「食記」Cobalt Blue Coffee 鈷藍咖啡

台北市信義區 | 2020.09.18

久違了，信義區。

離開台北一段日子後，除了因公事會前往台北以外，基本上已很少踏入台北市區，台北給人的氛圍是很忙碌卻很無力的生活感，不知道有沒有人跟笔者一樣的感覺？

隨意漫步在仁愛路上，無意間看到的 “Cobalt Blue Coffee 鈷藍咖啡“ ，那是一個下雨天，沒有帶傘的笔者決定進入鈷藍咖啡拜訪。

以下為20200918當日豆單與菜單：

非常好客的老闆，以及店狗還有他的小恐龍。

牆上的畫作都是出自老闆手中，身為專業畫家的老闆常常開班授課，有興趣的讀者可以直接跟老闆聯絡看看囉～

乾香可感受到柑橘、甜桃、花香和莓果香氣。入口可感受到草莓、葡萄、甜美莓果和柚子，餘韻帶焦糖香甜、整體香甜滑順。

其實笔者這次拜訪時，3支豆單都有喝到，老闆都有沖泡請笔者喝。

乾香為橙皮、紅肉李、葡萄柚，入口為橙果類香氣、柑橘、黑李和莓果微酸甜，尾韻為焦糖紅茶甜香，整體口感飽滿紮實。

清新檸檬皮、柚子糖、佛手柑，入口可感受到甜檸檬、杏仁牛奶香甜、水蜜桃及杏桃，尾韻為甜美花果香氣和口感。

喜歡緩慢步調的朋友非常歡迎來找老闆哈拉呦～

我們下次見！

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電話：02 2758 5622
地址：110 台北市信義區仁愛路四段502號
交通方式：自行開車前往

營業時間：
星期一：公休
星期二：公休
星期三：10:00~19:00
星期四：10:00~19:00
星期五：10:00~19:00
星期六：10:00~19:00
星期天：10:00~19:00

我是笔者 K.