笹本恒子さんの食事
她透露並不會特別計算營養成分、卡路里，也不會刻意要減油減鹽。「想吃什麼就做什麼」「隨心所欲地下廚」但她說她堅持吃八分飽。因為從孩提時代，奶奶或母親就不斷提醒她：「再怎麼好吃的東西，也是吃適量就好。」「不管是什麼，吃過多都會造成疾病。」第二，堅持「不論何時，都要讓餐桌保持優雅的狀態。」比如吃肉時記得放點蔬菜，讓肉料理看起來色彩更豐富，同時多留意器皿、桌巾的配色⋯⋯
她在書籍《100歲的幸福論：開心生活的五大祕訣》提到因為很重視吃，三餐總是盡量是自己下廚。她說因為「想吃到自己真正喜歡、也覺得好吃的東西」「再者，外面市售的現成料理，應該添加很多化學調味料吧？雖然吃的當下覺得美味，但是吃完後總覺得舌頭怪怪的⋯⋯，莫非只有我有這種感覺嗎？」
Tsuneko Sasamoto筱本恆子於2014年9月滿100歲。97歲那年接受專訪，奶奶的筋骨依舊非常柔軟軟Q呢！
送作者一杯咖啡，支持作者的分享
https://liker.land/wiselibrary1985/civic
