我的超市運動Jan/21/21 - 點心篇, 老外都在啃紅蘿蔔和芹菜根!?

更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘

小時候放學最期待的就是阿嬤帶我去巷口的統一麵包買點心吃, 或者是急忙穿上拖鞋追著播放歌曲的麵包車, 琳瑯滿目的各種花式麵包, 我還記得我最喜歡外面裹著菠蘿酥皮, 裡面包著奶酥的炸彈麵包. 印象中小時候的點心時刻, 大多是以甜/鹹麵包或是有果醬或巧克力的夾心餅乾. 來到多倫多後, 發現我們習慣在主餐之外, 當點心吃的這些五花八門的餅乾麵包類的東西, 老外的超市也很多選擇, 麵包的種類和變化雖比不上台式麵包, 但選擇也不少, 至於糖果餅乾巧克力, 從花俏到偏向健康為主, 很多選擇, 完全顛覆以前認為老外吃得很間單的刻板印象. 且這些食品通常都佔了超市5條通道以上, 可見愛吃零食全世界都一樣. 不過今天主要運動的場地不是這五條通道以上的零食區, 而是位於上週即時生菜沙拉區隔壁, 由每家超市自己做的點心盒!

右上角的點心盒還有水煮蛋

右上角的點心盒還有水煮蛋

雖說是位於生菜沙拉區隔壁, 這些點心盒也可在乳酪區(Dairy), 風乾香腸火腿區(Salami)或是熟食區出現, 主要是因為這些點心盒的組成食材是由切成小丁或薄片的起司, 風乾牛肉/豬肉片或是條, 些許乾麵包片或蘇打餅, 加上一些蔬菜水果. 這種點心盒通常都以小盒裝或是杯裝(Snacking Cups)販售, 方便消費著拿著取用.

下午茶時間, 常可以看到老外拿著一小袋削成小拇指大小粗細的紅蘿蔔當點心(baby carrots), 或是啃蘋果. 我家寶貝學校最常提供的下午點心(Snack)就是芹菜根和紅蘿蔔塊, 配上鷹嘴豆泥(Chickpea Hummus), 再加上些許乾麵包片. 主要是以蔬菜, 不甜的水果和起司或優格為主, 幾乎沒有任何糖分很高的點心, 且份量不多. 我猜想以糖為主的點心容易讓小朋友食糖後過於興奮Sugar High, 在接近傍晚的下課時間, 大概也沒有父母有力氣再去應付精力過剩的孩子(我亂掰的😅)!不過有越來越多的事實告訴我們, 過度的糖/醣類攝取, 或過於習慣依賴糖類帶來生體上的舒適感, 對健康無益, 這樣就失去下午點心的意義了!😊

左邊是蔬菜杯和優格水果杯;中間乾薄餅配酪梨醬Tortilla Chips w/Guacamole;            右邊是蘇打餅配鷹嘴豆泥Crackers w/Hummus

左邊是蔬菜杯和優格水果杯;中間乾薄餅配酪梨醬Tortilla Chips w/Guacamole; 右邊是蘇打餅配鷹嘴豆泥Crackers w/Hummus

有些超市會賣Snack Kits(點心工具盒), 削好的蔬菜根, 買回家加工, 省去清洗和切塊

有些超市會賣Snack Kits(點心工具盒), 削好的蔬菜根, 買回家加工, 省去清洗和切塊

今天超市運動要來開箱的是很受小朋友歡迎的Lunchmate(午餐夥伴,我亂翻的😆), 對小小孩來說, 是個有趣的午餐盒, 孩子可以自己將食材組裝成一份餐點.不過因為份量不多, 孩子小時候, 下班來不及準備點心時, 我把它當課後的點心, 3點下課距離晚餐還有一段時間, 這個份量剛好.

這個系列有很多選擇,像是熱狗盒,玉米餅口味,火腿三明治等等,全部是迷你尺寸.主餐外會附上一個迷你版的甜點.我最喜歡熱狗盒,迷你版的熱狗麵包和小香腸,非常的可愛!

這個系列有很多選擇,像是熱狗盒,玉米餅口味,火腿三明治等等,全部是迷你尺寸.主餐外會附上一個迷你版的甜點.我最喜歡熱狗盒,迷你版的熱狗麵包和小香腸,非常的可愛!

