海漂實驗室
更新於 2021/03/18閱讀時間約 1 分鐘
「久違的窗景」
去年也同樣是在飛往澎湖的時候說出這句話，希望明年就不需要一再懷念這片雲上的風景了。
一下飛機，跟O2 Lab海漂實驗室的負責人唐唐會合後，隨即跟著她的腳步往機場大廳check-in櫃檯的方向前進，到達檢查託運行李的後方，那裡擺設了海漂實驗室所創作的四項裝置藝術，由於其中一個作品中的小船隻受損，因此唐唐在來機場接送我時順道來進行修復。
有趣的是，從去年擺放至今，這四項裝置藝術中竟莫名出現原本沒有的物品，例如觀光客偷偷從海邊帶走珊瑚，卻在檢查託運行李照X光時被發現，只好把珊瑚捨棄在這裡...還有不知道是誰擺放的木製雕刻鳥，毫無違和地融入在作品中～
最初是因為覺得利用海廢（海洋廢棄物的簡稱）來創作藝術品的這個概念很不錯而開始關注海漂實驗室，後來發現它有提供換宿計畫，因此就決定來體驗第一次的打工換宿了（在日本打工度假的那一年都在忙著旅行，從來沒有打工換宿過呢！）
雖然換宿的條件之一是需要會騎機車...但還是硬著頭皮報名了XD 幸好沒有被唐唐拒絕（笑）
在她帶我去吃晚餐、載我回宿舍的路上聊了許多，她當過業務助理也做過婚紗攝影，很喜歡日本、喜歡泡湯、喜歡雪，想騎腳踏車環北海道也想用青春18搭長途電車，曾經從南投徒步走到台東，認識海龜哥哥還有鱟博士，熱愛鬼滅和cosplay，長期目標是要在澎湖蓋一間博物館！感覺是個有趣也很有想法的人呢；）
聽說來換宿的人通常是學生、轉換工作的空檔或待業中，我是第一個還帶著筆電來工作的人XD 雖然還有稿件沒交，但先擺在一旁，明天要好好認識海漂實驗室，認真顧店！
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
2021/8/21線上直播分享：職涯實驗室何則文─愛瑞克：啟動你的內在原力，讓全宇宙聯合起來幫你實現理想
8月21日晚上我正在彰化田中民宿裡享受著經典好作的滋養與夏日的悠閒…
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https://www.youtube.com/watch?v=Wh9FbDy_
近期學長在《Nature Neuroscience》的文章終於被刊登出來了，雖然早已請他寄檔案給我，本來想搶刊登當下就發文，但偷懶到現在才寫，先在此獻上我的膝蓋。
這篇研究以獼猴視網膜作為研究材料，透過實驗得知視覺訊號的處理過程具有選擇性，而且它們只保留對預測未來有幫助的訊號。
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
日文中有一個可愛的詞「ふはふは」(fuwa-fuwa)，形容柔軟的、輕飄飄的感覺。這次做的戚風蛋糕，雖然咬感上偏紮實，但在口感上、或是飽足感上，都是屬於輕盈的蛋糕。
和肉桂捲一樣，採用的是線上課程的配方，戚風蛋糕的重點是掌握蛋白打發程度以及切拌時避免消泡。這堂課的另一個重點是鮮奶油抹面及擠花的操作
我可以自豪地說，我是一個資深的肉桂迷，而不只是肉桂捲迷。
我一開始接觸的，不是西點的肉桂粉，而是中藥的桂皮。在小時候，我吵著要爺爺買口香糖時，他神神祕祕地拿了一小塊咖啡色的東西給我，要我咬一咬、沒味道之後吐掉。
爺爺說：吃什麼口香糖，吃這個對身體好。
我一咬下去，是滿口的辛香。刺激，但不是辣椒的辣
大家對於實驗室的印象是什麼？是一天到晚要跟冷冰冰的儀器互動，還是裡面的人都只討論生硬的學術話題？說到底科學家也是人，除了做研究以外還是有很多休閒娛樂，甚至還有吃尾牙跟員工旅遊！
清大生科有一個潛規則：「大二暑假加實驗室。」
即便想要從容度日，也會看見身邊的人不停奔跑。早、或者更早，先起步不會先贏，但足夠令你焦慮。畢竟，不會真的有人抱著「終生科科」，的決心念大學。
我，一名僥倖考上目前校系的學生，誤打誤撞在生科院混了兩年，大二下跟大家一同面臨著「加實驗室」這個難題。因為學
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