就算不會德文也可以從幼到老都爬的一座輕鬆郊山。
步道紀錄：
●日期：2021年3月20日
●距離：5.02公里（來回）
●時間：3時11分31秒
●落差：407公尺 (838~1245)
●上坡：455公尺
●下坡：455公尺
很有趣的傳說。但大武山跟德文山的高度差很多呀，所以德文山輸掉之後，高度看來被砍掉不少嘛（誤）。
在近一個月後的台南有機市集上，遇見從嘉義來的友善土地咖啡小農。因為爬了這山，開始惦記著原來日治時期，台灣即有大量種植咖啡的歷史（明明之前讀過吳明益分析鍾理和的〈笠山農場〉，主角就在美濃種咖啡樹失敗，讀過就忘了@@）。在和小農聊他們家種植咖啡的歷史過程中，他提到「德文」。
就是這個德文！回家去才發現，家中櫃子就收著德文部落產出的掛耳咖啡。這下子總算把地名跟「特產」接上線。
不過，在爬的過程中，完全沒有注意到哪裡有「百年咖啡樹」。可能因為是在獵人學校的範圍裡，不在古道的路徑上。但這個「百年咖啡樹」一說，倒是引起了我的好奇。
明治維新後，日人開始大量引進西方文化，牛排、咖啡即為飲食改變的二種（是進步跟時髦的象徵呀）。先是在日本流行起來——結果竟然意外讀到日本移民至巴西的歷史。而這些移民至巴西的日本農民，大部份在聖保羅的咖啡農場工作。引介日本農民至巴西的水野龍，獲得長達三年的無償咖啡合約。也因此他在日本大力宣傳與拓展咖啡通路（《臺灣摩登咖啡屋》，119頁。）
在日治初期，殖產局引進咖啡苗，開始在全臺試種咖啡，不過後來因為銹斑病的爆發與蔓延，臺灣種植咖啡的成果一直不好。在太平洋戰爭前夕，日本積極備戰南進，為將臺灣導入工業化，必須擴大臺灣工業與貿易範圍（白話文：賺錢），咖啡事業因為有助於國際貿易收入（內地需求也瘋狂暴升），所以總督府就越來越重視其生產與消費，（《臺灣摩登咖啡屋》，236頁），也很積極獎勵臺灣島內種植咖啡。根據《臺灣摩登咖啡屋》一書，除了官方配付的咖啡苗，另有民間經營的日の出農場（1930年代），從南美和南洋進入咖啡苗，在山底門（三地門）、德文、卓阿社、抗社等原住民部落大規模裁培咖啡（238頁）。
至於臺灣最早輸入咖啡種要進行較具規模種植的，可能落在1885年，由德記洋行經理馬歇爾輸入咖啡種子，勸誘茶商茶農改種咖啡（《臺灣摩登咖啡屋》，279頁）。但後來完全不順利，因為栽培方法太過隨性，咖啡樹死掉大半（272頁）。
不過種植咖啡的農民，當時當然喝不起象徵時髦又進步的咖啡。
可能因為是很容易親近的郊山，所以從停車場驚人的車輛就心裡暗暗嘆了一口氣。真的沒有想到那麼多人，太出乎我的意料啦。從停車場開始，是一段長長、相當無聊的產業道路。天氣又熱，幾乎沒有遮蔭，一開始士氣就好難提升。
不過，停車場很多車，上山的路程倒是沒有碰到太多人。當走到第一個叉路時，我說明左邊是捷徑（就是陡上的意思），右邊則是碎石硬土的緩坡。大多數來德文山的人（多是一家老小），都走緩坡路徑，繞比較遠一些。
捷徑雖然是陡上，但路徑樣貌卻是有趣上一千倍。小孩們一看到這種路徑，就頭也不回的就衝上去了⋯⋯⋯⋯徒留大人在後摸摸鼻子，心裡發抖也得硬著頭皮上了。
其實也沒有多陡啦⋯⋯但這種亂石路，上坡時登山杖毫無用處。因為九成的來爬山的人都沒有選擇捷徑，所以走起來挺人煙稀少的。也是不錯！而且捷徑裡的遮蔭效果更好。
在接上另一條捷徑陡上之前，小孩一路在地上找殼斗科的「帽子」，結果所有人都蹲下來在地上研究它們的身體跟帽子 XD
結果一路爬捷徑上來，一．下．子．就到了山稜線了，有種「誒我們不是才剛開始爬嗎？」就要結束的錯扼。因為走到這裡，代表三角點已經快到了⋯⋯看別人的網誌記錄，怎麼覺得好像爬得要死不活——結果實際來爬並沒有。而且，很快就爬完了，比我預計還短了兩個小時——而且還邊走邊玩邊拍照了（遠目）。
此時，也就遇上了各種人潮。下山的、大休息的、等拍照的。
山頂塞車，因為要拍照的人潮還不少。想起前一次我們兩家去爬六義山，清幽的很，沒想到德文山人聲鼎沸⋯⋯山頂無遮蔭，換句話說視野遼闊。但今日依舊霧霾深深，所以什麼都看不到，只有毫不留情的紫外線陪著你。
雖然是一座有點吵的山，但還是找到很療癒的苔蘚們！小旅鼠們快來吃吧（繪本梗）。
這一篇拖了一個月後才寫，有一部份也是因為，只能記得又熱又很多人！還是冬天來比較好喔（沒有下次了）。是適合平常沒有在爬山的家庭來走走的一座山。也許也合適來個深度部落之旅。
