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看見台灣東海岸之美 (2)
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第二天早晨，在美麗的花蓮醒來，其中一位大姐有事需要趕回台北，但在她離開前，我們先前往花蓮傳統早市去覓食，好久沒有體驗台灣這種富有人情味的傳統市場，特別在這淳樸的花蓮，似乎感受到更強烈的那份台灣人的熱情。
市場裡充滿了許多那記憶裡熟悉的美食小吃，點了碗古早味的大腸麵線，麵線怎麼能少了香菜和黑醋的香氣呢? 它們就是與麵線不可分的好朋友啊!
一碗麵線當然不夠，也無法如此容易打發我們啊，看到台灣人人都愛，甚至許多外國朋友來到台灣也一定會愛上的蛋餅，這更是要進去店家跟老闆捧場一下的，而且是不是看到它的蛋餅有點不一樣，他們還是用傳統方式製做，所以不是事先弄好的餅皮，因此那餅皮也更 Q 彈，很久沒看過這種鐵盤了吧?!
除此之外，無意間竟然讓 Danielson 看見我愛吃的滷豆干，
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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