方格精選
花甜囍室︱塔上的戚風，看見專注於水果塔的甜美風景
更新於 2024/10/17閱讀時間約 2 分鐘
冬季，就只專注在一件事情上。
也許有很多人不喜歡冬季或歲末的焦躁感，哪怕只要有一件事就能讓自己變得好過一點，一點點就好，期待春季的來臨，是因為草莓季的到來，是各種誇張的餐桌表演賽。
臨近台中科博館的花甜囍室，是間專做水果塔與乳酪為主的甜點店，樸實的店門外有許多綠色植栽，室內空間也保留大量空間作為座位區，擺設多為簡單清新的鄉村風格，適合女孩們相約來吃甜點聊天，而外帶的客群也不少，熱門款項的甜點時常一開店就有許多人來搶購呢～
草莓柚子抹茶
能把這三種搭在一起真的滿有創意！柚子能中和掉抹茶的苦澀感，卻也同時能帶出草莓的香氣。就連塔派底層也是抹茶做的呢！
草莓玫瑰&烏龍巴斯克
新鮮的草莓調和了玫瑰花香，類奶霜的基底其實是生乳酪，再加上一層烏龍茶巴斯克乳酪的口感，層層堆疊的風味比起單純吃草莓塔會更有層次變化。
白草莓＆塔上的戚風
近年來流行白草莓也奢華地用於甜點上，這裡選用的品種是＂雪兔＂白草莓，比較有甜度與水份，塔上的戚風意思是在平常的水果塔上多了一層戚風蛋糕，我都會開玩笑說這款是「甜點界的違章建築」，實在是太犯規了！
因為不想搶了主角甜點的風采，飲料通常不會選擇味道強烈的咖啡或茶類，草莓季來拜訪時，季節性的水果氣泡飲自然還是莓果風味最適合了！
其他像是無花果與芒果或水蜜桃的季節也都有精彩的水果塔，生長在每個季節都有豐富水果的台灣真的是相當幸福的事情呢！
花甜囍室
地址：台中市北區健行路958號
營業時間：週一至週日11:00-19:00（賣完為止）
定休日：每週二公休
＊休假日如有變更 將公佈於店家官方社群網頁
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
看過了哈洽布里(Khachapuri)，可別以為喬治亞的美食就這樣結束了，他們有一款號稱喬治亞的Snikers(世力加巧克力)甜點-Churchkhela (本文中譯-喬切拉)，喬切拉看起來像臘腸又色彩繽紛，各大小市集都可以看見它的身影，完全不含肉，是正宗全素食的甜點來著。
我們曾多次在講座上與讀者分享這些「山景」，不少眼尖的讀者總能從牆邊招牌推敲出這些鐵窗花的拍攝位置；但更多時候，讀者會將自己的成長經驗投射在窗花上，那些曾爬過、嚮往的山名也紛紛脫口而出，頓時揭開一場高山命名大會。
以前國中上國文時，記得徐志摩有一篇文章是〈海灘上種花〉，雖然個人不是太喜歡徐志摩本人，但很喜歡他的詩文和文筆，當初看到這篇時，被文中孩子的單純天真給感動，那種不顧現實的殘酷，而執意去做他所熱愛的事情，任誰都會說他傻吧。
雖然只是個比喻法，但某天我和家人在東港的沙灘上看海，真的看到沙灘上長出照片上的
水痘的紅疹被形容為「玫瑰花瓣上的露珠」
意即紅色皮疹上有一水泡
一般疹子從頭往軀幹與四肢延伸
通常會很癢
小朋友容易因抓破皮
而發生繼發性細菌感染
水痘具有高度傳染性
因為除了接觸與飛沫傳染外
它也可經由空氣傳染
常常同一家人超過九成的機會都可能中獎
所以要落實隔離與消毒
等水痘都結痂且沒有新的
以一個家族的大家長---鈴木光男的逝世串起了一整個家族的故事，和鈴木光男的青春回憶，誠然史詩級的個人不簡史，更從一個活了92歲的老人的一生旁擊了日本的近代史、戰爭的細節和真相、鈴木光男的秘密和現今日
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
看過了哈洽布里(Khachapuri)，可別以為喬治亞的美食就這樣結束了，他們有一款號稱喬治亞的Snikers(世力加巧克力)甜點-Churchkhela (本文中譯-喬切拉)，喬切拉看起來像臘腸又色彩繽紛，各大小市集都可以看見它的身影，完全不含肉，是正宗全素食的甜點來著。
我們曾多次在講座上與讀者分享這些「山景」，不少眼尖的讀者總能從牆邊招牌推敲出這些鐵窗花的拍攝位置；但更多時候，讀者會將自己的成長經驗投射在窗花上，那些曾爬過、嚮往的山名也紛紛脫口而出，頓時揭開一場高山命名大會。
以前國中上國文時，記得徐志摩有一篇文章是〈海灘上種花〉，雖然個人不是太喜歡徐志摩本人，但很喜歡他的詩文和文筆，當初看到這篇時，被文中孩子的單純天真給感動，那種不顧現實的殘酷，而執意去做他所熱愛的事情，任誰都會說他傻吧。
雖然只是個比喻法，但某天我和家人在東港的沙灘上看海，真的看到沙灘上長出照片上的
水痘的紅疹被形容為「玫瑰花瓣上的露珠」
意即紅色皮疹上有一水泡
一般疹子從頭往軀幹與四肢延伸
通常會很癢
小朋友容易因抓破皮
而發生繼發性細菌感染
水痘具有高度傳染性
因為除了接觸與飛沫傳染外
它也可經由空氣傳染
常常同一家人超過九成的機會都可能中獎
所以要落實隔離與消毒
等水痘都結痂且沒有新的
以一個家族的大家長---鈴木光男的逝世串起了一整個家族的故事，和鈴木光男的青春回憶，誠然史詩級的個人不簡史，更從一個活了92歲的老人的一生旁擊了日本的近代史、戰爭的細節和真相、鈴木光男的秘密和現今日