我曾經在下班時看過老外坐在公園的長椅上, 挖著一個酪梨當點心吃. 當時蠻驚訝的, 不過酪梨下午茶變成我現在最愛的點心之一. 另外兩個我超愛的點心: 生火腿捲起司條(Mozzarella and Prosciutto Ham)和起司填墨西哥辣椒(Jalapeño with Cream Cheese), 這兩款是我下班後接孩子下課前享受獨處的靈魂點心, 但它們最近也不幸停產了😫WHY!!!! 為了彌補我內心的空虛, 今天又要來豪華復刻, 順便也把我家寶貝愛的芹菜根豪華升級!

我通常會在準備晚餐時, 做好隔天的點心, 其實蠻快的, 一點也不麻煩! 這個點心盤, 也可以當成餐前的開胃菜盤喔!

我通常會在準備晚餐時, 做好隔天的點心, 其實蠻快的, 一點也不麻煩! 這個點心盤, 也可以當成餐前的開胃菜盤喔!

好啦!下次逛超市之時, 不妨重新看待一下這些走過看過卻沒頭緒的食材, 一點點用心和變化, 就可以讓家裡不論老的少的下午肚子空虛時, 可以適時的補充一點熱量和吃進營養! 希望大家喜歡今天的超市運動囉!!

🐵Last but not least, 今天的每日一詞是Prosciutto (prəˈʃuːtoʊ), 義大利煙燻風乾火腿, 通常會切成非常薄片, 不需要烹煮, 直接就可以食用, 因為蠻鹹的,通常會夾在三明治內或是放在小的乾麵包片或是蘇打餅上. 可利用其肉的鹹香味來增添菜色的風味和口感及味道上的飽足感. 我有時會直接將其放在烤好的起司比薩上, 增加一點肉的鹹香.

不要將生火腿加熱, 肉會失去原來的口感和風味

不要將生火腿加熱, 肉會失去原來的口感和風味

P.S.文章內所有的照片所有權都屬於凱蒂喔!請勿翻拍或轉載, 謝謝!






