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Overture 序曲 散策65|日式優雅美感老宅裡品嚐美味千層蛋糕

閱讀時間約 1 分鐘
Overture序曲在台中是相當有人氣的甜點品牌,曾經在台中市熱門景點-審計新村裡展分店,輾轉又搬遷回離本店不遠的北興街,位在正對著廣大草坪的一棟三層樓老宅裡,取名為「散策」相當符合這種適合散步前來的美好意境。
老屋的翻新相當不容易,通常都需要投注許多心力經費,更多的還有對古物家具、老物件的維護,從一樓的收銀營業的櫃台就可探究出店家的美學,當日販售的蛋糕品項都被仔細地書寫記錄於木櫃中,週邊的擺設十分古典優雅。
二樓其他的桌位都是多人數的大桌,保留了老宅原本的隔間,擺上斑駁的像是曾經的辦公桌,週邊佈置簡單的畫作與植栽,營造出適合多人聚會的氣氛。
上到三樓來卻是別有洞天,日式禢禢米的座位區看來相當舒適,整個空間播放著古典音樂也跟二樓適合熱鬧聚會的環境有所區別。
適逢草莓季而點了草莓卡士達千層蛋糕,一端上桌先是瞧見了餅皮被染上了灰黑色澤,鮮紅的草莓在竹炭的色調陪襯之下,顯得較有成熟穩重的大人感,不過份甜膩的卡士達醬點綴了草莓的酸甜風味。搭配飲品選擇濃厚香醇的鐵觀音奶茶,同樣都呈現出沉穩的氣質。
整體而言,因為店址偏離了既定印象裡台中的各個商圈,Overture序曲以不譁眾取寵的樣貌,做出獨特匠心的甜品,並營造讓人放心休愜的享用環境,是值得刻意前來拜訪的好店。
地址:台中市北區北興街65號
電話:04-22338299
營業時間:12:00-18:30
不定休請依據官方網站公告
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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開在台中市北屯區小巷內的甜點工作室,週邊都是住宅社區環境的「五金女子行」這店名取得很有意思,是因為家中共有五千金,也沒有賣五金的父親,雖然巷口就開著一家五金行,但千萬別幫她們亂認親戚(笑)。
經過在新竹東門市場裡的屬孰Belong to,會對於能在傳統市場裡,打造出如此質樸浪漫的美感而感到讚嘆。由一對老夫妻打理兩個相對望的市場攤位,正因為空間極小,卻仍是善用許多老物件堆疊而成的柔和氣氛,引人駐足欣賞。
原本以接單訂購為主的Mania買你,特色是販售各式水果塔,有了實體店面後更顯現出樸實的鄉村風情,在這樣的店內收集了許多裁縫車桌腳拼裝而成的餐桌,大量木質調的用餐環境,也是頗具獨特的風格。
「人x人」這極具巧思的店名,其實也蘊含著這些年飲食顯學當道,當餐飲業者過分地討好客人、太過重視網路評論時,時常鬧出用餐糾紛與爭議的事件也是麻煩不斷;而在這裡,店名想分別表達的是:職人與客人,尊重彼此之間都只是人的平等角色,自然就能從關係中獲得平衡感。
位於新北市板橋區的Ten Ten Den Den點點甜甜 並不是那種矯飾的、過分可愛的甜點店,有此一說是「男生也能大方走進來」的空間,在2020年的抹茶季更是氣勢磅礡地端上日式庭院中的枯山水造景元素,以甜點為山,以蜜糖為水,用以融入甜點藝術之中。
頗具人氣的義式冰淇淋品牌 Double V 開啟新型態的冰品概念店,從店名中的Deux (雙倍) Doux(甜的),兩個單字可看出想同時經營甜點與冰品的企圖心,融合了法式甜點精神的菜單與時髦的法式餐飲擺盤,店內人氣的「帕菲」聖代冰品Parfait這詞源於法語,有「完美」的意思。
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