方格精選
宅在家食記 07/08/2021
更新於 2021/07/08閱讀時間約 2 分鐘
早餐： COQUOLOGY 料理生活 香料油漬沙丁魚 + 金網烤自製鐵鍋麵包 + 冰拿鐵 + 蒸烤馬鈴薯
午餐：合菜戴帽 + 米飯 + 氣泡水
水果：美國西北櫻桃
下午茶：鹿港「富貴堂」蛋黃酥
晚餐：乾煎野生赤鯮 + 迷你鐵鍋迷迭香烤培根洋芋 + 蛤蜊雞湯 + 金網烤自製鐵鍋麵包
水果：台東愛文芒果 + Sangpuy 桑布伊 INA 蜜雪芒果
午餐：合菜戴帽 + 米飯 + 氣泡水
水果：美國西北櫻桃
下午茶：鹿港「富貴堂」蛋黃酥
晚餐：乾煎野生赤鯮 + 迷你鐵鍋迷迭香烤培根洋芋 + 蛤蜊雞湯 + 金網烤自製鐵鍋麵包
水果：台東愛文芒果 + Sangpuy 桑布伊 INA 蜜雪芒果
早餐麵包佐 COQUOLOGY 料理生活 香料油漬沙丁魚，非常好吃。剩下很多香料橄欖油，留著有用。
今天正式啟用 Vermicular.tw 26cm 平底鍋。中午把冰箱的合菜回鍋炒了，又煎了蛋皮戴個帽，算是暖身。晚上才是見真章，乾煎野生赤鯮。
赤鯮魚身切斜刀抹鹽，紙巾盡量吸去水份，拍些麵粉。橄欖油加到佈滿鍋底的量，開中火至起煙，關火靜置待油煙散去，魚下鍋，開最小火慢煎，兩面各四分鐘左右。
完全不黏鍋，香酥美味，夫人大讚好吃。不瞞各位，這是我生平第一次煎一條魚。下次就敢煎其他整條的海魚了。
14cm 迷你鑄鐵鍋貌似嬌小，其實非常適合料理兩人份的食物。 Vermicular.tw 附了一本專為小鑄鐵鍋設計的食譜，其中一道「德式迷迭香培根馬鈴薯」正好材料都有，馬鈴薯還是已經蒸熟了的。馬鈴薯塊淋幾匙早餐沙丁魚的香料油，培根切碎，和迷迭香一起入鍋，中火加熱到冒氣，轉最小火十分鐘，就可以吃了。好贊！若是生馬鈴薯，就要多花些時間，先蒸烤淋了橄欖油的馬鈴薯（十分鐘），再放其他食料，續熱十分鐘，不掀蓋，靜置十分鐘讓餘熱把食物蒸透。這個香料油和麵包是天作之合，好好吃。
下午和夫人睽違一星期「超慢跑」半小時，配的是 Motown 金曲大會串，半小時差不多可以聽十二首歌。
母親昨天來訊說父親訂了極好的拉拉山水蜜桃，朋友送了很漂亮的櫻桃李，明天拿些蛋黃酥回去交換。
夫人前陣子訂了隔週五的 Orchid Restaurant 蘭 便當，明天中午不用做飯，耶！
對 Vermicular IH 電子鍋有興趣的朋友稍安毋躁，我正在研究團購方案，帶貨王之路即將展開......。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
雨天如何在家樂也不無聊？樂高積木是個適合全家大小一起玩的好選擇。不僅可以增進親子關係，還能培養小朋友的創造力和手眼協調能力。一起組裝積木，讓時間飛快的消逝吧！
某天晚上我忽覺自己兩腳掌漲痛，低頭一看，竟見自己兩腳掌腫得跟饅頭一樣，差點嚇死我！為了消水腫，就開始了走路大業......
最近上班開始有逐漸心累的感覺了，一方面是因為接了新的職務，另一方面則是覺得在公司漸漸好像有磁場不太合的問題...於是這個週末為了調適自己異常低落的心情，我決定整整兩天都要廢在家不出門。
為了可以實現我的呆在家不出門計畫，一早我就去很久沒去的租書店租了兩本小說要來好好殺時間
這週末由於身體有點不舒服因此好好地在家休息了兩天，於是思考著我要幹嘛呢？
總算可以重回我的本業了，宅在家可不是誰都做得到的，不像之前都要想週末要去哪邊走走晃晃，現在倒是省了這個麻煩，轉而要想在家要做什麼了。
「小時候有時間沒錢，長大有錢沒時間」這句話，想必多數人都深有體會，小時候很喜歡，但得不到的東西，長大後很大概率，會以＂報復＂的形式得到，以彌補童年的缺失，這個部份，可以說是完美的，體現在我的身上
📷📷
遇好食品牌 理解現代人上班忙碌 下班沒時間下廚 又想吃美味料理的心
於是精心研發 用心製作 健康無負擔兼顧營養的料理包～
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有時連續幾天大餐吃的太密集～只想簡單喝個煲湯解決一餐
芋頭排骨湯是我的首選之一 將料理包拿下來解凍一段時間
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＊雞肉捲
鑑於資訊科技進步，傳統賭博演變成不受地域及時間限制，只要擁有電話、傳真、電腦或電子通訊裝置及連網設備等，均可輕易參與賭博，沉溺賭博之結果，往往衍生潛藏洗錢、詐欺、暴力討債、組織犯罪等不法活動。110年12月28日修正刑法第266條，增訂以電信設備、電子通訊、網際網路或其他相類之方法賭博財物之行為。
以下轉貼5月22日發表在「故事」網站的書評，評論《眺望時間的盡頭》。我自己很喜歡這本書，也很用心地寫了文章。但不知會不會發表時間生不逢時。還是我應該趁勢轉過來本版？
《眺望時間的盡頭》這本書是弦論物理學家葛林的「哲思科普著作」－－這是我發明的一個名詞－－用來指當前不少科學家的科普著作都具有哲學思考
文:柚子貍
宅在家整整50天，不要說人快瘋了，狗狗也受不了了！終於有主人因為家裡的狗狗防疫不能出門，出現悶悶不樂的現象而來溝通。
先不要說狗，防疫讓家長發現，每天跟小孩膩在家壓力有多大，而毛孩也疑惑，鏟屎官隨侍在側，「明明就有空在家，為何不能帶我出去玩？」狗狗不了解發生甚麼事，只知道一天天期待落空
對於2009年的人來說，遠距工作與WFH幾乎是種難以想像的科幻未來；不過對於疫情時期的我們來說，卻已是每日現實。此刻的我們，完全不會意識到，透過網路線的溝通，是否會過於冷漠而失去互動的彈性。因為，距離《型男飛行日記》的時代，我們早已頻繁地在網路上溝通十年。
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