我不是專業攝影師,也只是用手機隨手拍,甚至大部分沒有用修圖軟體修片,頂多微調光線,但每次到池上回家後看著照片,還是好喜歡、好喜歡,我不是池上人,但已將「他」當成第二故鄉,也認識了一些當地人,提供一些真正好玩的事,而不是從網路或旅遊手冊看到的一窩蜂。
玩樂一 〔採油菜花〕
秋天時,農人會在收割完的田中撒上油菜花的種子,經過一段時間後,黃色油菜花在田中綻放,可以走進田中採取油菜花,通常沒有人會禁止摘採,因為本來就是種來要當綠肥。於是家家戶戶餐桌上都會有道油菜花料理,可能是加蒜頭清炒,也可能是放在火鍋湯中。油菜花不是吃花,而是吃比較嫩的葉子,所以要摘前端的菜梗,如果輒一段發現有纖維,或折不斷,通常入口的口感也不好。
玩樂二 〔稻草人製作〕
秋天稻米都收割完畢後,一捆捆的稻草成傘狀站立在田中,可以跟農家商量,借用一些稻草在田中發揮創意,用曬乾的稻草製作稻草人,可以有大人的模樣,有小孩的模樣,有水牛模樣,各式各樣的造型都有。
也可以在天還未亮的清晨,看看農夫在秧苗場捲著秧苗,將一捲捲的秧苗搬運上車;接近五點,陽光從海岸山脈的山頭探出頭來,將漆黑的天空驅趕開來,漸層的藍色水彩顏料潑灑在天空之中,原本纏繞在山腰的白雲逐漸散去,輕巧巧的隨風而去,這樣的無敵景色,絕對值得早起!
玩樂三 〔「看到」田〕
真的就只是「看」,看著豐厚的土地上,一畦畦的田。
不同的時節造訪此地,都有不同的風情。一月的日子總可以反應大氣變化的節氣,一月底、二月初若有雨水降臨,象徵春季的暖風,枝頭上的綠芽都該開了,而稻田的秧苗等候著茁壯;六月初看到的是一期稻作稻穗結實飽滿等待收割,隨風搖曳的景象;七月初正是池上一穫剛收割完畢、二穫開始翻土犁田的時節,田地裡光禿禿一片土色,既沒有新綠的嫩苗也沒有橙黃的稻穗,但幾畝已經灌溉的水田,風一靜止,天光雲影山形就全收納在這一方方田地裡,耕耘機就在這一片水田畫布上,犁出一道道泥土的痕跡。
盛夏,黃金稻穗早已收割,換上了綠油油的新衣。農人通常都閒不下來,認真在田裡忙著農活,有些較早插秧的稻農,就忙著照顧準備抽穗的作物;假如這段期間來到池上,不妨停下腳步,靜靜地觀賞農人、或是準備授粉的小白花,一邊感受風的吹拂,一邊看著這裡最美麗的景色,辛勞農人的專注神情、自然單純的生態。
十月的收割可說是農民們一年中的硬仗,以前在秋收前夕,就要號召左鄰右舍、親友一起幫忙,先準備好收割的工具,磨鐮刀、找扁擔、搓單股繩,等到田裡的稻子變成金黃一片,便把鐮刀帶上一起出動。無論面積多大的田地,都得一鐮刀一鐮刀地割,鐮刀不停揮舞,大片的金黃慢慢變成一排排的稻靶子,整個農活結束後,大家一起吃著割稻飯,飯裡充滿了汗水、感恩、人與人的感情。在全面機械化的今日,沒有了那些繁瑣又勞累的工序,秋收比以前輕鬆許多,也不像以往那般熱鬧,稻田間,往往只會見到農夫與代耕業者2-3人的背影。
到稻田,不僅可以看到田,還有地方的扎實,也可以搜尋 #台東就醬玩 Amazing Taitung-粉絲頁或 #台東縣交觀處 網頁,會有「稻況」報導呢!
