「環遊世界是最好的教育。」
年輕時也曾經環遊世界的荷蘭沙發主Jaap這麼說。
這18個月的世界旅行，讓我們有機會嘗試超多不同的新事物，同時也發現自己的無知，原來有好多事情是我們不會的，也因此學會不少新技能。
一、煮飯
以前我們只會煮泡麵，因為臺灣就是一個外食盛行的國度，根本懶得煮飯。在國外為了吃到熟悉的臺灣味，也開始用國外的食材煮出各式各樣的料理，順便讓沙發主嘗試一些臺灣的味道。從本來義大利麵煮到燒焦，到後面會做烤雞、糖醋里肌、打拋豬，甚至千層麵、小蛋糕，還學會一些異國料理例如炸香蕉、蘋果派、煎木薯。我們在各國的沙發主家煮飯，也可以順便參觀各國的廚房，看看他們的廚具、使用的食材、烹調的方式。
慢慢體會到煮飯的優點，除了價格便宜之外，還可以自己選擇份量、口味，想加什麼就加什麼，雖然要花不少時間準備料理，但大口咬下自己做的美食的那剎那，就會知道辛苦是值得的。
二、砍柴和築柵欄
旅行累了的時侯，我們會用Workaway這個網站打工換宿，通常都是簡單的工作，裡面有各種工作機會。
我們曾經到Bosnia首都Sarajevo的山上修繕小木屋，也因為這樣學會拿著斧頭把五公尺高的樹砍下來，槌擊的過程非常累，手也因為和斧頭摩擦而破皮流血，但也從這次經驗學到要怎麼用身體的力量來施力。
在南美洲的亞馬遜的生態農園，跟一群來自加拿大、奧地利、英國的志工們一起工作，穿梭在植物叢林，雙腳踩著雨鞋，伴隨著蟲鳴鳥叫，學會怎麼把一條條的竹子釘在一起，成為一個天然的圍籬。
這些都是很勞累的工作。雖然利用大自然的素材需要花更多的時間建造，而且很容易腐壞，但是看到自己雙手所創造出來的成果是非常滿足的，難怪有些嬉皮會到山林自給自足一陣子。
三、做馬賽克
同樣也是打工換宿的Project，在北馬其頓旅行的時侯，我們在一間Hostel當管家。而這個Hostel的老闆很喜歡藝術、生態農法這類的東西，也邀請我們來做馬賽克。
一開始很懶得學，感覺這些創作需要耗費很多時間精力，所以一直拖延。隨著離開這間Hostel的時間快到了，才開始在網路上找圖片尋求靈感，學著用磁磚敲擊、黏貼、灌漿，一步一步在牆面做出漂亮的馬賽克。
其實沒有想像中的困難嘛! 完成一個作品當下是非常感動的。想像未來我們的作品會被很多入住的旅客看到，真的很有成就感!
四、學習各國的舞蹈
其實在臺灣我們就很喜歡跳舞了，在國外總是喜歡湊到一邊問當地人。
「可以教我們怎麼跳嗎? 」
一聽到外國人要學跳舞，他們往往露出超大的笑容並且興奮的教我們。
在巴爾幹半島學Balkan Folklore(當地的民俗舞蹈)，南美洲學習Cumbia, salsa, Merengue, Cumbia, Batchata各種不同的雙人舞，跳舞最棒的就是當身體和音樂合而為一的時侯，心跳加速，腦袋會充滿一種喜悅的心流狀態，跟一群人跳舞的時侯，群眾會帶來強烈的能量，讓人大肆揮汗，跳個不停忘了時間，就算休息的時候，音樂還是在身體流動著。
五、學會不同的語言
英文是最常用的語言，但還是常常會遇到無法溝通狀況，所以學會當地的語言就是非常重要的事。在歐洲每個國家有不同的語言，光是學會你好、謝謝這兩個句子就可以快速拉進彼此的關係。
在南美為了生存，我們從學數字開始，鼓起勇氣和陌生人開口，仔細聽他們說的話再重複，努力用GOOGLE翻譯片片斷斷的聊天，好幾次因為沙發主完全不說英文讓我們壓力很大。
在這樣不得不練習的環境，西班牙語進步很快。到了第三個月，已經可以在路上跟當地人殺價、聊天，甚至介紹臺灣。
從一個又一個字彙，進階到能拼湊成句子。 當下能表達並且跟人產生連結是非常感動的，這些感動會推動我們不斷的學習。如果當時再待一年，西語程度甚至會超過英文吧!
這些就是我們旅行18個月所學到的技能，而旅行讓我們學到的不單單只有「技能」，也有很多內在的轉變，例如培養耐心、和陌生人變朋友、隨遇而安的適應能力、勇於犯錯。
這些內在的轉變比起技能，更是大大的改變我們的思想。
賴姨一直都不覺得自己有藝術天分，自從她到亞馬遜叢林幫植物作標籤的時侯，很多旅人都稱讚她畫得很好。我們永遠都不知道自己蘊藏多少潛能，只要願意去嘗試，總會有個技能讓你非常有興趣，而且值得一輩子不斷的做。
每個人內心都有「創造」這個深植身體的DNA。臺灣的生活非常方便，有時候讓我們忘記人類很久以前就精通的技能，例如煮飯、砍柴。當我們實際去操作之後，就會發現自己和大地深深的連結。
而我們相信，不只有旅行才可以不斷學習，生活中也可以找尋各種學習的樂趣。
不斷學習的生活，一點都不無聊。
