新竹市寺廟巡禮:祈福之路情懷與美食

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新竹建城300多年,老城就會有廟宇守護,知名四大老廟串一線,尤其是元旦或農曆新年,上廟宇上頭炷香,又稱為「行香」、「行春」。 行春即「走春」,意味著「愈行愈剩」。

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圓融人和的外媽祖廟

以新竹最早開始發展的商業區─北門街作為起點,慢慢領略城市底蘊,第一站從信仰中心出發,始建於清朝時期的長和宮,由於座落於當時的北門城口外,廟前即是官商往來的要道,進而形成城外的信仰聚落,亦被稱作「外媽祖廟」。如今走過200多年,長和宮依舊香火鼎盛,保佑著新竹在地人世代平安順遂。

新竹「長和宮」與「水仙宮」具有全臺罕見的雙宮並列格局,為新竹知名的媽祖廟。取名「長和」是要船頭行能長久合作、和平共處的意思。原先後殿供奉著水仙尊王,該神與媽祖都是航海神,有祈求來往船隻平安順利的作用。

早年貿易往來興盛,據說許多商人把長和宮當作議事地點,取名「長和」有長久合作、和平共處之意。廟內保留大量古文物和匾額,包含聖母來台乘座的鑾椅、鳳冠霞被、3寸金蓮,繡花荷包、錦繡袍裙等,極為珍貴。

廟前小吃一定是拜拜後的重點,竹山意麵北門炸粿明和麵店禾日香滷肉飯……應有盡有的平價小吃也是平民美食。

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守護良善的都城隍廟

是全台最大城隍廟,以三川殿、三疊式屋頂為其特色,是全台最大、位階最高的城隍爺,正殿有光緒皇帝御賜的「金門保障」匾額,意指新竹城隍是國家門戶的保障。

新竹都城隍廟座東朝西略偏北,為三開間三進兩廊左帶觀音殿的廟宇建築。前殿中門前留有古樸的青斗石石獅一對,門內天花安八角藻井一座。正殿供奉城隍爺,下置公案,左右分立文武判及六司。後殿祀城隍夫人,有聯題:「莫道爺爺名威有赫,須知奶奶慈陰無私」涵義頗為深長。

祈福後還可享受廟口美食,城隍廟柱子上刻著「此地問心無愧」,廟前正好大快朵頤。「城隍爺讓我們有生意做,」廟前小吃攤已是人氣大店面,各家都有忠誠的擁護者。能在城隍廟的周邊擺攤營業,經得起各地信徒、遊客的考驗,閉著眼睛選一攤坐下,除因個人特殊口味,通常不會失望踩雷。

特別介紹 雅珍號,餐點品項簡單,ㄍㄜㄍㄜ羹有炸肉、花枝羹、肉羹等滿滿配料,只勾薄芡湯頭很清甜,先喝原味湯頭再加調味料,炸肉口感酥脆,香氣十足,花枝羹有彈牙鮮甜滋味,吸附湯頭一起吃很過癮。肉圓有蔥肉及芋香兩種口味,一碗有二份滿足。廟外的潤餅、廟口鴨肉飯許二姊 也有超高人氣。

最佳伴手禮除了米粉、摃丸,還有比較好帶的竹塹餅柴酥餅,更健康好吃的是 淵明餅舖 (水蒸蛋糕) 的水蒸蛋糕,傳承超過一甲子的淵明餅舖是相當具代表性的伴手禮老店,主打中式糕點糕餅為主,招牌水蒸蛋糕,維持傳統古法製作,每日現做限量出爐,有多種口味可選。

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莊嚴安穩的關帝廟

關帝廟在南門街,經評定為國家三級古蹟,廟宇內有多項保存完善的古蹟石碑,還有許多由軍方所贈的匾額,展現出武廟豪壯的氣勢。廟宇建築相當特別,與一般寺廟有許多相異之處,包括三川殿的廊柱並非為龍柱,廟宇兩側的龍虎堵也無過多的裝飾較為樸實,廟門上並沒有刻畫門神,只有突出的門釘。