玩樂四 〔參加藝術季或相關活動〕
#台灣好基金會 曾在2009年,在秋天金黃的稻穗上,邀請鋼琴王子陳冠宇演出,讓大家發現,原來台灣的鄉鎮,可以有如此得天獨厚的舞台,此畫面也躍上國際媒體《時代雜誌》的網站上。
基金會持續辦了多年的藝文活動,配合池上傳統農家作息的「四季深耘」。讓旅人可以一年多次來到池上,欣賞池上四季更迭的景色,甚至停留在池上,細細發掘池上居民的熱情和人文。「池上春耕野餐節」邀請大家來到大坡池畔的草地上,吃著米食點心,以湖面為舞台,欣賞樂團演奏,渡過輕鬆的午後。「池上夏耘米之饗宴」結合池上媽媽們的手藝和五星級飯店主廚的創意,舉辦與眾不同的特色「辦桌」,也與池上共同歡迎每年到池上駐鄉的藝術家們。「池上秋收音樂會」在伯朗大道旁一望無際的稻田上,以金黃的稻穗為舞台,邀請國家音樂廳等級的團體,展現人與自然最和諧且驚艷的表演。「池上冬藏」則以「藝術家駐鄉」為主。
從雲門舞集到優人神鼓等國際性表演團體的演出,讓池上知名度大增。這幾年活動四季色彩較減,而是改以當地團體發起的活動為主,可以在網路上搜尋最新動態。
玩樂五 〔落腳過當地生活〕
找一個農家或背包客棧住下,至少一個星期,真正體驗當地生活,或許是做蘿蔔糕,與阿嬤一起將自己拔的白蘿蔔清洗乾淨刨成絲,放入大鍋之中翻炒,等炒透之後,蘿蔔絲倒入糯米漿之中攪拌均勻,倒入炊具之中炊熟。當天晚餐,就能享用真材實料的蘿蔔糕。
也可以在七月半拜好兄弟時,瞭解池上的廟宇殺豬公祭祀的文化,被祭祀的豬公用竹竿撐著,顯得無比壯大,身上的毛被拔得乾乾淨淨,用大紅布條裝飾著,在牽上數條彩燈,五顏六色好不熱鬧,嘴中在咬顆橘子,看起來神聖又巨大,當地人在吃過晚餐後,會紛紛來到廟宇看豬公湊熱鬧。
或是走訪池上當地聞名的養蠶場,用竹子製成的三層架,架上鋪上一層層的桑葉,掀開桑葉會發現一隻隻白白小小的蠶寶寶在桑葉之中,調皮的小朋友常常把蠶抓起來放在手上把玩,或是爬到架上,幫蠶寶寶鋪上保暖兼食物的桑葉。
玩樂六 〔體驗夏季的熱和冬季的冷〕
在夏夜想脫離悶熱暑氣可去觀星,騎著單車到台糖的佳苳大道,遠離街上的路燈,躺在無人經過的柏油路上,望著被小星星們點綴的黑夜,望著無盡頭的夜空,望著浩瀚的宇宙,進入無我的境界;或在初冬穿著防寒衣,欣賞冬之螢,提著夜燈,走上通往山林的枕木階梯,點點綠色螢光就在草叢間、枝葉間穿梭。一閃一閃的螢光好像在呼應著頭上一閃一滅的星光。
玩樂七 〔穀倉藝術館,讓藝術沒有距離〕
一棟荒廢穀倉,在台灣好基金會、池上藝術村與池上多力米公司的協力之下,華麗轉身為擁有生活力量的「池上穀倉藝術館」。這裡雖不是國家級古蹟,但生活的力量,是真正在的的原味。池上穀倉藝術館從荒蕪、改建到揭牌,都是民間自主投注的心力,創辦人「舊的事物不應該消失,如何用新方法讓它再被利用,是門學問,」美學大師 #蔣勳 也說,穀倉是最美好的示範。
玩樂八 〔慶豐土地公廟〕
這是池上最大間的福德寺,除了祭拜福德神之外,還有三顆石頭公在廟內祭祀。祂位於稻田中央,鐵道就在後方,當從外地回來時,只要看到土地公廟,遊子就知道回到家了,似乎永遠都在那,指引著歸鄉的人回家的路。
玩樂九 〔「ISwell」選物店〕
在池上,每間店都有其理念,理念則來自主人的成長背景,年輕闆娘的想法是「選品店是個平台,挑選友善環境、親近自然的產品」,除了有自己的手作蠟燭、小物以外,還有展示其他藝術家的事物,有衣飾、皮件、手工皂等,獨樹一格又融入自然的空間,每一處都是故事,也是闆娘所欣賞的元素,充滿自然的魅力。
玩樂十 〔搗麻糬、撒魚網〕
阿美族聯合豐年祭在大坡池展開,部落裡的長老為了展現以前在大坡池捕魚的情形,於是利用了這個機會教導年輕人撒魚網的技術。慶典之中,族人也會準備杵臼,放上糯米,一人拿著杵,一人跪坐在地上,發出黑呦黑呦的節奏,開始搗麻糬,黑一聲,杵搗了下去,呦一聲跪坐在地上的人翻了一下糯米,節奏掌握是考驗拿杵的人和負責翻動者的默契。
在池上,還有很多很多……
偶然遇見橫跨不同種族、語言、國家、時空匯聚而成的旋律,彷彿這裡的縮影,一層又一層,來自不同地方的人們,各自帶著自己的故事,到池上開了一家家小店、藝術館、音樂中心,故事串著故事,再招徠更多人與故事,越來越多美好的事物進駐後,小鎮上美的意識也更覺醒了。
#愛自己的人生行腳
#愛自己的休閒生活