推薦給來拜訪的朋友,一定要點一顆品嚐看看,烤得恰到好處,外皮脆脆,內層鬆軟,沾上蔓越梅醬,好吃!
有機會的話,安排旅行來一趟彰化員林走走吧!:)

Subi coffee&bakery
Facebook 粉專:點我
電話:04 837 2312
地址:510彰化縣員林市中山路二段131巷28號
交通方式:自行開車前往
營業時間:
星期一:12–6:30pm
星期二:12–6:30pm
星期三:12–6:30pm
星期四:公休
星期五:12–6:30pm
星期六:12–6:30pm
星期天:12–6:30pm

P.S 出發請先參考粉絲專頁確認營業時間是否有變動。
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