著手咖啡 Coffee Intro｜遷址2.0調整為更明確鮮明的咖啡烘焙品牌

以前在台中向上市場旁的 著手咖啡 是中臺灣數一數二的咖啡烘焙工作室，規模穩定後甚至還擴點至桃園。而搬遷後的著手咖啡 Coffee Intro 2.0也以煥然一新的摩登樣貌登場，明確地將咖啡豆烘焙與咖啡店兩個部門分開，一樓更是規劃獨立的外帶櫃台窗口，也將老屋咖啡廳的重整，推向了嶄新的層次。

自選淺焙的咖啡豆來做這杯咖啡通寧，份量拿捏得剛剛好，店員端上桌竟沒讓氣泡溢出超厲害。

尺寸小單價也只需$70的焦糖布丁，苦甜的焦糖醬反而多的讓人捨不得浪費，以很珍惜的態度完食它！

標榜全素低糖低卡的團購美食品牌NARCOS.sugar肉桂捲，採駐店的方式出現在這兒。偏硬的口感雖然不是我喜歡的，但黑糖冬瓜糖漿的口味卻有股苦甜的成熟大人感，加上堅果焦糖脆片的陪襯，都屬於不是太長見的口感層次，覺得挺有趣的！

寫了看似玩笑話字句的金屬燈飾，讓老宅空間增添了前衛的感覺，霸氣的咖啡工作檯面能但得到工作人員忙碌的畫面，其實在點單選擇咖啡時就能得知端倪，不論是選擇什麼樣的焙度的咖啡豆當基底？亦或是要手沖咖啡或愛樂壓的烹煮法，店員都會詳細地詢問。

臨走前還被問候了＂今天的餐點都還滿意嗎？＂著手咖啡 Coffee Intro 真的是調整成了更明確且更深植人心的咖啡烘焙品牌了！

地址：台中市西區昇平街78號
營業時間：平常日12:30-19:00 （L.O.18:30）假日11:00-18:00 （L.O17:30)
定休日：週五