總統包子-博愛特區的三味香

這家店在博愛區桃源街19號。門口招牌上，就鮮明地寫著「總統包子」，從前也聽過有人稱這家是三軍統率包子。話說是因為博愛特區裡，特別多政府機關單位，以往國防部的軍官們，常會在這家店買包子，因而得到了這個別稱。

我小時候並沒特別吃過這家包子。反倒是出國求學後，記得有一年回台灣，一天早上睡醒，看到餐桌上放著一袋肉包子。媽媽說，是哥哥買回來的。在餐桌上坐下來，我一口氣就吃了兩個。吃過這家包子的應該就知道，這家包子超大顆，兩顆下肚可是不小的份量。

我記得我應該就吃過那麼一兩次吧，後來一方面是自己長年不在台灣，另一方面是也不知道哥哥是在哪裡買的，所以一直都沒再吃到。多虧了網路，前幾天上網一查，還真給我找到了。（想看店家裡外畫面的，底下影片裡面有很多）

走進店裡，看到主要有三種口味：肉包、菜包、豆沙包。我當然是沒在客氣的，一種來一個。下面簡略每種介紹一下：

豬肉包：這家的面皮比較結實一點，而且不會像現在很多麵食偏甜，的確是比較老店會有的口味。豬肉包咬開來湯汁很多，要小心別滴到衣服上。我自己很怕包子裡面的薑很大塊，咀嚼起來薑味很重，但這家的不會。應該是大人小孩都可以開心吃的口味。一顆 NTD 35，佛心價！

雪裡紅菜包：沒錯，這菜包最大的重點就是雪裡紅。現在在台北，真的很難找到餡料這麼澎湃的雪裡紅菜包（影片裡面鏡頭比較多，大家可以看一下那個份量有多澎湃）。我個人不是特別愛雪裡紅，主要是稍微怕它的一種菜腥味，但這個雪裡紅菜包裡面拌著粉絲(還有應該是腐皮嗎?)，我可以整顆吃完～ 一樣一顆 NTD 35 佛心價！

豆沙包：這個豆沙包的餡的份量，只能用噴發來形容了。面皮紮實、豆沙不會太甜，但嚐起來，豆沙裡面應該是加了豬油，香到炸。說實在的，吃完肉包跟菜包，豆沙包我已經吃不太下了，嚐了兩口就帶回家，當下午點心。驚訝的是，豆沙包冷了，一點都不輸熱騰騰的時候，我甚至覺得我個人更喜歡涼了的口感！不怕胖的，可以現場吃一個，再帶一個回家吃，比較看看。一顆 NTD 40。

吃完肉包菜包，滿意的拎著豆沙包離開。在捷運上看著手上的包子，總還是覺得，那天飯桌上哥哥買的那幾顆，好像更好吃一點。

想看更多的，下面有當天吃起來的影片：