雪、冰棍、酸奶、哈爾濱

更新於 發佈於 閱讀時間約 11 分鐘
第三屆北國文化之旅冬令營,氣溫和臺灣夏天差不多只是多個負號的冬天哈爾濱,極凍到不行但是會習慣的。

20160117-20160124

合作學校:哈爾濱工程大學
交通方式:中國南方航空
CZ3010 G SU17JAN TPEHRB HK20 1215 1600
CZ3009 G SU24JAN HRBTPE HK20 0800 1115

來源:Great Circle Mapper

來源:Great Circle Mapper

記得當初是在報名日期壓線時送出申請,因名額有限所以需要抽籤決定,幸運地在8位取4位中抽到參加的機會。因為是參加學校主辦的文化交流營隊,因此需要準備額外的表演和當地學生互動,不得不說這部分我們小組的準備並不是很充裕,其實當天的迎賓晚會「有可能」要開天窗了哈哈🤪,但突然有人靈機一動,找了其他學校的夥伴一起跳大家宿營都跳過的「第一支舞」,這種帶有點聯誼味道的表演也能讓大家都有互動,志願者們(其實就是當地參加活動的學生)也都很喜歡,讓晚會有個美好的結束也讓接下來的活動有個蓄勢待發的開始。下圖是迎賓晚會上與我們的志願者晶晶的合照,手上是攝影社送大家的校園風景明信片。

組員的第一次合照

組員的第一次合照

這是我第一次搭飛機到中國,從搭機開始就讓我印象深刻。同班機的人以中國人居多,當飛機飛到平穩的高度時,機上開始騷動,大家開始分享、傳遞食物,即將降落時,大家開始迫不及待拿櫃子裡的行李,讓我感到很疑惑。飛機抵達後,是直接讓乘客走下機坪再走進機場,機場的廁所也同樣讓我驚奇,和臺灣的蹲式馬桶長得不太一樣,像是在地板上挖一個洞,如下圖:

來源:網路,非當事馬桶

來源:網路,非當事馬桶

哈爾濱地理位置與俄羅斯接壤,聖索菲亞大教堂即是沙俄入侵中國東北的歷史見證,也是中國境內最大的東正教堂,現在已不從事宗教活動,目前是建築博物館。我們並沒有入內參觀,光是在外面拍照就讓我們興奮很久。

聖索菲亞大教堂前小組合照

聖索菲亞大教堂前小組合照

來到中央大街一定要吃馬迭爾冰棍,也就是冰棒,我們吃的是奶油香草口味,濃濃的奶香又帶點碎冰的脆脆口感,而且在這樣的天氣下可以慢慢享用,不用擔心融化。我記得秉諺又多帶了一支冰棍,到餐廳吃飯時將冰棍放在室外保冷,吃完飯就可以吃了🤤。

秉諺的冰棍和我們一起入鏡

秉諺的冰棍和我們一起入鏡

順帶一提,當地人好像很喜歡冰糖葫蘆?我們某天去了一個當地的小店,發現店裡的冰櫃居然全部都是糖葫蘆!糖葫蘆這麼受歡迎嗎?😄

一個小店裡的冰櫃

一個小店裡的冰櫃

下雪的地方,即使是枯木,都特別有一番風味。第一次踏上雪地時,雪和鞋子摩擦的聲音、觸感,是一種整體是軟綿但又脆脆的感覺,到現在都不會忘記!但在氣溫零下的地方,室外久待真的沒有辦法久待,也許是在臺灣的我們從來沒有在超級冷凍庫待上數小時,那種冷是從鞋底傳達至全身的冷,身體任何一吋皮膚都不想接觸到冷空氣,連手機都很不爭氣地電力快速下降,甚至是布料顏色也會因為低溫而改變!在刷毛雪靴內鋪上暖暖包只是基本,含發熱衣、發熱褲、外套,我總共穿了五件上衣、三件褲子、兩雙襪子,必要時還要在身上貼暖暖包,仍擋不住寒意!我真的穿太少了,褲子應該是要穿那種刷毛雪褲才對。每當進入室內,市內暖氣零上的氣溫都讓我覺得重新獲得救贖!

