蚵仔煎的秘密

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台中市豐原區廟東夜市商圈是台中著名的夜市之一,因緊鄰葫蘆墩媽祖慈濟宮而得名,慈濟宮是豐原最早的廟宇,也是在地豐原人精神上最重要的­­­信仰中心,整篇故事是以豐原慈濟宮與廟東商圈所發想出來的。
故事內容主要是描述 :男主角阿成伯希望將蚵仔煎小吃店傳承給女兒阿雯,但女主角阿雯有著自己的夢想,因此二人為了傳承的問題發生了衝突與摩擦。
創作此部作品有兩個目的,第一個是希望,藉由這部作品來介紹自己的家鄉-豐原,讓更多的人認識。第二,是希望能夠透過這篇漫畫,讓人們省思,當傳承變相成為一種壓力或親情勒索時…..傳承的意義是否已經失去了味道? 以及新、舊思維該如何彼此尊重?二者之間能否找到一個平衡點,是筆者這部作品最想要探究的問題。
台南應用科技大學漫畫系 專任專技助理教授 黃建芳

本作品獲得109年度台中市新聞局原創漫畫創作專案補助

第一話 衝突

第二話待續
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〔三姨素食〕位於台中市南區,是一家開張10多年,接近20年的老店。 説來有趣, 店家原來不是賣素食的, 原先經營地磅站,二十多年前常有重型貨車行經這裡,秤秤載重, 以免違反交通法規。經營地磅秤的老闆,原與50公尺外的老店〔上弘焢肉飯〕之經營者是親戚。據說是兄弟,所以是近親。
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聰明擔仔麵是豐原地區的老店,不僅代表著臺灣傳統味道,更是地標與回憶的象徵。在豐原許久的歷史中,聰明擔仔麵以其堅持的味道吸引了約七成的老客群,展現出店與人之間不可磨滅的連結。擔仔麵、爌肉、白菜滷等美食,都是這家老店的招牌料理。無論是食材的處理還是味道的堅持,都源自祖輩對這個食物的期望與希冀。
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這篇文章描述了作者在臺北的童年生活,通過參加廟會活動、食物和家庭回憶來體驗快樂和困難。文章充滿了個人故事和情感,以及家庭中的重要時刻。作者分享了他對童年生活的不同感受,並展望未來。這分析了童年時代對於個人成長的重要性。
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部分店家營業時間不固定 評分為個人評價 大甲 廟口蚵仔煎 營業時間:11:00-20:30 六日營業至21:00 地址:437台中市大甲區蔣公路120號 評分:★★★★★ 我點的是這家店的特色蚵仔煎蓋飯,整體而言非常好吃,邊緣煎的很酥脆,青菜清爽解膩。我特別喜歡他的醬汁,不是常見的甜辣
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泰山鄉可讓人居住的腹地並不大,多數的住宅都是沿著明志路兩旁比鄰而建,隨著世代的播遷,一整條明志路,就有了像是「上泰山巖」、「下泰山巖」等幾間知名的廟宇供信徒前來膜拜。老媽要帶我去拜拜的廟宇是下泰山巖的顯應祖師爺廟,廟的對面的福泰街有著一大片的攤販擺攤,俗稱「廟口」市場
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