留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
凱蒂的沙龍
15會員
17內容數
我不是一位專業的廚師, 也不是藝術家, 更不是尋寶考古學家或是搞怪藝人. 只是, 我喜歡食物, 喜歡創作, 喜歡所有美麗的東西, 喜歡在各類市場尋寶, 喜歡將不同的食材混搭, 喜歡和諧且突兀的感覺.歡迎大家加入我的超市運動以及和我一起經歷食物帶給我的故事!
凱蒂的沙龍的其他內容
2022/01/25
櫻桃大蝦, 整隻超過食指長度的明蝦, 抱著黃金比例調成的蝦及豬肉泥, 趴在一小片炸麵包上, 明蝦上方澆著甜甜的美乃滋, 最上層是整顆對切的鮮紅色糖漬櫻桃. 這道菜口感層次鮮明, 吃的到酥軟的麵包, 鹹香柔軟的肉泥, 及像是只有川燙過明蝦鮮才有的鮮甜Q彈, 搭配台式美乃滋
Thumbnail
2022/01/25
櫻桃大蝦, 整隻超過食指長度的明蝦, 抱著黃金比例調成的蝦及豬肉泥, 趴在一小片炸麵包上, 明蝦上方澆著甜甜的美乃滋, 最上層是整顆對切的鮮紅色糖漬櫻桃. 這道菜口感層次鮮明, 吃的到酥軟的麵包, 鹹香柔軟的肉泥, 及像是只有川燙過明蝦鮮才有的鮮甜Q彈, 搭配台式美乃滋
Thumbnail
2021/10/18
名牌包, 名牌鞋, 名流吹捧的精巧工藝, 創意發想, 流行與實用, 無法抗拒, 無止境追求. 年輕時的我, 並不特別熱烈追求無法隨意可攀的高貴, 但衣櫃/鞋櫃/ 飾品櫃, 總是想盡辦法塞進來自不同國度, 各種特別及創意的結晶. 現在看來, 荒唐亂撒幣的年輕歲月, 淬鍊到現在單純的欣賞與讚嘆, 覺得自
Thumbnail
2021/10/18
名牌包, 名牌鞋, 名流吹捧的精巧工藝, 創意發想, 流行與實用, 無法抗拒, 無止境追求. 年輕時的我, 並不特別熱烈追求無法隨意可攀的高貴, 但衣櫃/鞋櫃/ 飾品櫃, 總是想盡辦法塞進來自不同國度, 各種特別及創意的結晶. 現在看來, 荒唐亂撒幣的年輕歲月, 淬鍊到現在單純的欣賞與讚嘆, 覺得自
Thumbnail
2021/09/14
Path有來自世界各地最in的餐飲及商店. 日本八月堂Hazukido在Path的分店, 在疫情下慘澹開幕, 但寥寥無幾的客人, 連Laduree也都面臨暫時歇業及縮短營業時間的窘境. 疫情爆發直到今日, 居家辦公, 在家網課, 邊境及國門開開關關, 空蕩蕩的Path, 店家紛紛拉上鐵門, 過往人聲
Thumbnail
2021/09/14
Path有來自世界各地最in的餐飲及商店. 日本八月堂Hazukido在Path的分店, 在疫情下慘澹開幕, 但寥寥無幾的客人, 連Laduree也都面臨暫時歇業及縮短營業時間的窘境. 疫情爆發直到今日, 居家辦公, 在家網課, 邊境及國門開開關關, 空蕩蕩的Path, 店家紛紛拉上鐵門, 過往人聲
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
記得小時候,樓下還有柑仔店的年代,當媽媽給了零用錢 50 塊,我會興沖沖地,在腦中,開始拼湊如何能用 50 元,將零食的種類最大化。 在 50 塊名單裡,預設有化工布丁,接著可能會配置,包裝為手槍造型的巧克力、跳跳糖等等。總之,買到的品項越多,成就感就越高。 過年初二回外婆家,最期待的,也莫過於
Thumbnail
記得小時候,樓下還有柑仔店的年代,當媽媽給了零用錢 50 塊,我會興沖沖地,在腦中,開始拼湊如何能用 50 元,將零食的種類最大化。 在 50 塊名單裡,預設有化工布丁,接著可能會配置,包裝為手槍造型的巧克力、跳跳糖等等。總之,買到的品項越多,成就感就越高。 過年初二回外婆家,最期待的,也莫過於
Thumbnail
我最喜歡的古早味零食就是!!!
Thumbnail
我最喜歡的古早味零食就是!!!
Thumbnail
麵包的香氣,小時候的記憶。
Thumbnail
麵包的香氣,小時候的記憶。
Thumbnail
是嘛!我都辛苦一天了,到這個時間點真的什麼羞恥心什麼克制力早就已經離家出走啦!
Thumbnail
是嘛!我都辛苦一天了,到這個時間點真的什麼羞恥心什麼克制力早就已經離家出走啦!
Thumbnail
糕餅類食物,一直是我的最愛(之一)。 舉凡蛋糕、麵包、大餅、餅乾、月餅、鳯梨酥⋯⋯,都是讓人又愛,又實在不能多碰的食物,所以,我常常快步經過這類商店,或者不小心在商店前晃了老半天,最後用意志力告訴自己「別買!別買!快離開!」的方式安全撤退⋯⋯
Thumbnail
糕餅類食物,一直是我的最愛(之一)。 舉凡蛋糕、麵包、大餅、餅乾、月餅、鳯梨酥⋯⋯,都是讓人又愛,又實在不能多碰的食物,所以,我常常快步經過這類商店,或者不小心在商店前晃了老半天,最後用意志力告訴自己「別買!別買!快離開!」的方式安全撤退⋯⋯
Thumbnail
五月疫情急轉直下後,便開啟禁足的日子,雖然我本就喜歡獨處,但負面新聞接踵而來,在家也漸增厭世感。網路成了與外界溝通的唯一窗口,食物成了心靈療癒的泉源,而比起精緻、複雜技法的美食,我更喜愛老派風味的中式點心,那是對舊日回憶致敬的一種方式。 你喜歡什麼點心?學弟說他喜歡地瓜球,他嚐得出阿嬤的愛心;朋友說
Thumbnail
五月疫情急轉直下後,便開啟禁足的日子,雖然我本就喜歡獨處,但負面新聞接踵而來,在家也漸增厭世感。網路成了與外界溝通的唯一窗口,食物成了心靈療癒的泉源,而比起精緻、複雜技法的美食,我更喜愛老派風味的中式點心,那是對舊日回憶致敬的一種方式。 你喜歡什麼點心?學弟說他喜歡地瓜球,他嚐得出阿嬤的愛心;朋友說
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News