終於懂得為什麼火鍋是台灣人的最愛

-我在哥本哈根的幸福火鍋會

台灣人熱愛火鍋，而且一年四季都可以吃火鍋 (就像丹麥人一年四季都可以吃冰淇淋一樣)。

但 Danielson 在台灣時，對火鍋就沒有很愛，應該是天氣熱的關係，而且台灣的火鍋店，很多都是包肥吃到飽，無限制任君拿 (我想這一點也是吸引台灣人的主要原因之一)，這通常都會讓人有種賺到了的感覺，所以都會想要什麼都吃，什麼都不放過，結果就是每次花錢又受罪，因為結束時都是吃太撐，然後搞得自己不舒服 (我是說我自己啦)，所以通常 Danielson不會主動提議要去吃火鍋，但是如果朋友們都想去，我也是 OK 的。

來到丹麥後，說也奇怪，開始可以體會大家愛火鍋這件事，或許因為緯度高

天氣比較冷 (特別是冬天)，也或許離開台灣後，真的就會想念平常隨處可見可得的食物，這在亞洲美食食材沙漠的丹麥卻變得很難。

這裡也沒什麼火鍋店，有的話不是超級昂貴，不然就是不好吃，真心不會想要花那個錢去吃一個不覺得值得的火鍋餐。

幾個星期前，一位當地的台灣朋友邀約到她家裡作客 (現在疫情，我們只跟10 位名單中的朋友見面)，六個人圍爐吃火鍋，突然第一次覺得原來火鍋那麼好吃(可能因為丹麥也已經進入冬季)。