[台北美食]老爸咖啡，推廣義式咖啡，致力於讓民眾能認識、接受、喜歡義式咖啡
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
咖啡相信是許多人日常生活每天都必喝的飲品。喝咖啡不只是生活態度、更是有一種文化的延伸。在台北市大同區塔城街北門區域的老爸咖啡(義大利文名稱:LE BAR COFFEE)，就是要將義大利之義式咖啡的文化引進台灣，讓台灣人來認識義式咖啡的底蘊。
老爸咖啡相關資訊::
台北市大同區塔城街64號3樓
02 2550 1831
PM9:00-PM18:00
(假日及國定假日休息)
咖啡店.咖啡供應商
打造咖啡世界
義式咖啡的基底是濃縮咖啡ESPRESSO，透過ESPRESSO在加入水、牛奶等製作出各種咖啡。 例如美式咖啡是加入水，拿鐵則是加入牛奶與奶泡，卡布奇諾則是拉高拿鐵中的奶泡比例。 濃縮咖啡ESPRESSO是透過咖啡機的高熱、高壓水所萃取而出，雖然少少的但口感相當濃厚與強烈。
老爸咖啡從頂級專業的咖啡機、百年歷史的咖啡豆、經典的咖啡壺具到讓你愛不釋手的咖啡杯。品質的堅持與完善的售後服務是您的唯一選擇，想要一杯香醇的咖啡嗎?當您在探索咖啡風貌的同時我們希望與您共同打造屬於您的咖啡世界。
列日鬆餅、布魯塞爾鬆餅兩種鬆餅搭配義式咖啡
喝咖啡配甚麼最對味呢???老爸咖啡喝咖啡提供給顧客鬆餅最對味。這家店咖啡提供列日鬆餅、布魯塞爾鬆餅兩種鬆餅。列日鬆餅元烈日鬆餅源自於比利時列出日鎮一家師傅所創造地。布魯塞爾鬆餅比起列日鬆餅格子狀大、餅身厚實且鬆軟、餅乾上面有糖霜。列日鬆餅、布魯塞爾鬆餅兩種鬆餅都屬於比利時鬆餅之一。
台灣第一家正宗比利時鬆餅店家
老爸咖啡地鬆餅都是由自家工廠出爐製作，使用世界頂尖HDV鬆餅機製作。以比利時進口麵粉混合台灣麵粉為食材，店家號稱是台灣第一家正宗比利時鬆餅。
至於鬆餅味道如何呢??小編這次吃到的是布魯賽爾鬆餅，鬆餅味道不會太甜。鬆餅有很多麵粉烘烤下氣室存在，且餅乾上面有糖霜。
老爸咖啡從一開始的咖啡豆、咖啡機，到後來的壺具、比利時餅乾，多元化的發展，唯一不變的是對義式咖啡的喜愛及品質的堅持。而且還成立自家的網路商城店面。
總結:老爸咖啡不僅僅是推廣咖啡，更是希望與消費者共同打專屬於自己的咖啡世界。好的東西要讓別人知道、跟別人分享，不只有好朋友，要跟有興趣的人分享。
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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