下雪的地方連枯樹都美☺️

下雪的地方連枯樹都美☺️

那只好來拍照了

那只好來拍照了

真的是太冷了,我的睫毛都結霜了😂,當時的皮膚好差,這麼近拍讓我原型都畢露啦😅。後面的公車讓我想起我們有段路程是搭公車,公車上人超多超擠,佩沂的東西就在那時候被偷走了。

睫毛結霜哩

睫毛結霜哩

沒記錯的話,這應該是在松花江上的溜冰滑梯!每個人拿著一個滑板,從上面溜下來,速度與激情真是刺激又過癮😁

準備溜冰滑梯

準備溜冰滑梯

我和念慈一起溜下來啦~

我和念慈一起溜下來啦~

冰雪大世界是以冰雕雪雕為景觀的主題公園,氣溫零下40幾度,應該是我在哈爾濱所體驗到體感溫度最低的地方。到達目的地下車後,便有販售護膝等保暖用具的小販靠近,上前來並緊追不捨,給人的感覺有點不舒服。事實上也真的是冷到不行,下車後看到有室內的販賣區實在很想衝進去😅,但時間有限,不趕緊把握時間逛完冰雪大世界,下次來都不知道是什麼時候了。不得不說,入夜後打燈的冰雕真的很美,地面因為覆蓋了冰和雪,非常的滑,一不小心就有可能會滑倒。

老天關燈前

老天關燈前

老天關燈後

老天關燈後

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令人想衝進去的KFCㄎㄎ

令人想衝進去的KFCㄎㄎ

當時佩沂和念慈是大四,因此帶了學士服,在哈工程校園內拍攝學士照,冰天雪地的場景讓我們的學士照更與眾不同🥳,但不得不說學士服真的是完全遮掩了我們因為穿很多而臃腫的身材😁。

校園內學士服

校園內學士服

校園內學士服

校園內學士服

拍完之後免不了開始打雪仗,打雪仗最好是穿有防水布料的衣物,雖然當下很好玩,最後回室內雪融化就會讓衣服濕掉,不過在雪還沒融化時就把雪拍掉應該也是個方法。這張照片也可以看到,在沒有要拍照的時候,我可是只剩一雙眼睛還暴露在這極凍的環境😄。

校園內打雪仗

校園內打雪仗

每年國際大學生雪雕比賽都會在哈工程內舉行,會有來自世界各地的大學生前來參賽,必須在三天內於3M*3M*3M的人造雪塊上創作,因此校園內有許多精美的雪雕作品,下圖是文忠跟我們分享的一些作品,真不敢相信這是和我們同年紀的學生所雕刻的!

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我們當然也能參與製作雪雕這項盛大的活動!其中一天的行程便是分組製作雪雕!每組也會有立方雪塊,忘記當時公布尺寸是多少了,但看照片,推測是2M*2M*2M。永遠沒有忘記凱朋雖然忙著為大家拍照紀錄,仍抽空為我們煮熱水、讓我們回到室內有熱水可以取暖;而晶晶則是將大家的構想利用模型顯現出來,讓我們在作品還沒完成之前更有概念,更知道如何對這塊龐然大雪塊下手。下圖是雪雕說明會上,大家熱絡討論的情形。

雪雕說明會

雪雕說明會

每組獲得立方雪塊

每組獲得立方雪塊

念慈開鑿啦

念慈開鑿啦

晶晶和佩沂正努力創作雪雕

晶晶和佩沂正努力創作雪雕

在努力「開鑿」之下,成品完成!我們取哈爾濱工程大學(Harbin Engineering University,簡寫HEU)和國立臺灣海洋大學(National Taiwan Ocean University,簡寫NTOU)的簡寫象徵兩校人馬一起合力完成的作品。其他在校同學經過時,說:這船真6呀!錢老師經過說:我這票給你們了。我們說:肩膀好酸手好凍呀!🥶

第三組雪雕完成照

第三組雪雕完成照

凱朋和晶晶帶我們在校園、教室晃晃,來到其中一間教室,雖然是以簡體字書寫,但其流暢、整齊的字跡仍是魅力不減,加上一旁的插圖點綴,枯樹賦在這寒冷的冬天好像更有味道了。

枯樹賦

枯樹賦

從教室往外探的景象,雪白的校園、粉紅的天空,還有不知道是不是工廠排煙而蓋上的一層朦朧。

教室窗外景

教室窗外景

鍋包肉是哈爾濱的名菜,相傳是廚師鄭興文為了俄羅斯籍妻子改良「焦炒肉片」而成的,晶晶帶我們去「老廚藝」品嚐這道哈爾濱的代表菜。入內後我們有一個自己的包廂,但不得不說我對室內可以吸煙這件事真的很不習慣,出來之後我好像覺得自己還是渾身煙味。

「老廚藝」包廂

「老廚藝」包廂

其實我不太記得鍋包肉的滋味了,但應該是酸酸甜甜的吧!

鍋包肉本人

鍋包肉本人

雖然我不喜歡室內吸煙這點,但這家餐廳給我的感覺非常道地,是當地人會去的那種。

「老廚藝」外合照

「老廚藝」外合照

我們還去了金吉華滑雪場,抵達滑雪場之前,導遊詢問每個人是否要請滑雪教練,當時我覺得好貴,所以沒有請,但有租了滑雪的衣物和設備。每次在車上睡醒,都會聽到導遊捲舌地說:同學們,精神精神啦...

