著手咖啡 Coffee Intro|遷址2.0調整為更明確鮮明的咖啡烘焙品牌Celine 寫在這裡Celine 寫在這裡

著手咖啡 Coffee Intro|遷址2.0調整為更明確鮮明的咖啡烘焙品牌

2022-04-12|閱讀時間約 1 分鐘
以前在台中向上市場旁的 著手咖啡 是中臺灣數一數二的咖啡烘焙工作室,規模穩定後甚至還擴點至桃園。而搬遷後的著手咖啡 Coffee Intro 2.0也以煥然一新的摩登樣貌登場,明確地將咖啡豆烘焙咖啡店兩個部門分開,一樓更是規劃獨立的外帶櫃台窗口,也將老屋咖啡廳的重整,推向了嶄新的層次。
上二樓前,樓梯旁會看到完整的烘豆單,洋洋灑灑的很壯觀

咖啡通寧氣泡飲

自選淺焙的咖啡豆來做這杯咖啡通寧,份量拿捏得剛剛好,店員端上桌竟沒讓氣泡溢出超厲害。

焦糖布丁

尺寸小單價也只需$70的焦糖布丁,苦甜的焦糖醬反而多的讓人捨不得浪費,以很珍惜的態度完食它!

Narcos 肉桂捲/ 黑糖冬瓜醬

標榜全素低糖低卡的團購美食品牌Narcos肉桂捲,採駐店的方式出現在這兒。偏硬的口感雖然不是我喜歡的,但黑糖冬瓜糖漿的口味卻有股苦甜的成熟大人感,加上堅果焦糖脆片的陪襯,都屬於不是太長見的口感層次,覺得挺有趣的!

Coffee mountain Coffee sea

寫了看似玩笑話字句的金屬燈飾,讓老宅空間增添了前衛的感覺,霸氣的咖啡工作檯面能但得到工作人員忙碌的畫面,其實在點單選擇咖啡時就能得知端倪,不論是選擇什麼樣的焙度的咖啡豆當基底?亦或是要手沖咖啡或愛樂壓的烹煮法,店員都會詳細地詢問。
臨走前還被問候了"今天的餐點都還滿意嗎?"著手咖啡 Coffee Intro 真的是調整成了更明確且更深植人心的咖啡烘焙品牌了!
替著手咖啡繪製曾經於台中向上市場旁舊址樣貌的是擅長描繪台灣咖啡店的插畫家 雨繪日

著手咖啡 Coffee Intro 2.0

地址:台中市西區昇平街78號
營業時間:平常日12:30-19:00 (L.O.18:30)假日11:00-18:00 (L.O17:30)
定休日:週五

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作者介紹
寫作是一種治療。酒精是靈魂安慰劑。壞品味是一種絕症。懂得生活才是絕佳的處方籤。
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到每一座城市找尋咖啡店,是獨自旅行的意義,永遠都要帶著好奇心去琳嘎逼!
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