煎蛋大冒險
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
2019-02-28 於 Kocksgatan, Stockholm
每次這樣煎培根和荷包蛋的時候，總會想到宮崎駿天空之城，派克做早餐給希達的畫面。我不知道派克家有沒有抽油煙機，但我現在知道派克家一定沒有煙霧警報器。
我們的第一頓早餐，就在煙霧警報器的嗶嗶聲中完成了。
北歐極簡設計造就了抽油煙機的開關跟計時器一模一樣，而且還完全無聲，根本搞不清楚它究竟有沒有在抽油煙... 就在某人得意早就知道歐洲抽油煙機不太管用，所以電爐的火只轉到6，四片薄薄的培根煎地恰到好處香酥微焦的時候，煙霧警報器也響了。
慌張的兩人只好把窗戶跟門打開，讓油煙散出去，接著我們只敢用文火煎蛋，微波爐熱雞肉丸，懷抱著感恩又敬畏的心，感謝煙霧警報器不再嗶嗶叫，吃下這驚險的第一頓早餐。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
第三章
因為難得租到可以自在使用廚房的地方，附近又有一個走路距離的菜市場，我開始幾乎三餐都在家解決。早上起床後，我便到廚房放兩片吐司進烤箱，煎片火腿打顆蛋，起鍋時吐司也剛好烤成金黃色，最後悠閒地拿進房間吃。有時候是蛋餅、有時候是沙拉什麼的，幾乎每天不一樣。
雖然他家的餐桌上每天都有爸爸買的早
英式薄蛋餅， pancake, 是容易準備的早餐選擇。
過程不難，只需打一個蛋入約三碗牛奶的大碗中， 先予打散之後， 再加入約一碗半低筋麵粉。用筷子攪拌之後，加一小匙細糖，再用手提打蛋器打勻 *。濃稠度需要比蜂蜜稀一些。
效果是要 夠薄， 濕度適中， 容易捲起， 切塊。
大家在家都是吃什麼早餐？有的人不吃早餐，有的人吃得很豐盛，像我就是很典型的，一塊快烤吐司上面加一些小番茄與起司一起烤一下，這就是我最簡單的早餐，但可以說還是不錯的。
再加些生菜幾種水果，李子，香蕉，蘋果，葡萄，芭樂，蓮霧。分量都不多，家商一輩豆奶或牛奶或是紅茶等。
每個人的早餐習慣和偏好都各不相
在新家住了九個月，附近用走路能到的都是傳統早餐店，而且差不多11:00左右就收攤了。我開始期許商圈內出現間「小清新早餐店」，不只要滿足燈光美氣氛佳的需求，還可以營業晚一點當下午茶吃，如麥味登之類的。小日光說過我信念創造實相的能力太過驚人，我想，應該也不會如此強運吧？
上次在愛料理上訂的「電子鍋+壓力鍋」二用鍋(THOMSON智能溫控萬用壓力鍋) 還沒出貨，因為它還在預購活動中啦~~~~我上次只是趕上了「超早鳥」活動，價格稍稍便宜一點 @@
前幾天，睡前我提醒老公：「冰箱裡有高鈣吐司，明早起床用電鍋乾烤一下，就可以全家人當早餐了哦!」
老公：『我沒時間烤，我去樓下便利商店買就好了』
我：「我覺得你下去買，跟用電鍋放下去烤，時間應該差不多」
老公：『那不然我們明天實驗看看，我下去買，妳烤吐司，看哪個比較快。』
北美早午餐叫Brunch，日落超級早餐：炒蛋3個、兩個酪乳熱香餅， 配自製薯角和培根, 另外希臘蛋捲: 羊乳酪、洋蔥、卡拉馬塔橄欖和紅辣椒, 熱量很高，只吃了一部分，剩下的打包帶走
這種早餐盤在幾年前已經成為我們家的日常。
早上起來，邊準備早餐，邊讓腦袋開機。
吃完盤裡的手作布里歐吐司、水果、小黃瓜、自己種的生菜夾雞腿排、用自己種的香菜/香草煎蛋，還有帶皮薯條，已經暖機成功。
聽著天空中大冠鷲的招牌叫聲，加上飯後的拿鐵，剛好來到電腦前就定位。
喔對了
葡吉包子一次都會買好幾種不同的品項，蔥花捲是我很喜歡的。
六點起床放大同電鍋蒸，爬回被窩睡個20分鐘回籠覺。
起床煎蛋跟鮭魚餡餅。
上次沒依照包裝上的烹煮方式，今天決定乖乖遵照。
結果那個放水的步驟，真的嚇死為娘的我。
鍋內的油碰到水，霹靂啪啦的噴起，還好本人眼明手快的蓋上鍋蓋，要是一早就
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