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本來大家還很擔心我的腳因為出國之前受傷,會不會不能滑雪,不過我還真是無所畏懼,什麼都嘗試了一遍😁。我還記得我正在滑的時候,一開始很穩,但因為不知道怎麼控制方向和速度,眼見就要撞上前方跌倒在地的人了,我只好也自摔以免撞到他😅,滑雪真是刺激。話說我真覺得我們的志願者真的很強,不但不需要租保暖衣物,還超級會滑!

我和凱朋合照

我和凱朋合照

我記得這是接近尾聲的日子,晶晶、凱朋帶我們去吃學校附近的串串,晚上走在結冰的雪地上,超滑!

吃串串

吃串串

換個方向再來一張

換個方向再來一張

串串本人

串串本人

中央大街其實離聖索菲亞大教堂很近,為亞洲最長的步行街,全長1.4公里,是哈爾濱最有名的商業大街。接近尾聲的日子我們又再來了一次。

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還品嚐了在大街上出現率超高,但都沒有試的「烤冷面」,烤冷面是一種東北的街頭小吃,將「冷面」放在鐵板上,加入雞蛋、洋蔥、香腸等食材,吃起來像河粉蛋餅,淋上醬汁,酸甜又帶點辣,當然,烤冷面是熱的不是冷的,在這麼冷的氣溫之下能吃到熱食真的很過癮!

中央大街裡的烤冷面

中央大街裡的烤冷面

烤冷面本人

烤冷面本人

這是我最喜歡的照片之一,因為我們不約而同都穿著Timberland的靴子,這張叫做踢不爛團照!😎

踢不爛團照

踢不爛團照

還嘗試了哈爾濱的時尚😎!

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這肯定只有在冬天的哈爾濱才能這麼做吧!把冰品席地販售😂,比家裡的冷凍庫都還強!(路人就是哈爾濱時尚的代表呢!)

路邊攤販賣冰

路邊攤販賣冰

酸奶(優格)太好吃了,我們買太多,來不及吃完的最後外帶去搭飛機。要搭機時,忘記手上還有沒吃完的酸奶,不能通過安檢,安檢大哥留著我們的機票,說我們吃完酸奶就可以跟他換機票了😂

吃酸奶換機票

吃酸奶換機票

最後回到臺灣,領完行李之後,發現我的行李箱在滴汁,原來是我買的鋁箔包酸奶在行李箱中破掉了。之後如果有人想在行李箱裡放鋁箔包可能要三思,或是更嚴密地保護。

還記得在哈爾濱時,志願者問我們:你們臺灣會下雪嗎?大家口徑一致回答不會,除非是高山上才比較有機會下雪。沒想到當年回到臺灣後,適逢臺灣「百年難得一見」的霸王級寒流,從機場搭車回家時還能看到遠方山頭白白的,瞬間覺得自己說的話被打臉了哈哈哈😅,附上當時的新聞連結🔗

後記

我在出發之前,添購了羽絨外套、發熱衣、發熱褲、羊毛襪、毛帽、防水手套、暖暖包們和踢不爛雪靴,實際上是不夠的,如果能買到防水刷毛的(登山?)厚外套和雪褲會比較好。但是到後面的日子,好像比較能適應了,會覺得好像沒那麼冷了。還記得當時有個超漂亮的姊姊,只穿一件開岔露背毛衣和一件外套就能活得很好,覺得溫度這件事是可以習慣的!

我在出發哈爾濱之前,騎車不小心壓傷腳,腳腫起來,當時其實很擔心不能穿上雪靴,後來勤去推拿,是消腫了不少,但離正常行走還有一段距離。我很感謝當時組員和志願者,真的是非常照顧我,而和志願者們即使認識到相處只有一個禮拜的時間,仍是不遺餘力給我們最大的協助並完成我們的各種願望。即使在我打文章的當下都已經五年過後,想起來仍然是很感激。還記得某天,我因為覺得志願者做了某些事,脫口而出說:你們人也太好了吧!!晶晶回我:人好才會來當志願者呀!這倒也是,因為那時已經適逢寒假,志願者們可是為了陪我們而晚回家。而他們回家是以小時來計算車程,「我回家要20小時!」、「我回家要搭40小時的車!」大家都在比久的😂。

在我打這篇文章時,我翻遍了舊手機和舊電腦,竟然都找不到我當初在哈爾濱拍的照片,那段時間的照片居然整個消失😓,但幸好當時創了許多社團和群組,大家都樂於分享自己手上的美照,才能讓我順利完成這篇文章。但還是覺得少了以我自己視角的照片有點可惜,如果我某天能再找到的話,再補回來。

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