五味人生-康健雜誌七月號

2021/09/13閱讀時間約 1 分鐘
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    張怡第五味發酵人生
    張怡第五味發酵人生
    *創立法國第一家發酵餐廳,並為主廚。入選法國五百位使料理不同的“cheffe“一書。 *2017年法國一星主廚Frédéric Claruin讚譽我所創的發酵法式料理領先十年。 *康健雜誌專欄作家 *2021年十月出版法文著作Ma cuisine fermentée 專長:寫作,演說,療癒,料理
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