這一座具有三殿的廟宇,面寬有三開間,中央為大殿,是奉祀主神關公的空間;後殿又稱為文昌殿,奉祀文昌帝君;左次間設大魁殿,右次間立崇聖祠。

廟的前方有一座戲臺,稱為「忠義臺」是演戲酬神的場地;旁邊還有一個較小的廟,稱為「部將祠」,裡面供奉的是關帝爺的座騎「赤兔馬」。

為清乾隆年間由官方所興建,正殿2側嵌有乾隆42年所設立萬世流芳碑及鼎建關帝廟碑記。建築格局完整,廟內莊嚴肅穆,香火鼎盛。而後殿陪祀文昌帝君,是眾多考生考前來此祈求金榜題名的心靈寄託所在,可說是文武兩大神明在關帝廟內保佑新竹市民。

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慈悲親民的竹蓮寺

竹蓮寺超過300年的歷史是新竹市最悠久的廟宇,據說 #竹塹城 植竹圍之初約在康熙年間,當時有農民發現一座觀世音菩薩像,隨即在南門外建小庵奉祀,清乾隆46年在今址以磚建廟、始稱竹蓮寺,民國93開始經過八年整修、100年竣工。

寺內保存許多清代古物,尤以正殿三尊泥塑金身觀音媽、左右護龍十八羅漢等神像栩栩如生,並保存全臺罕見的古匾是光緒帝御賜金匾「大海慈雲」最具價值。

民國40年整修時,由交趾陶名師朱朝鳳燒製正殿龍虎堵交趾陶,採現場直接燒製按裝,做工精細、構圖純熟,為當時罕見的大型作品,連同寺內各種彩繪、剪黏與雕塑作品,均提升竹蓮寺在建築藝術上的地位。

三川殿的門神通常也是欣賞重點,竹蓮寺是佛教寺廟,因此中門門神是哼哈二將,兩側門神是四大天王。四大天王為佛教護法神,分別是東方持國天王,持琵琶;南方增長天王,持長劍;西方廣目天王,持寶塔;北方多聞天王,持傘蓋。

相較於官廟性質的都城隍廟,竹蓮寺全由民間籌資興建、改建,成為香火最旺的廟宇,在尋常百姓心目中的地位可見一斑,老新竹人成家立業的生命儀禮都與竹蓮寺息息相關。

觀音佛祖庇佑著日常,舉凡買房購車、結婚生子,都要來請示菩薩,懷胎時懇請註生娘娘與十二婆者的照應,孩子出生後給觀音菩薩與七娘夫人做契子(義子),爾後來此進行北台灣唯一保留的「作十六歲」,歡喜孩子成年,如此的「生命循環」一代接一代。

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春節加碼、走春必拜

新竹市是座超過300年的古城,境內有6大特色廟宇分別是 都城隍廟天公壇竹蓮寺長和宮關帝廟普天宮。除了拜拜祈福,還可了解寺廟豐富的文史,也欣賞古蹟建築之美。古蹟寺廟不只是信仰中心,更是記載傳統工藝的華麗殿堂。


教堂也很美

北大教堂是新竹教區的重要信仰中心,也是新竹市著名的建築地標,為天主教新竹教區的主教座堂,位於中正路與北大路路口,因而俗稱北大堂,經過清泉丁神父修復的彩繪玻璃很美。

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另外還有北大路大同路口浸信會教堂、延平路聖若望天主堂、西門街天主教耶穌聖心堂、南大路中華基督教信義會信義堂及大學路中華信義神學院,都是讓心靈平靜、能量飽滿的好所在。

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人生裡面最好的情景,是愛自己,好好生活,吃得下睡得著,並能發自內心微笑。 這麼簡單,卻很少人做到。「愛」是強迫不來的,「愛自己」也是一樣。 簡單來說,愛自己就是接受自己,接納自己的好與壞,重要的根本是,發揮自己的獨一無二! 人生不應受任何框架限制,每一步都是為了成為更好的自己,值得好好被對待。
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